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今日のおやつはリンゴのケーキ!5月12日

2017/05/12 金曜日 - 18:20:10 by yompo

今日は僭越ながら私がお気に入りのお店を推薦させていただきます♪
JR大阪駅から徒歩15分、新梅田シティの直ぐそばにある「elicafe(エリカフェ)」さんです。

このお店、一番のこだわりはりんご!
数多くのりんごを研究したスタッフさんたちによる、
りんご好きさんのためのカフェなんです♪

元々はコーヒーや紅茶の資格を取り、カフェを運営しておられた店長さん。
普通のカフェがりんごのカフェになったきっかけは
開店当初からの定番メニュー・りんごをまるごと一つ焼き上げた焼きりんごでした。

シナモンの香りがほのかに香る熱々の焼きりんごにアイスクリームをのせたこの一品は
お店の看板となるほどの人気商品に!
どうせなら、りんごも極めてみよう!とりんごの産地を電話取材したり
実際に様々な品種を試食しながら徐々に今の形へと成長して行かれたそうです。

今日ご紹介したのはこちらの焼きたてアップルパイと

アップルレモンケーキ♪

それぞれにあった品種のりんごを厳選しつくられたケーキやパイは
リンゴの切り方にこだわることで甘みを引き出し、
砂糖ではなくりんご本来の甘みを味わってもらえるようにできているんだとか・・・!

ドリンクメニューもリンゴラテにリンゴミルク、リンゴジュースなど
もうとにかくりんご三昧!!

ソファやラグ席もありゆったり過ごせる都会のオアシスです♪

みなさんも是非そのこだわりのりんごスイーツと
甘い香りにつつまれたかわいらしい空間を堪能してください☆
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elicafe(エリカフェ)
大阪駅~徒歩13分ほど
営業時間:12:00~22:00(木曜は9:00~18:45)
      ※イベントにより変更あり
定 休 日 : 火曜日
電話番号 : 60-7493-3019