今日のおやつは豆腐☆1月27日

今日のおやつは原田アナウンサー推薦のおやつ
『豆腐工房 我流』さんの『豆腐』です☆

原田さんが道の駅『大和路へぐり くまがしステーション』に
出店していたこの豆腐屋を見つけ、買ってみたそうなのですが・・・
“この豆腐がめちゃめちゃ美味しい!”という事で、
今回おやつコーナーで紹介する事になりました☆

『豆腐工房 我流』さんは平群町の
『緑ヶ丘ショッピングセンター』内にて
工房・店舗を構えていらっしゃいます。

昭和50年創業。以前は“岡山屋”という店名だったのですが、
昨年改名されました。この“我流”という名前には、
個性を出していきたいというご主人の想いが込められているそうです。

お店には“我流”の名にふさわしく、
沢山の個性的な商品がずらりと並んでいます。

今回ご紹介した『スモーク豆腐』もその一つ。

とっても固い木綿豆腐『鉄拳』をベースに、
出汁や醤油・塩で味付けをし、スモーク加工をして作ります。

大豆の甘さが効いていている燻製ならではの癖になる味♪
お酒を飲まれる方ならお酒の肴としても最高ですよ☆

豆腐で作っている分ヘルシーなので、
カロリーを気にされる方にもオススメです♪

スモーク豆腐は1本(約50g)で210円。
(2月からは240円に値段変更になります)

味は、あっさりめ・辛口の2種類あります。

その他のおすすめ商品は『味彩巻きがんも』1本280円

木綿豆腐にダシを練り込んだ生地に、
エビ・銀杏・にんじん・ゴボウ・椎茸が入っています。

なんとこの商品は輪切りにしてレンジで温めるだけ!

何の味付けをしなくても、そのままで食べられるんです♪

カツオベースのダシが効いていて最高です!!

今回ご紹介した商品以外にも、お店にはアイディア満載の
美味しい豆腐製品が沢山並んでいますので、
皆さんも是非是非お店まで足を運んでみてくださいね☆

場所・・・近鉄生駒線『元山上口』駅から歩いて約5分

     (緑ヶ丘ショッピングセンター内にあります)

営業時間・・・11:00~18:00

定休日・・・日曜日

問合せ・・・0745-45-3671