今日は大阪メトロ西大橋駅4番出口すぐにあるケーキ屋さん
「パティスリー アクイユ」さんをご紹介♪
フランス語で「おもてなし」の意味のある「アクイユ」という名前の通り、
かわいらしいお店のショーケースではつやつやぴかぴかのケーキが
私たちをお出迎えしてくれます。
元々はチョコレート菓子を多く取り扱うお店で修行をされていたという店長さん。
チョコレートのケーキには特にこだわりがあるのだとか。
こちらのデリスショコラはムース・ガナッシュ・ぱりぱり食感の層など
様々な食感・香りのチョコレートが楽しめる一品です。
お口のなかでしゅわっととろけるような口溶けと
ふわっと広がるカカオの香りに、チョコレート大好きな仲さんも悶絶!
そしてもう一つのおすすめがこちらの「ミゼラブル」。
日本でもミュージカル上演などで知られ、親しまれている小説「レ・ミゼラブル」
お話をご存じの方はなんとなく分かるかと思いますが「貧困」という意味の言葉なんだそうです。
このお菓子はベルギーの伝統的なお菓子で、貧しい家庭でも作れるように
高価な牛乳を使わず、水で仕立てたバタークリームが使われているんだとか。
バターの風味がそのままでるので、フランス産の発酵バターを使用し
コクのある仕上がりに完成させた、実はとってもリッチなケーキです(笑)
見た目は素朴ですが、今まで食べたことのないとろけるバタークリームに
あなたもきっと感動するはず・・・!(^^)
その他、アクイユさんではお店に並ぶ焼き菓子やデニッシュなどのパンも全て手作りされています。
イートインではコーヒーや紅茶、ジュースと一緒にケーキやパンも楽しめますよ♪
大切な人の「おもてなし」にも是非利用して欲しいお店・・・
是非一度、お気に入りのケーキを探しにお出かけしてみてくださいね☆
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パティスリーアクイユ
大阪メトロ 長堀鶴見緑地線 西大橋駅~徒歩3分
営業時間 : 10:00~19:00
定 休 日 : 火曜日
電話番号 : 06-6533-2313