今日のおやつはパン♪5月27日

今日は、「すこぶる元気」の和泉修さんオススメの
パン屋さんに行ってきました~♪

大阪市中央区の「ムッシュ シゲ」。
修さんは三越伊勢丹の催事で購入されたそうです。
ムッシュ シゲは主にホテルなどに卸しをされているそうで
小売りを始めたのは2~3年前からなんだそう。

お店はとっても入りにく~い雰囲気・・・(笑)
コワモテのお兄さんがパンをコネコネされていて
特にメニューがあるわけでも、
パンが並んでいるわけでもありません。

「どんなパンがあるの?」と聞くと
売れるパンを出してくださいます。
しかもそのパンは冷凍されているからビックリ!!
焼き立てを急速冷凍することによって、
焼き立てのおいしさを一気にとじこめているんだそうです。
食べるときは自然解凍してトーストすればOK!

修さんオススメのパンはコチラです。
・ソイ(1斤400円)
生地に大豆と塩昆布が入っています!
塩昆布は生地に練り込んであるので見た目は分かりませんが、
噛めばじんわり味がしますよ。

・玄米ブレッド(1斤400円)
しっかりとした玄米の味がするパンです。
はったい粉の甘みみして、やみつきになるパンですよ!

で、こちらは・・・
なんだと思いますか??

実はこれ、
ベーコンエピです!
一般的な形とは違いますが、
ムッシュシゲのベーコンエピは中身が多すぎて、
一般的な形にしてしまうと
中身が出てしまうんだそうです。
「ワインに合う!!」と
原田さんも絶賛したベーコンエピ、おいしいですよ♪

他にも食事パンを中心に15種類ほどありますよ☆

場所・・・地下鉄中央線、または谷町線「谷町四丁目駅」4番出口から徒歩約10分。
谷町筋を北へ。谷町2の交差点を左に曲がり、3つ目の信号を右。
マイドーム大阪の近くです。

営業時間・・・小売りは12:00-19:00

定休日・・・土・日・祝

お問い合わせ・・・06-6920-3003

今日のおやつはプリン♪5月20日

今日は、今話題の阪急・今津線「小林(おばやし)」駅に行って来ました♪

ここは、今公開中の映画「阪急電車」の舞台にもなっている駅で
パンフレットを持った人もちらほら見かけました。
そんなホットスポット「小林駅」から徒歩約2分のところにあるのが
ケーキ屋さん「プリエ」。

茶色の看板はチョコレート、
白い壁は生クリーム。
店内にある真っ赤なイスはイチゴ。
床はイチゴクリーム色のピンクと、
お菓子の家のようなお店です♪

入り口には季節のお花もたくさん咲いていて
奥さまが育てられたそうです。

「プリエ」には映画・阪急電車に出演の芦田愛菜ちゃんも来たということで、
かわいいサインも飾られています☆

オススメいただいたのはプリン。
「はっぴぃ~ぷりん」と名付けられています。(1個210円)
小ぶりなプラスチック容器に入っています。
前はビンに入っていたそうですが、
材料の牛乳を北海道の特濃に変え、
生クリームも濃厚なものにしたり、
タマゴは鹿児島のヘルシータマゴにしたり・・・
とグレードアップしたため、
ビンからプラスチックに外側を安くしたそうです。

とろ~り、ふんわりとしたプリンは、
まさに半熟の食感!
オーナーはプリンを卵料理の1つと考えていて、
1番おいしいと感じる「半熟」の食感にこだわっているそうです。
カラメルにはラム酒が入っていて、
苦みの中にコクがあります!
プリンを食べて原田さんもあみるさんも
思わず笑顔が溢れている様子でした♪

そして、芦田愛菜ちゃんも食べたロールケーキがコチラです!
ハニーリッチロール(1本1260円)。
たっぷりの生クリームの上に
とろ~りはちみつをかけて巻いています☆
はちみつはスペイン産のラベンダーからとれたもので
優しいお花の香りがするロールケーキです。
お花が好きな奥さまのためにオーナーシェフが考えたんだそう。

どれも材料にこだわっているのに買いやすいお値段。
地元の方に喜んでもらえるようにキビシイけれど
頑張っているんだそうです。

映画のロケ地巡りをされる際も、
ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪

場所・・・阪急今津線「小林」駅下車。東口から徒歩約2分。

営業時間・・・10:00-20:00

定休日・・・木曜日

お問い合わせ・・・0797-72-4008

今日のおやつはロールケーキ♪5月13日

今日は寝屋川市のあるケーキ屋さん「洋菓子工房ボストン」へ行って来ました~!!

「外観が可愛い」とのお便りの通り
アルザスの山小屋をイメージしたステキなお店です♪

お店の中にはケーキや焼き菓子、合わせて60種類以上がズラリ!!
焼き菓子やゼリーもお店で手作りされているんですよ。

一番奧にはシェフが作ったお菓子の太陽の塔が建っています。
クリスマスの大阪をイメージしていて
コンテストで銅賞をとったそうです☆

さて、オススメの
マンゴーロールはこちらです!
1本1050円、ハーフは580円。1カットは200円です。
しっとりふわふわのロールケーキ生地の中には
たっぷりの生クリーム。
真ん中には一口大の完熟マンゴーがゴロリ。
カスタードも入っています!
マンゴーは毎日フルーツ屋さんで1番おいしいものを仕入れているそうです。
季節限定の商品なのでお早めにどうぞ!
ロールケーキは他にも栗やチョコ、フルーツなど5種類店頭に並んでいます。

また
プリンスメロン(1ヶ460円)も人気です。
プリンスメロンを半分に切って、下をくり抜き器にしています。
その中に生クリーム、カスタード、スポンジ、果肉がぎっしり!!
さらに上にメロンの果肉をかぶせて
1個のメロンのようになっています。
食べごたえ抜群!初夏を感じさせる涼し~いケーキです♪
こちらも季節限定商品ですよー!

他にも焼きドーナツや、シュークリームも絶品☆
ぜひ足をお運びくださいね♪♪

場所・・・京阪本線「寝屋川市駅」北改札口から高架沿いに北へ。
徒歩約5分。

営業時間・・・9:00-20:00

定休日・・・不定休

お問い合わせ・・・072-822-8640

今日のおやつは和菓子♪5月6日

今日は高槻市にある和菓子屋さん「象屋」へ行って来ました!
いただいたお便りによると、
とても上品なお菓子が楽しめるお店だそうです。

結構広いお店で、
木彫りの象が飾られています。

このチューリップはお菓子でできているんですよ!
生菓子はもちろん、焼き菓子もたくさん並んでいます。

お店創業40年だそうですが、
店員さんは30年働いている方もいらっしゃるそう。
お菓子を買う時、相談にも乗ってくださいますよ♪

さて、
イチオシの「右近の夢」。(1個480円)
丸いケーキのような形ですが、和菓子ですよ~!
名前の「右近」は高槻城主の「高山右近」から。
彼が白百合のような心の持ち主だったことから、
裏ごしした百合根を練り込んだお菓子なんです!!

周りは小豆と白あんが合わさっています。
中には大きな栗!!
とっても優しく、上品な味のお菓子です。
しかも、開封しなければ20日ほど持ちますので
贈り物にもいいですよ☆

たくさんの練りきりもとても可愛いです。
原田さんが「バラ」と言ったのはコチラ。

んん~・・・
カーネーションでしょう!!(笑)

場所・・・JR東海道本線「摂津富田駅」から東へ徒歩約20分。
スーパーサンディ、または富田消防署が近くにあります。

営業時間・・・9:00-19:30

定休日・・・月曜日

お問い合わせ・・・072-696-9344

今日のおやつはドーナツ♪4月29日

今日は大阪市大正区の「窯出しぱん工房・ロンパル」に行ってきました♪

中に入ったとたんに、はちみつのいい香り~♪♪
レジのすぐ横ではちみつをたっぷりかけている様子が見られるんです!
大正でお店をされて40年経つそうで、
大正で「ドーナツ」と言えば
はちみつがかかっているのが当たり前!というぐらい
地元で愛されているドーナツなんだそうです。

このハニードーナツ、1個なんと85円!!
この値段にも驚きです!
湯煎したれんげはちみつを
揚げたてのドーナツに上からたっぷり。
揚げてから3時間以内に食べてもらうのが1番おいしいそうです。
ドーナツ自体も、時代に合わせて少しずつ変化させているそうで、
今のドーナツは米粉を少し入れて
もっちりした食感に仕上げているのです。
優しい味のハニードナツ、いかがですか?

このハニードーナツ以外にも、
50種類ほどのパンがずらりと並んでいます!
フランスパンやメロンパンも人気がありますよー!

場所・・・JR環状線・または地下鉄「大正駅」下車。
鶴町4丁目方面行きのバスに乗って約8分。
「千島」または「千島団地前」のバス停が便利です。
お店は「千島ガーデンモール」の中です。

営業時間・・・6:00-19:00

定休日・・・水曜日

お問い合わせ・・・06-6554-3526

今日のおやつはメロンパン♪4月22日

今日は堺市中区の「パン ド エッセ」に行って来ました♪

結婚式場「サンパレス」のすぐ前にあるお店で、
近所の方ならよ~くご存知かと☆

とにかくオシャレなお店で、
間違えて結婚式場入っちゃった!!
と思うぐらい大きなパン屋さんです!

入り口も大きくて、
天井も高くて・・・
天井にはシャンデリア!!
レジの横には大きな液晶パネルがあり、
パンやお店のオトク情報が映し出されています。

パンの持ち帰りだけでなく、
カフェスペースもあります!
テラス席もあり、
60席ととても広いです。
ちなみに・・・駐車場もありまして、
100台くらい停められるそうですよ。
周りにレストランやケーキ屋さんがあって、
同じ系列のお店なんだそうです。
駐車場は共同で使っているそうですよ。

さて、オススメのメロンパンは・・・コチラ!

こくメロン(1ヶ120円)
「こくのあるメロンパン」の略なんだそうです。
角切りのバターをたっっぷり使っているので
その名前の通り本当にコクがあり、
ふわっふわ。
ケーキみたいです!!
生地が黄色いのも、バターをたくさん使っているからだそう。
全てのパン生地はお店で朝、イチから作っているんですよ。

他に人気商品「チョコラータ」(1ヶ550円)もおいしいですよ!
18センチほどのリング形で
中にはベルギー産の高級チョコとくるみがたっぷり。
冷凍保存もできるので食べきれなくても安心です♪
お店で試食もできますから
ぜひ行ってみてくださいね☆

そして、オトクなお知らせです!!
2011年4月23日(土)&24日(日)の2日間限り、
こくメロン(1ヶ120)が1ヶ100円で販売されます!
限定100個、お1人2個まで。
合い言葉は「ほんまもん原田年晴聴きました」ですよ~!!
レジで言ってくださいね♪

場所・・・泉北高速鉄道「深井」駅下車。徒歩約8分。
高架沿いになかもず方面に歩いてください。
右に「水賀池」という大きな池が出てくるので池沿いに歩くと
結婚式場「サンパレス」があります。その前です。

営業時間・・・9:00-19:00

定休日・・・火曜日

お問い合わせ・・・0120-014-819

今日のおやつはたこ焼き♪4月15日

さて、先週に引き続き・・・
今週は原田さんのオススメおやつです!

奈良・王寺駅前にあるたこやき屋さん「粉もん屋八・王寺店」。
南口のロータリーにありますが、
駅の階段を降りてすぐに分かります!
大きな看板、
大きな呼び込みの声!

店員さんたちがとにかく元気一杯で
絶えず
「いらっしゃいませ!」
「いかがですか~」
と声かけをされています!

「粉もん屋八」は奈良・真美ヶ丘の本店を中心に
大阪の2店舗を含め、現在8店舗出店されています。

どのお店でも「元気・笑顔」を大切に接客されているのだとか。

さて、原田さんオススメのたこ焼きは・・・コチラです!

6ヶ入り300円・8ヶ入り400円。
少し大きめのたこ焼き。
焼き立ては外はカリカリ、中はとろ~り。

中には天かすとタコしか入っていません!
とてもシンプルなのです。
紅ショウガは別添えなんですよ♪

味は、ソース・しょうゆ・ポン酢・みその4種類。
原田さんのオススメはソース味だそうです☆
甘辛いソースの味つけがやみつきになりますよ~!
なかなか他にはないみそ味は、
お店で作った特製のものです!
一度味わってみてください♪

また、トッピングでネギ(+50円)、チーズ(+150円)があります。
ネギは社長さんの実家でとれた無農薬のものだそう。
シャキシャキしておいしいですよ!

「粉もん屋八」でおいしいたこ焼きと元気をもらってくださいねっ☆

場所・・・JR大和路線「王寺駅」下車。南口ロータリーにあります。

営業時間・・・10:00-22:00

定休日・・・不定休

お問い合わせ・・・080-3037-5388(お店の番号です)

今日のおやつはおかき♪4月8日

今日はいつもとちょっと違います!
いつもはこのコーナー、リスナーさんからの情報を頼りに取材に伺っています。

が!
今日はあみるさんオススメ!
「高山製菓」のおかきですよー!!

高山製菓というと、
奈良で知らない人はいないほどの有名なお店。
工場は奈良の生駒にあります。
さて、
買う場所は・・・
んん??

どう見ても搬入口。。。
「お客様入口」と書かれているので恐る恐る入っていくと

何だか事務所の入口みたい。
でも、ここでおかきが買えるんです!

試食もできるんです!!
本当に工場の中にあるので、
すぐ横でおかきが出来上がるのを見ることができます。

工場見学はできませんが、
今日は特別におかきが作られるところを見させていただきました!!

この四角いおもちが、

キレイに並べられていきます。

焼かれて少しぷっくりふくらみました。
でもまだ色白です。

大きな四角い機械。
これは電子レンジのような役割をしているそう。

焼き色がつきました!

この丸い機械の中に「高山製菓秘伝のたれ」が入っていて、
味がつけられます。

味つけ完了したおかきがこんなにたくさん出てきました!

このあと缶に入れて、
1日置くのだそうです。

いつまで見てても飽きませんよー♪

さあ、あみるさんオススメの
梅サラダ(180g入り・400円)は・・・
コチラ!

梅がすっぱすぎず、食べ出したら止まらない!!
1袋すぐなくなります!
この商品は季節限定商品で、春だけしか食べられません。
しかも、3月に発売して、4月いっぱいで終了予定なんだそう。
これが終わると次は
「チリもち」が売り出されます。

高山製菓では10年以上新商品が無かったそうですが、
新専務就任の機会に作ったそうです!
季節限定商品は
インターネットでは載っていませんが、
注文すれば買うことはできます!

高山製菓の新商品、ぜひお試しください♪

場所・・・近鉄けいはんな線「学研北生駒」駅下車。
バスで約7分。バス停「高山小学校前」下車すぐ。

営業時間・・・8:00-17:00

定休日・・・日曜・祝日・祭日・年末年始・お盆

お問い合わせ・・・0120-6666-11

今日のおやつはからあげ♪4月1日

今日は吹田市にある、からあげ専門店
「とよからあげ・吹田店」に行ってきました♪

 

JR吹田駅を出てすぐに「旭通商店街」があって、
その1本内側に「新旭通商店街」があります。
そこに建っているのが「とよからあげ」!!!
「大分」と書かれたのぼりが目立ちます。

そう、ここは鶏の消費量日本一を誇る大分県の中でも、
特にからあげのお店が多い
大分・豊前中津出身の店長が出したからあげ屋さんなんです!
中津というところは、近所じゅうからあげ屋さんだらけで、
からあげをキロ単位で買う人が多いそうです。
しかもおいしいからあげ屋さんをまわる、
「大分バスツアー」なんていうのも最近ではあるそうです☆

本場大分では鶏をお店で丸々1羽さばけなければ
からあげ屋じゃない!というほど
どのお店でも鶏をさばいているそうです。
とよからあげでも、九州から取り寄せた鶏を
お店でさばいているため、
いろんな部位のからあげが楽しめるんです。

骨なしのモモ、ムネはもちろんのこと、
骨付きモモ、骨付きブツ切り、ナンコツや砂ズリ、
手羽先のからあげもあります。

今日ご紹介したのは
持って帰って冷めてからでもおいしい、
・骨なしモモ(100g・約3ヶ240円)です!
味付けは少し濃いめ。
だからビールやご飯によく合う!!
揚げたてはもちろん、冷めてからでもやわらかくってジューシー!
いくつでも食べたくなります♪
写真は約200gです。

このからあげが入ったお弁当もオトクです。
からあげ弁当はこのボリュームで380円。

店内にはカウンター席もあるので
ビールやワイン、大分名産かぼすのジュースなどとからあげを楽しむこともできますよ!
からあげの本場の味を吹田で味わってください!!

場所・・・JR東海道本線「吹田駅」下車。中央口を出て徒歩約3分。
「新旭通商店街」の中にあります。

営業時間・・・10:00-20:00(ただし売り切れ次第終了)

定休日・・・月曜日

お問い合わせ・・・06-6319-5044

今日のおやつはチーズケーキ♪3月25日

今日は堺市美原区にあるチーズケーキ屋さん
「平田製菓」へ行って来ました!

もともとは青空市場で売っていたチーズケーキが
大人気になり、
ついにお店を出されたそう。
お店の天井には青空市場で販売している様子も写真で飾られています。

オススメのふんわりチーズケーキは1ホールで600円!(箱入り)
箱無しだと何と500円で買えますよっ!

素材にこだわっていて、
添加物や保存料はもちろん一切使っていません。
チーズは北海道とオーストラリアのものをブレンドしています♪
とてもキメが細かいので、
食べるときにしゅわしゅわ~と音がします。
あっさりしていて、何度も食べたくなるチーズケーキですよ!

他に人気なのが
チーズミルクケーキ(1本200円)。
こちらはスティックタイプのチーズケーキで、
蔵王のチーズを使っています。
しっかりしたチーズの味が楽しめます。
見た目はレアチーズケーキのようですが、
実はベークドチーズケーキなんです!
低温でじっくり焼き上げていて、
完成までに18時間もかかるそう!!
男性に人気があるそうですよ。

また、珍しいお菓子もありました。
おやつビスケット(1袋280円)
これはチーズケーキのラスクです。
さくさくしていて、
後からチーズの香りがふんわりやってくるおいしい1品です♪

場所・・・南海高野線「北野田駅」から車で約10分。
309号線「舟渡南」交差点付近。「和食さと」の隣です。
オレンジの看板が目印です。

営業時間・・・10:00-18:00

定休日・・・月曜日

お問い合わせ・・・072-362-5539