今日のおやつはこだわりのクリームパン!

今日は大阪府北区にある「c’est chouette!(セシュエット) 」をご紹介しました。

2017年にオープンしたこちらのお店。
「セシュエット」はフランス語で「まあ素敵!」「それいいね!」という意味なんだそうです。

お店の雰囲気も思わず「まあ素敵!」と言いたくなるような重厚感やラグジュアリーさもありながら、あったかい可愛らしさもあるお店。

40種類のパンと焼き菓子が並んでいます。

今回、ご紹介いただいたのが
「クリームパン」¥190

こちらのクリームパン、なんといってもクリームの色の濃さに驚きます!

卵黄を通常の倍使っていて、カスタードクリームの炊き方にもこだわりを持って作られています。

カスタードクリームは粉と卵黄の力でクリームを固めるということですが、こちらのお店では粉の量を少なくして、時間をかけて炊くことで濃厚でコクがあるのにしつこくない口溶けになるのだとか!

また、生地の上にラングドシャをかけて焼くことで、生地が直接空気に触れず固くなりにくく、美味しさが持続!

クリームパンの概念に革命が起こること間違いなしです♪

そして今日はもう一つ!
「THE 酢豚マン」¥230 もいただきました!

豚バラ、にんじん、ピーマンの食感とフォカッチャ生地のモチモチがたまらな~い!

酢豚もしっかりお店で手作り!納得の美味しさです。

オーナーさんだけでなく、スタッフの皆さんが考えたパンもあり、皆さんでよりよいお店づくりをされているセシュエットさん。

季節によって色々なパンが登場するそうなので
ぜひぜひこの機会に足をお運び下さいね!!

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「c’est chouette!(セシュエット)」
Osaka Metro 谷町線・天神橋筋六丁目駅~徒歩7分
営業時間 : 11:00~20:00(売り切れ次第終了)
定 休 日 : 不定休(詳細はinstagramでチェック)
電話番号 : 06-6577-0301