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今日のおやつは豚まん!2月23日

2018/02/23 金曜日 - 17:14:34 by yompo

だんだん暖かくなってきましたが、やっぱりまだまだ風はつめたーい・・・
こんな日に食べたくなるおやつといえばやっぱり豚まんですよね(^^)
今日は神戸市垂水にある絶品豚まんをご紹介します!

JR東海道山陽本線 垂水駅から直通のショッピングモールの道向かい、
駅からスグのところにあるのが今日ご紹介しました「蒸龍(チェンロン)」さん。

中華料理店で料理人をしておられたご主人が
さらに手軽に”神戸の味”を楽しんでもらいたい!と立ち上げられたのがこのお店で
地元の方の評判が噂として広がり、遠方からもファンが訪れる名店へ成長しているんだとか。

名物はなんといっても1日1000個を売り上げたこともあるという豚まん♪

肉屋さんオススメの上質な豚肉をたっぷりの肉汁とともにもちもちの皮に包んだ一品です。
お口に入れるとふんわりとした皮の甘みと同時に
肉のうまみたっぷりのあんと肉汁がじゅわーっとしみだします!
一つ税込90円とは思えない本格中華の味わいが
この豚まんひとつで満喫できちゃいます!

黒ゴマあんまん(こちらも90円!)は女性に人気の点心スイーツ!

こしあんと黒ゴマペーストをあわせた特製黒ゴマあんは
舌触りなめらかで、ゴマの香ばしさを存分に楽しめます!

さらに!おやつ娘のイチオシはマーラーカオと呼ばれるカステラのようなお菓子。

もちもちぷにぷにの生地は独特な優しい甘みと香り♪
一度食べたらヤミツキになること間違いなし!

ひとつひとつ丁寧に手包みでつくられる点心の数々には
「初めて食べた人も笑顔にしたい!」というご主人の想いもたっぷりつまっています!
あなたも一口食べて、笑顔になりませんか(^^)
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蒸龍
JR垂水駅東口から徒歩1分
定 休 日 : 木曜日
営業時間 : 10:00~19:00頃(売り切れ御免)
電話番号 : 078-708-5558

今日のおやつはししゃもパン!2月16日

2018/02/16 金曜日 - 17:54:51 by yompo

今日のおやつはししゃもパン・・・
ん?ししゃもパン??
どういうこと?ししゃも風味のパン?エキス入りのパン?

どんな姿のパンが飛び出すんだろう?とどきどきしながらたどり着いたのは
京都市右京区、嵐電こと京福電鉄(路面電車です!)宇多野駅近くの
「キキ ダウンステアーズベーカリー」さん。
道から階段を降りたところにあるおしゃれなパン屋さんです。

以前は京都・西院近くでお店を開いておられ、
その頃から美味しいパン屋さんとして評判だったのだとか。
常連さんも多いのですが、最近特に話題を集めているのが噂の「ししゃもパン」

雑誌の表紙を飾ったり、メディアの取材も殺到しているということですが・・・
早速そのお姿をご覧頂きましょう・・・

どん!

うわぁ・・・思った以上にししゃも・・・というか
ししゃも、丸ごと1匹入ってます・・・!!

「ししゃもを食べていて、コレは絶対にパンに合うぞ!」
と確信し、クロワッサン生地を合わせて焼いてみたというご主人。
そこに「変わったパンを作ろう」という思いは全くなかったとのことですが、
食べてみて納得。たしかにお味は驚くほどしっくり来るおいしさ!
子持ちししゃもの卵がクロワッサンのバター風味に良くあい、
ししゃもをそのまま食べるよりも魚の臭みを感じないという不思議・・・

普段からパン以外の分野のものから常にヒントを探し続けているというご主人。
一見普通の食パンなど、定番のパンにもその工夫が活かされています。
粉の配分、焼き方、そして

巻く回数にまでこだわったクロワッサンなど名物はたくさん♪
毎日売り切れてしまうという人気の理由がうかがえます。

どれを食べてもハズレがない、京都の名店。
あなたも一度食べればきっとファンになってしまうはず・・・(^^)

春には桜のトンネルをくぐりぬけて進むことでも有名な路面電車に乗って
芳ばしいパンを求める京都旅・・・なんて素敵ですね♪

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キキ ダウンステアーズベーカリー
京福北野線・宇多野駅~7分
営業時間 : 7:00~18:00
定 休 日 : 月曜日
電話番号 : 075-275-4866

今日のおやつはバウムクーヘン!2月9日

2018/02/09 金曜日 - 17:44:07 by yompo

今日のおやつは八尾のバウムクーヘン専門店!

・・・と聞いて、河内山本までやってきたのですが・・・
バウムクーヘン屋さんらしき建物を探してみてもなかなかみつかりません・・・
地図をたどってみても目の前にあるのは大きな倉庫みたいな建物だけ・・・

え?ここ!?

そうなんです。
実はここがバウムクーヘン専門店・カフェのFrancy Jeffer’s Cafeさん!
「倉庫みたいな」と書きましたがそれもそのはず、ここはファッション用品の倉庫だったのだとか。

アパレル関係を取り扱うブランドが、新しいライフスタイルを提案しようと
今流行のロードバイクで入店できるカフェとして作られたのがこのお店。
店内には様々な自転車が展示されていたり、
自転車スタンド付きの机が設置された2階へは
スロープを使って上ることが出来るようになっています。

十三峠というサイクリングの名所が近いこともあり、
休日にはたくさんの自転車乗りさんたちが訪れるんだそうですよ(^^)

そんな八尾の新名所の名物バウムクーヘンは大きく分けて3種。

コーヒーと良く合うようにとつくられたソフトバウム、
外はサクサク!自転車のギアをイメージしたスプロケバウム
そして一番人気のFJバウムミニです♪

FJバウムミニはハードに焼き上げたバウムクーヘンの輪の中に
クリームチーズベースのカスタードを流し込んだ少し変わったバウム。
フルーツののったものやチョコソースの入ったものなど
カラフルなので、お土産にも喜ばれそうです(^^)

自転車やバウムクーヘンが好きな方はもちろん、
おしゃれなスポットで美味しいコーヒーがのみたい!という方にもおすすめです。
新感覚バウムを是非一度味わってみて下さいね♪

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Francy Jeffer’s Cafe
近鉄・河内山本駅~近鉄バス・上尾町より徒歩5分
定 休 日 : 火曜日
営業時間 : 9:00~18:00
電話番号 : 072-927-9067

今日のおやつはフルーツ大福!2月2日

2018/02/02 金曜日 - 17:00:19 by yompo

今日は食べると思わず笑顔になれる!と評判の
美味しいフルーツ大福を求めておでかけ♪

阪堺電車姫松駅~徒歩8分・あべの筋沿いにある
「お菓子な台所 GOFF(ゴフ)」さんにお邪魔してきました!

ご実家が和菓子屋で、和菓子に囲まれて育ったご主人が
特に極めたい!と思われたのがこのフルーツ大福。
ご実家と東京の和菓子店での修行をへて、2012年にオープンしたこのお店で
様々なフルーツを包んだ大福を販売されています♪

定番のいちごやすこし変わったみかん、
さらに他のお店では見たこともないようなキウイ・リンゴ・パインなど
色とりどりなフルーツ大福が並びます。

柔らかな餅の中にはフルーツに合わせたあん(白あんやつぶあんなど)と
ごろっとたっぷりのフルーツが包み込まれています。

あんや餅がフルーツのおいしさをさらに際立ててくれていて
丸ごと一つあっという間になくなってしまいます・・・
全ての味を食べ比べるのも楽しそうですね(^^)

実はご実家が原田ANのご実家の直ぐ近くで、
親御さん同士が仲良しだった!という衝撃の事実も判明・・・!
今里の名和菓子店で育った息子さんがつくる絶品フルーツ大福、
あなたも一度ご賞味あれ♪
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お菓子な台所 GOFF(ゴフ)
阪堺電車・姫松駅~徒歩8分ほど
営業時間 : 9:00~18:00
定 休 日 : 月曜日
電話番号 : 06-6654-3663