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今日のおやつはシフォンケーキ!4月21日

2017/04/21 金曜日 - 18:23:37 by yompo

今日は大国町駅6番出口から徒歩3分のところにあるかわいらしいケーキ屋さん
「パティスリー グランデコ」さんにお邪魔しました!

「グランデコ」とはフランス語で大きな(グラン)飾り(デコ)という意味。
その名の通りケーキの上の装飾にこだわりのあるお店なんです。

たとえばこのかわいらしいウサギのキャラクター「グランちゃん」のケーキ。
目や鼻、耳などたくさんのパーツで構成されていますが、
これらのパーツは全て食べられるものでできています。

通常、ケーキの上に載っている装飾は手間やコスト面から
紙のプレートや飾り用の葉っぱなどを使用することが多いそうですが、
お年寄りや小さなお子さんにも誤飲の心配がなく、安心して食べてもらいたい!
という思いから、全て食べられるケーキ作りを一番のこだわりにしておられるのだとか。

お客様の喜ぶ顔がみたいという一心で
このシーズンならこちらのランドセルのケーキなど、オリジナルのデザインも多数考案!
ショーケースを見ただけで思わず「わぁっ」と歓声をあげてしまうようなケーキが並んでいます。

ですが・・・
そんなグランデコさんの今の一押しは意外や意外、飾り気のないシフォンケーキでした。

シンプルだからこそ、素材の味を活かして、ふわふわと溶けるような食感を演出。
リピーターも多く、中には1度に10台もまとめ買いするお客さんもおられるほどの人気商品です。

また、月替わりのシフォンケーキも人気が高く、今月のシフォンはオレンジ☆
オレンジの果汁や果肉、表皮まですべてを使っているから、香料不使用でもオレンジの自然な香りが存分に楽しめます♪

また、隠れた人気メニュー/生キャラメルコーティングのシフォンケーキもおすすめ!
自然解凍して冷たいままあじわうもよし、レンジであたためてじゅんわりキャラメルが沁みこんだシフォンを味わうもよし!
春の昼下がり、ゆったりと過ごしながら食べると優雅なひとときが味わえそうです♪

また、現在、チョコレートのアウトレットセールを開催中です。

コーティングが一部はげていたり、傷がついてしまった商品のアウトレット・・・
ですがもちろんお味は変わりません!
約20個入りで税込み500円と超お得!なのでぜひこちらもお見逃しなく♪

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パティスリーグランデコ
地下鉄御堂筋線/四つ橋線・大国町駅~徒歩5分ほど
営業時間:10:30~20:00
定 休 日:水曜日
電話番号:06-6630-8896

今日のおやつはみたらし団子!4月14日

2017/04/14 金曜日 - 17:52:47 by yompo

今日はほんまもん火曜日のコーナー「一生サポート ものわすれクリニック」にご出演の
松本診療所ものわすれクリニック院長・松本一生先生ご推薦のお品♪

お店はなんと松本診療所のほぼお隣にありました!!
緑のストライプ模様の庇が目印の「亀屋」さんです。

ご実家のお団子屋さんを次いで3つの店舗を営む奥様ご兄弟。
こちらのお店もその中の一つとして36年前からこの場所で営業しておられます。

すべての行程をすべて手作業で行っておられるため
一日にできる数も限られているのだとか。
今日もご夫婦で力を合わせておいしいお団子を作っておられます。

なかでも一番人気なのがこちらのみたらし団子♪

少し小ぶりのお団子にたれがたっぷり!
柔らかく、もっちもちのお団子と甘さと辛さのバランスが絶妙なたれが
本当によく合います♪

そして・・・驚きなのがお値段。
なんと一本45円!!

しかも三色団子やきなこ団子、青のり団子もすべて1本45円!
おはぎや桜餅も90円で買えちゃうんです!!
一気に10本単位で買っていくお客様も多いようですよ・・・

まだ少し桜の残っている地域もあるので、
今週末にお花見に行こうと思っておられる方もおられるのでは・・・?
花より団子!な方でも大満足なおいしくてお得なお団子。
皆さんも是非千林に探しに行ってみてくださいね♪
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亀屋
京阪本線・千林駅~徒歩5分ほど
営業時間:11:30~17:00
定 休 日:火曜日
電話番号:06-6954-8748

今日のおやつはエクレア!4月7日

2017/04/07 金曜日 - 18:01:23 by yompo

桜も満開♪お花見日和が続いていますね!
今日はそんなお花見のお供にもぴったりな
華やかなエクレアをご紹介致します♪

本町駅23番出口から歩いて3分ほどのところにあります
「patisserie porte(パティスリーポルト)」さんをご紹介しました。

青い扉(porte=扉といういみなんですって!)を通って店内に入ると
そこには色鮮やかなエクレアがずらりと並んでいます♪
どれもデザインがかわいらしく、見ているだけでも幸せになれそう・・・☆

porteのエクレアの特徴は固めの生地ととろりと仕上げられたクリーム♪
全体にあっさりと仕上げられているので、
女性や小さなお子様だけでなく、男性や年配の方のリピーターさんも多いそうです。

また、鳥取出身の女性店長さんのこだわりの一つが材料に使われている
大山の白バラ牛乳。
それだけ飲んでもとってもおいしい白バラ牛乳を全てのエクレアに贅沢に使っているんです!

数多くあるエクレアの中でも一番のおすすめは店名にもなっている「Porte」
シンプルなチョコレートエクレアですが、他と違うのがこのデザイン!

オーダーに応じて名前や日付などお好みの文字や模様を
なんとエクレアのチョコレート部分に描いてもらえちゃうんです☆
お誕生日プレゼントや記念日のサプライズなどにもぴったりですね!

また、期間限定エクレアも充実。
現在はイースターの時期ということでイースターエッグをモチーフにした
かわいらしい模様入りのブドウがサンドされたエクレアも♪

店内にはイートインもあるので、
ゆっくりお茶の時間を過ごすのもいいですね!

春の風を感じることができそうなかわいらしいおやつをもって
みなさんも大切なあの人を訪ねてみませんか?(^^)

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patisserie porte(ポルト)
地下鉄御堂筋線・中央線・四つ橋線 本町駅~徒歩5分ほど
定 休 日:日曜日・祝日
営業時間:11:00~21:00
電話番号:06-6531-8817