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今日のおやつは写真クッキー!5月26日

2017/05/26 金曜日 - 17:20:24 by yompo

今日は東大阪の少し変わったクッキーをご紹介!

近鉄河内小阪駅から南へ10分ほどのところにある洋菓子店
「菓子房 きぬた」さんのオーナーさんは元小学校教諭の元気な女性!
和菓子屋の娘として育ち、子供の頃から菓子作りに携わる中で
お店をやってみたいという思いを抱きはじめ、
子供の頃からの学校の先生とお菓子屋さんという二つの夢を見事に叶えられました!

このお店の人気商品はバターをたっぷり使ったさくさくのクッキーに
お好きな写真や画像データを印刷した「写真クッキー」♪

原田さん・あみるさんや番組のロゴもこの通り!

月~金アシスタントのみなさんや、なんと私の写真までクッキーにしてくださいました!
わー、思っていた以上に鮮明・・・!うれしいです☆

お誕生日や還暦などのお祝いや結婚式の引き出物の他、
プロポーズに使うお客様もいらっしゃるのだとか・・・!
データさえあれば基本的にどんなものでも印刷してもらえるので
工夫次第でいろんなプレゼントに使えそうですよね☆

また、和菓子と洋菓子のいいところをつめこんだ商品がこの「もちパイ」。

あん(つぶあんorさつまいもあん)を求肥でつつんだものをさらにパイで包み込んだこのお菓子。
今までにない食感とハーモニーが癖になるおいしさですよ♪

他にもエクレールや定番のショートケーキなどたくさんのケーキが迎えてくれます!

お菓子作りが大好きなオーナーさんのまごころがたっぷり詰まったおやつは
きっとおなかだけじゃなく心もいっぱい満足にしてくれますよ♪

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菓子房 きぬた
近鉄奈良線・河内小阪駅~徒歩10分
営業時間 : 10:00~19:00
定 休 日 : 月曜日・火曜日
電話番号 : 06-6785-7763

今日のおやつはもなか&どら焼き!5月19日

2017/05/19 金曜日 - 18:27:51 by yompo

今日は交野市の方からのご推薦!
あんこたっぷりのもなかとどら焼きが名物の和菓子店「翁堂」さんにお邪魔しました!

約35年前に寝屋川市に誕生し、地域の皆さんに愛されるこのお店。
小中学校の子どもたちが体験学習などに訪れるそうで、
学習が終わってからも交流が続いているんだとか。
今日もテストを終えて帰る子供たちが元気に挨拶する姿が見られました。

そんな翁堂さんのこだわりはなんといっても”あんこ”!
粒を大切に毎日手間を惜しまずに手作業で炊くあんこは
それぞれのお菓子に合うようアレンジして使われます。

こちらのなりた最中のなかには細かく切った寒天が混ぜ込まれていて
夏場にはかき氷と一緒に食べられる方もいらっしゃるそうです。

また、三笠まんじゅう「ともろぎ」は端からはみ出るほどのたっぷりのあんこが
外の柔らかいふわふわの皮に良く合います♪

元気で朗らかなご主人が毎日真心こめて作られるおいしい和菓子の数々を
是非一度ご賞味ください♪

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翁堂(おきなどう)
京阪本線・香里園駅下車 京阪バス・三井バス停下車~徒歩2分ほど
営業時間:6:30~18:30
定 休 日 : 月曜日
電話番号 : 072-832-9943

今日のおやつはリンゴのケーキ!5月12日

2017/05/12 金曜日 - 18:20:10 by yompo

今日は僭越ながら私がお気に入りのお店を推薦させていただきます♪
JR大阪駅から徒歩15分、新梅田シティの直ぐそばにある「elicafe(エリカフェ)」さんです。

このお店、一番のこだわりはりんご!
数多くのりんごを研究したスタッフさんたちによる、
りんご好きさんのためのカフェなんです♪

元々はコーヒーや紅茶の資格を取り、カフェを運営しておられた店長さん。
普通のカフェがりんごのカフェになったきっかけは
開店当初からの定番メニュー・りんごをまるごと一つ焼き上げた焼きりんごでした。

シナモンの香りがほのかに香る熱々の焼きりんごにアイスクリームをのせたこの一品は
お店の看板となるほどの人気商品に!
どうせなら、りんごも極めてみよう!とりんごの産地を電話取材したり
実際に様々な品種を試食しながら徐々に今の形へと成長して行かれたそうです。

今日ご紹介したのはこちらの焼きたてアップルパイと

アップルレモンケーキ♪

それぞれにあった品種のりんごを厳選しつくられたケーキやパイは
リンゴの切り方にこだわることで甘みを引き出し、
砂糖ではなくりんご本来の甘みを味わってもらえるようにできているんだとか・・・!

ドリンクメニューもリンゴラテにリンゴミルク、リンゴジュースなど
もうとにかくりんご三昧!!

ソファやラグ席もありゆったり過ごせる都会のオアシスです♪

みなさんも是非そのこだわりのりんごスイーツと
甘い香りにつつまれたかわいらしい空間を堪能してください☆
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elicafe(エリカフェ)
大阪駅~徒歩13分ほど
営業時間:12:00~22:00(木曜は9:00~18:45)
      ※イベントにより変更あり
定 休 日 : 火曜日
電話番号 : 60-7493-3019

今日のおやつはパン☆5月5日

2017/05/05 金曜日 - 17:54:22 by yompo

今日はこどもの日♪
GWはいかがお過ごしですか?

今日もおやつ娘は元気に美味しいおやつを求めてお出かけしました!
ご紹介したのはJR学研都市線住道駅から徒歩7分ほどのところにある
パン屋「プレジュール」さん!

地元の方はもちろん、近くにあるサーティーホールでイベントの際には
遠方から新規のお客様もたくさんこられるんだそうです♪

店内に並ぶ約80種類のおいしそうなパン!
いい香りにつつまれていると、どれを食べたらいいのか迷ってしまいそうです・・・

ご夫婦2人で営んでおられるプレジュールさんのイチオシは
なんといってもこの食パン!

ふわふわの山形ともっちり食感の角形の二種類があり、
どちらも100%バターを使用し、じっくり時間をかけて発酵させたこだわりの一品です。

また総菜系パンの具材は全て奥様の手作り。
ロシアの味を日本人向けにアレンジしたピロシキや、

具材の食感がなくなるまで長時間煮込んで仕上げたカレーパンが特におすすめなんだとか!

元々、お子さんがアトピー性皮膚炎をお持ちだったことから
安心して食べさせられるパンを自分たちで作りたい!という思いから
添加物を極力使わないことをモットーにパン作りをされているというお二人。
小さなお子さんにも安心して食べてもらえそうですね!

今日も含めてあと3日間お休みが続きます。
家族みんなで美味しいパンを食べて
プレジュール(フランス語で喜び)を味わってくださいね♪

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プレジュール
JR学研都市線・住道駅~7分
定 休 日:月曜日
営業時間:6:40~19:00