今日のおやつはプチシュークリーム☆7月11日

今日はおやつ番長の指令を受けて
河内松原に去年9月にできたばかりの
シュークリーム屋さんにおでかけしました♪

今回お邪魔したのは「シュークリーム工房 U~nan」さん。
お名前の「う~なん」というのは現在このお店で
パティシエを務めておられるオーナーの甥っ子さんの
子供の頃の自分の呼び名なのだそうです。

小さな頃から可愛がってきた甥っ子さんが
パティシエとしてホテルやレストランで修行しているということで
独立の夢を叶えてあげたい!と伯父・伯母にあたる
ご夫妻が作られたのがこのお店、というわけなんです。

店内はパティシエである甥っ子さんの
手作りシュークリームタワー(本物のシュークリーム使用!)や

店員さん作のプチフラワーアレンジメント、

また、お店のキャラクターをてがけられた
絵本作家のしまざきたみこさんの作品などがならび
とてもメルヘンで可愛らしい雰囲気になっています。

そんなU~nanの看板メニューは”プチシュー”。
子供でも一口で食べられそうなおやつを、というこだわりをもって
皆さんで話し合われた結果、このプチシューにいきついたのだとか。

一口サイズとはいえ、中にはクリームがぎっしり。
皮の上面には岩塩を練り込んだクッキー生地を振りかけて
サクサクした食感と甘さをひきたてる塩味をプラスするなど
こだわりポイントがつまっています。

プチシューの味は全部で三つ。
豆乳を加え、さっぱりヘルシーに仕上げたクリームの”カスタード”、
クリームにも生地にもたっぷりチョコレートを使用した”チョコレート”、
そして月替わりの”スペシャル”です。

今月のスペシャルは”もも”。
今が旬のおいしい桃をそのままほおばっているのかと勘違いするほど
ジューシーで、桃のさわやかな酸味を感じることができます。

この季節には凍らせてシューアイスのように楽しむ方も増えているのだとか。
国道309号 松原警察署西の交差点近くを通られる際は
ぜひ、この可愛らしい看板を探してみて下さいね♪

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シュークリーム工房 U~nan
近鉄南大阪線 河内松原駅下車 徒歩10分ほど
(河内松原警察署近く 国道309号線沿い)
定 休 日:水曜日(月に一回のみ火曜日も休み)
営業時間:10:00~19:30
電話番号:072-290-7636