豚肉せんべい

◆ハッピーブランチプラス◆
今週はあっちゃん先生こと足立敦子先生に
こめ油を使ったオススメレシピを教えて頂きました!
今回ご紹介していただいた料理は「豚肉せんべい」です★
以下作り方になります!

~材料(3人分)~
豚バラ肉薄切り 100g
こめ油 適量

片栗粉 35g
ゆかり 小さじ1
~作り方~
①Aを混ぜ合わせておく。
②豚バラ肉を3~4等分に切り、
 1枚ずつ①を両面付けてしっかり押さえる。
③フライパンにこめ油を2~3mm程度入れ、中温程度に温める。
④豚肉を1枚ずつ入れ、
 箸でつまみカリッとするまでゆっくり揚げたら完成!
片栗粉を付けすぎると粉ぽっくなるので、
よく押させながら余分な片栗粉をくようにしましょう。
油の温度は中温程度!
高温にするとカリッと揚がらずに焦げてしまいます。
思わず「ビール!」と言いたくなるような
おつまみにもお弁当のおかずにもピッタリな一品!
築野食品さんのサイトには他にもこめ油を使ったレシピが
多数掲載されていますので、ご覧くださいね♪
https://www.tsuno.jp/recipe

*プレゼントのお知らせ*
「こめ油関連商品の詰め合わせ」を月間5名様にプレゼント!
ご希望の方は、FAX・メール・おハガキでご応募ください。
FAXは、06-6577-0301
メールは、plus@obc1314.co.jp
おハガキは、〒552-8501
ラジオ大阪 ハッピー・プラス「こめ油」の係まで!
FAX・メールの方はどこかに「こめ油」と書いてくださいね。
こめ油を使われた感想なども一緒にお待ちしています♪
~今朝のオンエア曲~
 1. センチメンタル・ジャーニー / 松本伊代
 2. 緑の町に舞い降りて / 松任谷由実
 3. カリフォルニアの青い空 / アルバート・ハモンド
 4. Reach for the sky / 倉木麻衣
 5. アイ・ラブ・ロックンロール / ジョーン・ジェット 
 6. 素直になりたい / ハイ・ファイ・セット
 7. ネバー・ゴナ・ギブ・ユー・アップ / リック・アストリー 
 8. LOVE IS ALL / 徳永英明
 9. トイレの神様 / 植村花菜
10. 手紙 / 米米CLUB
11. ホット・スタッフ / ドナ・サマー
12. そして僕は途方に暮れる / 大沢誉志幸
13. 田園 / 玉置浩二
14. 青いスタスィオン / 河合その子
15. 風雲 / 平井景
16. 終りなき旅 / U2
17. エヴリシング・イズ・ゴナ・ビー・オールライト 
                 / スウィートボックス
18. LOVE SONG / CHAGE&ASKA