今日のおやつはプリン☆2月10日

今日のおやつは『十紀和』さんの『なめらかプリン』です☆

十紀和さんは今から約50年にOPENした和菓子屋さんです。

和菓子屋さんでプリン?と首をかしげてしまいそうですが・・・

実はこのお店、創業当初は和菓子と洋菓子の両方を
製造・販売していらっしゃたのです。

24年前に洋菓子部門は撤退したそうなのですが、
昨今のプリンブームから、もう一度プリンをお店でも販売してみよう!
と、今から5年前に店主・西さんがこの“なめらかプリン”を考えられました。

なめらかプリンはひとつ200円。

表面は少し固めなのですが、中はとてもなめらか♪
口の中でとろけるこの食感はもうたまりません(*^_^*)

材料は卵・牛乳・生クリーム・砂糖と、
ごくごくシンプルなのですが、素材の鮮度や材料配分
焼き加減にかなりこだわって作っていらっしゃいます。

職人さんが丹精込めて作ったこの極上のプリン、
是非皆さんも味わってみてくださいね☆

こちらは“ショコラ苺大福”(ひとつ180円)

ちょっぴりビターで大人なショコラに、
苺の酸味が上手くマッチしています。

ショコラ苺大福はバレンタイン限定商品なので、
食べたいと思われた方はバレンタインの日までに
お店に行ってゲットしてくださいね~☆

場所・・・大阪市営地下鉄・谷町線『千林大宮商店街』
     2号出口を出て徒歩約2分

    (近畿大阪銀行の隣にあります)

営業時間・・・9:00~21:00

定休日・・・第3木曜日

問合せ・・・06-6951-6587