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今日のおやつはクロワッサン&シュトーレン!11月21日

今回は肥後橋にあるパンとお菓子のお店をご紹介!

土佐堀通りから少し川の方へ入ったところにあるLa Fournee(ラ・フルネ)さんは
4年前、この場所にオープンしました。

お洒落なたたずまいのお店のドアを開けるとふわっと芳ばしいパンの香りが・・・
カウンター奥のオーブンではパンやお菓子が焼き上げられていきます。

ラ・フルネはフランス語。
「Fournee(フルネ)」は「オーブンにものを入れて焼く」ことを指す言葉なんだそうです。
沢山のパンやお菓子の種がオーブンの中で膨らんで焼き上げられていくのを想像すると
わくわくしてきますよね♪

さて、そんなラ・フルネさんの一番人気商品がこちらのクロワッサン!

繊細な層が重なり合うクロワッサンは外はさくさく、中はもっちり&しっとり♪
食感のコントラストと、生地・バターの豊かな風味が存分に楽しめます(^^)
普段のお食事にはもちろん、お土産にと買っていく方も多いそうですよ☆

この時期は、クリスマスのお菓子「シュトーレン」もおすすめです♪

バターとスパイス、そして仕上げの際に再度振りかけるお酒の香りが
ナッツやドライフルーツなどなかにたっぷりと入った具材のおいしさまでひきたてる大人のお菓子(^^)
プレーンとチョコレートの2種類を是非、食べ比べてみて下さい!

また、約15種にものぼる自家製コンフィチュール(ジャム)は見ているだけでもうきうきする美しい仕上がり。
フルーツだけでなく、抹茶など変わり種もあるので、詰め合わせて贈り物にしてもいいですね♪

毎朝のパンを買うのも、そして特別な日のお菓子やプレゼントを用意するときにも、(もちろんおやつにも!)ぜひ通って頂きたいお店☆

焼きたて・できたての絶品パンとお菓子をどうぞ召し上がれ♪

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La Fournee(ラ・フルネ)
大阪メトロ 肥後橋駅2番出口より徒歩5分
営業時間 : 11:00~18:00
定 休 日 : 月曜日・火曜日
電話番号 : 06-6147-5267

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