今日のおやつはドイツのパン☆8月31日

今日のおやつは『ハーバックストゥーベ』さんの『ドイツパン』です☆

昨年の9月にOPENしたドイツのパン専門店『ハーバックストゥーベ』

店内には約50種類のドイツやヨーロッパのパンが
所狭しと並べられています。

ハード系のパンやライ麦を使ったパンが主流で、
異国の風を感じられる珍しいパンが沢山あります。

日本ではまだまだ馴染み深いとは言えないドイツパンを、
もっと沢山の人に食べて知ってもらいたいという事で、
店内のパンは試食する事もできるんですよ♪

食べて、味を確かめてから買う事が出来るから、
初めての方でも安心してパンを買えますよね♪

今回スタジオでご紹介したパンは3種類☆

『プラウメンブロート』1本(約20センチ 720円 )
       ハーフサイズ(約10センチ 360円)

6種類の穀物で出来たパンです。
(小麦・ライ麦・オートミール・大豆・亜麻仁・ひまわりの種)
ライ麦パンは酸味が強いのですが、
生地の中にドライフルーツ・ドライレーズンが入っいて
ライ麦の酸味とドライフルーツの甘さがうまく合わさっています。

プレーツェル(ザルツ ひとつ110円・マルガリーネ ひとつ130円)

ドイツのポピュラーな食べ物です。

塩っ気があってビールにも合いそうです♪

ラスク(一袋220円)

フランスパンの上に、砂糖・マーガリン・ハーブ(ベアラオホ)の
ペーストを塗って焼いたラスクです。

ベアラオホは、ガーリック風味のハーブで、
匂いはガーリックなのに・・・食べてみると砂糖の甘みが広がる・・・
匂いのイメージと食べた時の味が違っていて面白いですよ☆

今回ご紹介したパンの他、お店には沢山の種類のドイツパンが
並んでいますので、色々試してみてくださいね☆

場所・・・大阪市営地下鉄・谷町線『都島』駅から歩いて約5分

     5番出口を出て、都島通りを東に(野江内代駅方面)に
     進と左手にお店が見えます。

営業時間・・・7:30~19:30

定休日・・・日曜日

問合せ・・・06-6928-8648