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今日のおやつはたこ焼き!4月28日

「松原にある美味しいたこ焼き、あみるちゃんに食べてもらいたい!」
とリスナーさんよりご推薦を頂き、行ってきました♪
「小さな屋台 ぶっち」さん!

元々は酒屋さんをされていたこのお店。
お嫁さんとしてやってこられた現店主さんが
なにかお店の一角で始めたいなと思い立ち、かき氷の販売が始められました。

ちなみに・・・今もかき氷の販売は続けておられます♪
今年は4月29日から販売開始!
一足先に頂いた紅茶ミルクのかき氷、めちゃくちゃ美味しかったですよ!!

さて、話をたこ焼きに戻しましょう・・・

近所の方にも試食して貰いながら研究を重ねて作り出された
よくおだしの効いた生地に、たっぷりのキャベツ、
そして毎日中央市場から取り寄せているぷりぷりのタコがおいしさの秘訣です!

なんとこのタコ、料亭でお刺身としてだされる程の高級品。
これだけ食べても美味しいんですが、たこ焼きに入れるとタコの出汁もよくでて
また違った味わいが楽しめるんだそうですよ♪

このたこ焼きに合うように独自に開発された特製ソースと
こちらも一級品・八尾の旭ぽん酢の二種類からたれを選びます!
マヨネーズやネギをかけてもとっても美味しいですよ(^^)

笑顔がとても素敵な店主さんの人柄に惹かれて
お話しを楽しみに来られるお客さんも多いんだとか。

美味しいたこ焼きの香りとたくさんの人の笑顔があふれる
松原の隠れた名店にあなたもぜひ一度、おでかけ下さい!
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小さな屋台 ぶっち
近鉄南大阪線・河内松原駅~徒歩10分ほど
営業時間:11:30~19:00
定 休 日:月曜日・火曜日
電話番号:072-332-4843

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