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今日のおやつは大福☆7月4日

2018/07/04 水曜日 - 18:37:34 by yompo

今日のおやつは西村ANご推薦の一品!
爽やかに夏を感じる大福をご紹介しました☆

大阪メトロ長堀鶴見緑地線 西大橋駅の3番出口から徒歩3分のところにある和菓子屋「村嶋」さん。
今年で開店13年目を迎えるこのお店では
約20種の和菓子が私たちを迎えてくれます。

手間を惜しまずに作り上げられたお菓子は見た目もとても繊細。
その一つひとつから店主さんの気合と真心が伝わってくるようです。

なかでもこのお店の名物がさまざまな大福です。
季節によって変わるフルーツなどの大福と、
定番商品であるごま大福がショーケースにずらりと並びます。

ひとつの材料をぽん、と入れるだけではなく、それぞれに一手間加えられているのがこのお店の大福の特徴。

たとえば定番商品であるごま大福はごまを練りこんだ餅の中に、つぶあんとスイートポテト風のサツマイモペーストが!
市販のペーストを使うのではなく、サツマイモをオーブンで焼いて仕上げておられるから風味も豊かですよ☆

また今の季節のオススメは桃大福とマンゴー大福。
大きな桃が味わえる桃大福は見た目もとてもキュート!

宮崎産のマンゴーがごろんと入ったマンゴー大福は
ジューシーなマンゴーが白餡・生クリームとお口の中で溶け合う絶品ですよ!

このほかにも抹茶やイチジク(クリームチーズ入り!)、いちごチョコなど
季節によってさまざまな大福と出会えるのも魅力的です。

若い方からの人気も集める絶品大福。
ぜひ一度ご賞味あれ♪

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村嶋
大阪メトロ長堀鶴見緑地線・西大橋駅~徒歩3分
営業時間 : 10:00~19:00
定 休 日 : 日曜日
電話番号 : 06-6536-1514