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2017年6月3日の放送

2017年6月3日の「ぶっちゃけインタビュー」はこちら

ゲスト:滋賀県余呉湖で鮒鮓(ふなずし)を初め、地産の食材で発酵料理に取り組む、
    徳山鮓(とくやまずし)亭主 徳山浩明さん
聞き手:産経新聞大津支局 江森 梓 記者


徳山浩明さん

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