第193回 新鮮なハーブはいかが?

出演者:阿部宏美、千草明日翔

阿部宏美です。
9月のマンスリーパーソナリティーを担当します。よろしくお願いします。
そして前半2週は松竹新喜劇の女優、千草明日翔さんがパートナーを務めてくださいます。
9月の皆さんからいただくメッセージテーマは「私の周りのお年寄り」です。
皆さんの周りにいらっしゃるおじいちゃんおばあちゃんのエピソードをお寄せくださいね。それから番組の感想もぜひ!お待ちしています。

7日の放送では私が育てているハーブを家から摘んでまいりました。スタッフからは
「わあ、よい香り!」との声。ほんと、リスナーの皆様に良き香りをお届けできないのが残念でしたが、代表で千草さんに癒されていただきました。
若返りのハーブと言われているローズマリー、長寿のハーブといわれるレモンバーム、
ギリシャ時代から重宝されてきたタイム、リラックス効果のあるラベンダー。
どれも私が育てているかわいいハーブたちです。

自分で育てるメリットは、摘んだばかりの新鮮なハーブを楽しめること。楽しみ方は
いろいろですが、放送では時間の関係で十分にお伝え出来ずとっても残念でした。また、いつか私のハーブ愛をお届けしたいなあ。
例えばお料理でしたら肉や魚の臭みを消したいときの香りづけ、ローズマリーを
オリーブオイルに漬け込んだり、レモンバームなら葉を少し肉料理とかデザートに
添えたり、刻んでドレッシングに混ぜるといいですよ。
摘んだばかりのハーブでハーブティーやハーブウオーターもおススメ。さわやかな香りで、薄く緑色が出て、見た目もさわやかです。
入浴剤ならレモンバームやラベンダーの葉を、レースで作った巾着で包んで湯舟に
浮かせると、ほのかに香ってリラックスできます。レモンバームには肌を滑らかにする
効果もあると言われているんです。

我が家ではちょうど今玄関に、ローズマリーを飾っています。台風の影響で雨が多く、
何となくジメジメした玄関がさわやかな香りで包まれてリフレッシュ!
それからクリスマスの時期には、このローズマリーの枝で、毎年クリスマスリースを
作っています。木のツルで作った丸い台にローズマリーの葉を刺して、リボンと飾りを
つけて完成。香りのいいリースになりますよ。新鮮なハーブの使い道って本当に
色々あります。

ただ番組でもお伝えしましたが大事な注意点がありまして、ハーブは体調によっては
作用が強いことがあるそうで、特に妊婦さんは避けた方がいいハーブもあるんです。
長い間、大量に使うことは避けて、少しずつ試すのがいいようです。
皆さんもぜひ、自分でハーブを育てて、新鮮なつみたてを、香りを楽しみながら
暮らしに取り入れてみてはいかがでしょうか?
(阿部宏美)