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今日のおやつはどら焼き♪4月3日

2019/04/03 水曜日 - 18:27:04 by yompo

お花見にお出かけしたい季節♪
ぶらぶらとお散歩していると新しいお店との出会いがあるかも・・・?
今日ご紹介したお店もまさに2ヶ月前にオープンしたばかりのできたてほやほやのお店なんですよ!

お邪魔したのは阪急高槻市駅から徒歩3分ほどの所にあるどら焼き屋「あん小屋 どらサン」さん(^^)
大通りと交差する角にある真っ白な外観のお店の前にはかわいらしいバス停型の看板が!
「なにがあるのかな?」と思わず覗いていく方もちらほら・・・

今年2月10日にオープンしたばかりのこのお店は女性おふたりが共同経営されるどら焼き店。
元々職場(食品などの関係ではないそうです)で知り合って仲良くなったお二人が
「何かお店がしたいなぁ」と話し合いを重ねながらご自分たちの手で作り上げてこられた自慢のお店です。

通り沿いに顔を出すショーケースにならぶふっくらとしたどら焼きもも餡をたく段階から全て手づくり!
本当に美味しくて、身体に優しいどら焼きを作ろうと日々研究を重ねておられるのだとか。

味は定番が赤あん・白あん・抹茶・くるみあん・餡バターの5種。
そこに季節限定のあんが追加されていく予定なんだとか。
(4月から(今日から!)はこしあんがスタートするそうですよ♪)
どのどら焼きも有機豆乳を使って練り上げた生地と優しい甘みの餡がよく合うんです♪

さらに、どら焼きの生地とあんこ、ソフトクリームをパフェのように盛った
「どらサンソフト」もおすすめです(^^)

一つひとつ「いい人に買ってもらいやー」と声を掛けながらつくられるという愛情たっぷりのどら焼きは
おやつにもプレゼントにもお花見のお供にもぴったり☆

4/14(日)には枚方宿街道にて行われる「五六市」というフリーマーケットのイベントにも出店予定とのこと!
ぜひ春のお出かけのお供に、可愛いどらやきさんを連れて行ってあげて下さいね♪
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あん小屋 どらサン
阪急京都線高槻市駅 徒歩3分
営業時間 : 10:00~18:00
定 休 日 : 月曜日
電話番号 : 050-7125-8855