今日のおやつはケーキ!7月24日

今日は神戸市、長田神社のすぐそばにある
老舗洋菓子店「エンゼル洋菓子店」にお邪魔しました!

店内には焼き菓子や生菓子がずらり!
すべて取り寄せなどは使わない手作り商品なんです☆

無添加にこだわり、基本のスポンジなどの製法から
常に初心を忘れず丁寧に作り上げられるケーキは
どれも宝石の様にきらきらしていて、思わず目移りしてしまいます。

どのケーキも絶品ですが、特に夏場にオススメなのが
こちらの「エキゾチック」。
チェリー・マンゴーのムースの上に
色とりどりのフルーツが載っています。
一口食べると南国の香りがお口いっぱいに広がりますよ♪

またこのシーズンはゼリーなどのカップデザートも豊富です。
夏バテして「なにも食べたくない…」という日でも
いくつでも食べられてしまうくらいさっぱりと仕上がっています☆

そして、このエンゼル洋菓子店自慢の「萬福酒菓(まんぷくしゅか)」!

阪神淡路大震災後、町おこしのために作られた
イメージキャラクター「萬福グージー」。
このモニュメント制作を依頼した富山県井波町の
地酒「若駒」が香る日本酒のケーキです。

井波町のみなさんや、
ケーキを作るにあたり試食などに協力してもらった商店街の人々など
すべての人との縁からできたお菓子ということで
「縁(えにし)のお菓子」として親しまれています。

長田神社に参拝した後、この萬福酒菓をたべれば
さらに良いご縁に恵まれそうですね♪

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エンゼル洋菓子店
神戸市営西神・山手線 長田駅下車 徒歩5分
営業時間 : 9:30~19:00
定 休 日 : 火曜日
電話番号 : 078-691-4692