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今日のおやつはケーキ☆7月21日

今日ご紹介するのは「パティスリー・ルシェルシェ」
南堀江にあるとてもおしゃれなフランス菓子です☆

「ルシェルシェ=Rechercher」はフランス語で「探求する」という意味の言葉。
美味しいフランス菓子を作るべく、日々研究を重ねているオーナーシェフの
真摯な姿勢がつたわってくるお名前です。

そんなルシェルシェのお菓子はどれもとってもおしゃれ!
もちろん見た目だけではなく、味や食感のバランスを考えて
一つひとつの層を積み重ねてつくられているので
最後の一口まで飽きずに美味しくいただけます♪

特にその変化する味を楽しめるのがこちらの「ピーチメルバ」

桃のコンポートやカスタード、すぐりのムースなどが重なった美しい断面は
まさに今流行の「萌え断」。
食べるのがもったいないほどの美しさ・・・
そしてお口に入れるとそれぞれの甘み・酸味が絶妙に溶け合い、
夏のさわやかな風味がいっぱいに広がります。

そして、お店のロゴにもなっているサントノーレは季節ごとにクリームなどを変え
いろいろな味で楽しめる商品です。

今夏はライチとタイベリーのクリームが使用されていて
こちらも甘酸っぱいさわやかな仕上がりです♪

一つひとつ丁寧につくりあげられるちょっとラグジュアリーなケーキ、
お求めの際には事前のご予約をおすすめします☆

特別な日のおやつに、お友達へのプレゼントに
是非一度お試しあれ☆

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パティスリー・ルシェルシェ(Rechercher)
地下鉄・桜川駅又は西長堀駅~徒歩5分ほど
営業時間 : 10:00~19:00
定 休 日 : 火曜日
電話番号 : 06-6535-0870

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