今日のおやつはシュークリーム&ティグレ♪5月22日

今日は堺市南区に5月2日にできたばかりのぴっかぴかの洋菓子店
「パティスリー ベック シュクレ」さんにお邪魔してきました♪

オシャレな店内にはきらきら輝くケーキがずらり!

お店の奥には焼きたてのおいしそうなパンもならんでいました。

買った商品はイートインスペースで食べる事もできるそうで、
お昼前の店内はお客さんで賑わっていましたよ☆

今月できたばかりの新しいお店ですが、
地域の方々を中心にすでに噂が広まり、もう常連さんも多いのだとか。

本格的なケーキやパンが並ぶ中、特に人気の商品が

このシューアラクレーム!
生クリームを混ぜ込んだ柔らかいクリームがポイントです☆
このクリームにつかうカスタードには絶対これしか使わない!という専用の卵があるのだとか…
素材にまでしっかりこだわってつくられた繊細な味わいを感じて下さい♪

そして日本のケーキ屋さんではあまり見かけないこのお菓子。
「ティグレ」というフランス菓子です。

生地に練り込まれたチョコチップが焼き上がる際に顔を出し、
その模様が虎を連想させることからフランス語で「虎」を表す「ティグレ」という名前なのだとか。
なるほど、虎柄の生地に見えますね!
中心にはドーナツの穴のようなくぼみがあり、チョコレートが流し込まれています。

焦がしバターの芳醇な香りと上質のアーモンドプードルの香ばしさが
絶妙にマッチしていて、食べるだけでオシャレな気持ちになれる一品です♪

その他にもショーケースを眺めているだけで幸せな気分になれそうなお菓子が沢山!
コーヒーや紅茶を片手に、パリジェンヌ気分を味わってみませんか?

————–

パティスリー ベック シュクレ
泉北高速鉄道線 栂・美木多駅下車 徒歩5分ほど
定 休 日 : 水曜日(水曜日が祝日の場合は翌日)
営業時間 : 8:00~19:30
電話番号 : 072-284-5522