今日のおやつはガレット・デ・ロワ!1月16日

お正月ムードもそろそろ終わり。
今年のお正月はおせち・おもち・お鍋・・・美味しいものいっぱい食べられましたか?
今日はフランスでお正月に食べられる新年の伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」をご紹介します!

天神橋筋商店街で20年間親しまれている洋菓子店「ムーラタルト」さんは
フランス菓子を中心にドイツやスペインなどのお菓子も販売しているお店。
お店の前を通るだけでもふわっと香る焼き菓子の香りについついつられてしまいます…♪

お店の名前「ムーラタルト」はタルトの型という意味のフランス語。
店主さんがはじめてした仕事がタルト型の掃除、つくったお菓子がタルト、というところから
初心を忘れないようにという思いを込めてつけられた名前なのだそうです。

そんな思い出のつまったお菓子であるタルトは今でもこのお店の名物のひとつ。
いちごのタルトレットには、大阪・河南町の契約農家産から取り寄せた瑞々しい苺がたっぷり!
いちごの酸味とカスタードクリームのまろやかな甘さが溶け合いながら
タルト生地のサクッとした食感と絶妙なハーモニーを奏でます(^^)

いちごのおいしさを更にひきたててくれるいちご好きさんのためのタルトレット♪
季節によって具材をかえて販売されているということなので他のタルトも是非試してみて下さいね!

そして、おまたせしました・・・こちらがフランスのお正月菓子「ガレット・デ・ロワ」です!
さくさくのパイ生地の中にアーモンドクリームが入ったシンプルなお菓子なのですが、
この中に一つだけ陶器の人形が入っています。
切り分けて食べ、人形に当たった人は今日の王様!
みんな王様の言うことを聞かなくてはいけません!というおみくじの様なケーキなんです(^^)

ムーラタルトさんでは陶器の人形の代わりにドライイチジクをいれておられるそうで、小さなお子様でも安心して食べられます!

また、陶器の人形と、王冠も別付けでセットになっているので、みんなでわいわい楽しめそうですね☆

ちなみに、今日のほんまもんチームの王様はおやつ番長こと上中ADでした♪

美味しく食べて楽しめるガレット・デ・ロワは1月末までの期間限定販売!
フランスの伝統菓子を食べて、お正月のうきうきした気分をもう少しだけ、楽しみませんか?
—————————

ムーラタルト
OsakaMetro 谷町線・堺筋線 南森町駅~徒歩1分
定 休 日 : 月曜日(しばらくは火曜日もお休み)
営業時間 : 11:00~19:30/20:00
電話番号 : 06-6242-7177