1時ですが、おやつです! » 2017 » 9月

今日のおやつはプリン♪9月29日

2017/09/29 金曜日 - 20:29:38 by yompo

今日のおやつはプリン!
ふわとろのやさしいプリンが食べられる・・・ということで
プリン大好きな私、スキップしそうな勢いでお店に向かいました・・・が・・・

ん?
んんん?

プリン・・・のお店・・・ですよね?
どう見ても居酒屋じゃない・・・?

地図を何度も確認しつつ改めてお店に近づいてみたら、
居酒屋の暖簾の奥に・・・ありました!ポップなプリンの暖簾!!

実はこのお店、大衆居酒屋の一角で販売されているプリンなんですって☆
元々は焼き鳥店のデザートとして出されていたプリンが人気となり、
新店舗としてオープンしたこちらの「鶏だしおでんと干魚の店 ほし寅」さんで
テイクアウト販売もはじめられたのだとか。(もちろん店内でも注文できます♪)

さて、肝心のプリンはというと・・・
こちらもお料理同様、素材にこだわったふわとろの一品に仕上がっています♪
一番人気はこちらの「プレーン」。
蜂蜜のやさしい甘みと色鮮やかでしっかりとした風味が特徴の「旨赤卵(うまからん)」が絶妙なハーモニー!!
プリン大好きスイーツ男子・藤川ANも大絶賛でしたね☆

その他、1kg1万円の高級抹茶の茶葉を贅沢に使った「抹茶」や今流行の「ほうじ茶」、
ごろごろとベリーがのった「ベリー」に、ちょっとびっくりなお味「えび芋シトロン」の4種のプリンが勢揃い。
特に、番組でご紹介した「えび芋シトロン」は上に甘く炊いたえび芋がのった新感覚のプリンです!
さくとろねばっ!な不思議な食感をお試しください(^^)

お店では夜に向けておいしそうなおでんや肉豆腐の仕込みの真っ最中!
昭和な雰囲気の店内でまったり呑んだあとのお土産にもぴったりな
名物プリンをどうぞ召し上がれ♪

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ふわりぷりんmel(メル)
地下鉄御堂筋線・本町駅/淀屋橋駅 京阪線・淀屋橋駅下車 徒歩10分ほど
定休日:なし
営業時間 : 9:00~24:00
電話番号 : 06-4708-8787(「ふわりぷりんmel」まで)

今日のおやつはフルーツサンド♪9月22日

2017/09/22 金曜日 - 18:56:19 by yompo

皆さんは”フルーツ”、よく食べられますか?
実は・・・日本人は世界各国のなかでもフルーツの消費量が少ない国なのだそうです。
特に若い世代のフルーツ離れが深刻化しているのだとか・・・

そんな日本で、「美味しいフルーツを食べる機会を持ってほしい!」
という店長さんの思いから、堺東にフルーツが主役のお店ができました♪

今回は水曜日のコーナー「どこも どこでも どこへでも」担当レポーター
泉希衣子さんご推薦の「ロジエ」さんをご紹介!

洋菓子店やカフェなど飲食関係のお仕事をする中で
美味しいフルーツの魅力に気づいた店長さん。
旬のフルーツを一番美味しく味わってもらいたい!という思いで
高級果物店などでも勉強を重ね、この9月に念願のお店をオープンされました。
店長さん曰く”ネオフルーツパーラー”の「ロジエ」さんには
市場から店長さんが自ら仕入れた新鮮なフルーツが並びます。

果物そのままも販売してくれるというこのお店の一番のオススメは
なんといっても作りたてのフルーツサンド!

旬のオススメフルーツにその風味を最大限に活かしてくれる特製クリームを合わせ、
深井のパン屋「パン・ド・エッセ」(2011年おやつコーナーでもご紹介!)さんの
ふわふわしっとりな食パンでサンドしたこだわりのサンドイッチです。

毎日変わるフルーツサンドはどれも鮮やかでキラキラ!
今日はメロン・マンダリン・ブドウ・すももの4種がショーケースにならんでいました。

それぞれの産地や特徴についても説明書きが添えられているので
じっくりとよみながら選んでくださいね♪

なお、イートインではフルーツサンドの他にもカレーやホットドッグといった食事メニューや
人気のパンケーキやパフェといったデザートメニューも充実。
お酒がお好きな方は特製の果実酒も味わえるんだとか(^^)
(フルーツサンドのみテイクアウト可能です!)

フルーツのカラーが映える木材と白色を基調としたお洒落な店内で
旬の新鮮なフルーツを思う存分味わってください♪
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ロジエ
南海電鉄 堺東駅 西口から徒歩約10分
営業時間:11:00~20:00
定 休 日:火曜日
電話番号:072-248-6033

今日のおやつはベーグル!9月15日

2017/09/15 金曜日 - 19:44:23 by yompo

今日は都島にあるベーグル専門店に潜入!
昔ながらの商店や会社の社屋などがたちならぶ町中を歩いていると
突如目に飛び込んでくるなんともお洒落なお店!
こちらが今日ご紹介したベーグル専門店「TIMO BAGLES(ティモ ベーグルズ)」さん。

こちらのベーグルの一番の特徴はプレーン単品でも美味しくいただける、という点。
・・・というと従来のベーグルを否定しているみたいですが・・・(^^;)
ベーグルって大抵何かをサンドしてたべるイメージ・・・じゃありませんか?

元々は美術教師だった店主の”ティモ”さんは
ブームの時に食べたベーグルに疑問をいだきます。
「これだけ食べてもそんなに美味しくないな・・・なんとか美味しく出来ないかな?」
そんな思いから、暇を見つけては粉の種類・水の配分・イーストの種類など
様々な視点からベーグルを研究。

自分が美味しい!と思える今の形にたどり着いてから
イベント出店や期間限定ショップなどで販売を重ね、
昨年10月に念願のお店をオープンされたのでした♪

開店時には25種類ほどの焼きたてベーグルが並びます。
・・・が、私が取材に行った11時半頃にはすでに半分ほどに・・・!
人気度合いが伝わってきます・・・!

中でも食事系ベーグル人気No.1がこちらの「チキンカレー」。

自家製のスパイシーなチキンカレーがベーグルの中にたっぷり!
これひとつで充分昼食にできそうです。

また、変わり種としてこーんな細長いベーグルも・・・
中身は北海道産小豆の粒あんでした♪

他にも季節の食材を使用したベーグルがたくさん!

プレーンをかじるもよし。季節の味を探しに行くもよし。
この秋は少し早起きして新感覚のベーグルを食べに行きませんか?

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TIMO BAGLES(ティモベーグルズ)
地下鉄谷町線 都島駅下車 徒歩3分
営業時間 : 10:00~売り切れまで
定 休 日 : 日・月曜日(HPに詳しい定休日有り)
電話番号 : 090-9987-8808

今日のおやつはバターサンド☆9月8日

2017/09/08 金曜日 - 17:53:52 by yompo

今日は六甲にありますバターサンド専門店をご紹介♪

と・・・いうことで・・・まずは質問です。
あなたは「バターサンド」ってどんなイメージですか?

日本では北海道のお土産レーズンバターサンドが有名。
しっとりとしたクッキーにレーズン入りのバタークリームが挟まった四角いお菓子・・・
ですが、今日ご紹介した「Bonbon ROCKett」さんのバターサンドは
なにもかもが違うんです!
百聞は一見にしかず。まずはごらんください!

こちら!

丸いクッキーに挟まっているのはたっぷりのバタークリーム!
これだけ見ると「重たそう・・・」と思われるかも知れませんが、
お口に入れるとバタークリームの軽さと口溶けに驚かされます♪

また、クリームを挟んでいるクッキーの食感も従来のものとは違い、さくさく!
クッキーの焼き方とクリームの製法で、クリームの水分を吸ってしんなりとなるのを防ぎ、
クッキー本来のさくっとした食感を保っているのだとか・・・

そしてさらに注目すべきなのがこの種類の多さ☆

常時20種以上のフレーバーがずらりと並びます♪
1番人気はピスタチオ!イタリア産の風味豊かなピスタチオがふんだんに使用されており
食感も、ナッツのはじける香りも楽しい一品です。

クリームとクッキー(プレーン・チョコ・抹茶の3種)の組み合わせで
それぞれが全く違う味わいにしあがっているバターサンド。
宝石箱のようなギフトボックスに詰めて誰かにプレゼントすれば
「おしゃれ!」と歓声が上がること間違いありません♪

コーヒーのお供に、そして素敵なギフトに是非、
新感覚バターサンドをお試しあれ♪

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Bonbon ROCKett(ボンボンロケット)
阪急・六甲駅から徒歩3分
営業時間 : 11:00~19:00
定 休 日 : 月曜・木曜・日曜
電話番号 : 078-200- 6576

今日のおやつはチーズタルト&プリン♪9月1日

2017/09/01 金曜日 - 18:14:14 by yompo

今日は番組スタッフさんからのご推薦の品!
「堺筋本町にお洒落で美味しいタルトのお店が出来てるぞ-!」
との情報を得てお邪魔したのが「BOMBOMY(ボンボミー)」さん。
お店の名前はポルトガル語で「上手にできました!」というような意味の言葉だそうですよ!

今年3月にできたばかりのお店ですが、すでに評判は広まり、
お近くにお住まいの方だけでなく、
ビジネスシーンでの手土産として購入される方も多いのだとか。

そんな大好評のチーズタルトがこちら!

さっくさくのタルト生地になめらか&ふわふわのチーズフィリングが
たっぷりはいったチーズタルトは常温でふわふわ・温めてとろとろ・凍らせてアイスのような食感でも楽しめます♪
BOMチーズタルトは+30円でブリュレ(表面に砂糖をかけてバーナーで焦げ目をつけること)することもできますよ!

そしてもう一つの名物であるプリンは3種類。

バニラビーンズを使ったバニラ、高級生クリームをつかうことでとろとろに仕上げたクリーム、そして山口県産の旨赤卵(うまからん)をつかったエッグです。
全てにこだわりの烏骨鶏卵を使用しているので芳醇な卵の香りを満喫することができますよ♪

今秋には2号店が梅田にもオープン予定!
ますます話題になること間違いなしの絶品タルト&プリンを
あなたも一度味わってみませんか?

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BOMBOMY(ボンボミー)
地下鉄堺筋線・堺筋本町駅~徒歩3分
営業時間 : 10:00~20:00
定 休 日 : 日曜日
電話番号 : 06-6261-6222