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今日のおやつはドーナツ☆10月6日

2017/10/06 金曜日 - 17:33:43 by yompo

今日はあみるさんご紹介のお店!
新聞に掲載されていたご夫婦の笑顔と、
ドーナツの写真に惹かれてのご推薦ということでしたが・・・
お邪魔してみると少し意外?なドーナツがでてきました!

実際にしたのは寺田町駅から徒歩7~8分のところにあります
”おい塩どーなっつ”のお店「尾鷲(おわせ)山田堂」さんです。

サラリーマンとして定年まで働かれたご主人が、
「人生90年とするとここが折り返し地点・・・これから何をしようかな?」
と考えていたところ、出会ったのが尾鷲の美味しい塩でした。

大台ヶ原から磨き抜かれた水が流れ込む三重県沖。
その中でも特に澄んだ水深450mにある海洋深層水から採れる貴重な塩に惹かれ、
「この塩を使って何か美味しい物を」と様々な可能性をたどり、
最終的に行き着いたのがドーナツだったそうです。

さらに、オーナーの山田さんには卵アレルギーをお持ちのお孫さんや
野菜が苦手なお孫さんがおられるということで
卵不使用・美味しく野菜が食べられるドーナツを開発。
フランスパンの生地に蜂蜜やバターを加え、
さらに日替わりで野菜を練り込んだオリジナルのベースをからりと揚げたものが
他ならぬ「山田堂」さんのオリジナルドーナツです(^^)

さて、山田堂のドーナツの一番の特徴はなんといっても
「甘くない」という点!
最初の一口は皆さん驚かれるのだそうですが、
そのもちっとした食感や舌触りの良さ、
そして食べ終わる瞬間にふわっとお口に広がる優しい甘みに
「毎日食べても飽きが来ない!」とハマってしまう人も多いんだとか♪

今日ご紹介した「たまねぎ」「チョコチップ」味の他、
にんじんや黒ごま、レーズンなど、日替わりで3種のドーナツを販売中です。
また、移動販売車で大阪市内を中心に様々な場所で販売も行っておられるそうですよ☆

アレルギーをもったお子様にも安心!
おやつはもちろん食事やお酒のおつまみにも合いそうな新感覚ドーナツを
皆さんも是非一度体験してみてください♪

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尾鷲山田堂
JR環状線寺田町駅から徒歩8分
営業時間 : 10:30~17:00(売り切れ御免)
定 休 日 : 月曜日、日曜日、祝日
電話番号 : 06-6717-0140