今日のおやつはパン♪5月27日

今日は、「すこぶる元気」の和泉修さんオススメの
パン屋さんに行ってきました~♪

大阪市中央区の「ムッシュ シゲ」。
修さんは三越伊勢丹の催事で購入されたそうです。
ムッシュ シゲは主にホテルなどに卸しをされているそうで
小売りを始めたのは2~3年前からなんだそう。

お店はとっても入りにく~い雰囲気・・・(笑)
コワモテのお兄さんがパンをコネコネされていて
特にメニューがあるわけでも、
パンが並んでいるわけでもありません。

「どんなパンがあるの?」と聞くと
売れるパンを出してくださいます。
しかもそのパンは冷凍されているからビックリ!!
焼き立てを急速冷凍することによって、
焼き立てのおいしさを一気にとじこめているんだそうです。
食べるときは自然解凍してトーストすればOK!

修さんオススメのパンはコチラです。
・ソイ(1斤400円)
生地に大豆と塩昆布が入っています!
塩昆布は生地に練り込んであるので見た目は分かりませんが、
噛めばじんわり味がしますよ。

・玄米ブレッド(1斤400円)
しっかりとした玄米の味がするパンです。
はったい粉の甘みみして、やみつきになるパンですよ!

で、こちらは・・・
なんだと思いますか??

実はこれ、
ベーコンエピです!
一般的な形とは違いますが、
ムッシュシゲのベーコンエピは中身が多すぎて、
一般的な形にしてしまうと
中身が出てしまうんだそうです。
「ワインに合う!!」と
原田さんも絶賛したベーコンエピ、おいしいですよ♪

他にも食事パンを中心に15種類ほどありますよ☆

場所・・・地下鉄中央線、または谷町線「谷町四丁目駅」4番出口から徒歩約10分。
谷町筋を北へ。谷町2の交差点を左に曲がり、3つ目の信号を右。
マイドーム大阪の近くです。

営業時間・・・小売りは12:00-19:00

定休日・・・土・日・祝

お問い合わせ・・・06-6920-3003