月別: 2017年1月

今日はたい焼きの取材！！
のはずだったのですが・・・お店に着いてみると・・・

入り口が三つ？
実はこの同じ建物の中にたい焼き屋さん・シフォンケーキ屋さん・コーヒー店の
３つのお店がはいっているんです♪

元々は「コーヒー専門店をやりたい！」と始まったこのお店。
せっかくならコーヒーに合うスイーツも本格的にやってみよう！と
たい焼きとシフォンケーキもそれぞれ本気で作って提供することになったのだとか。

コーヒーに合う・・・というイメージだけでいけば

こちらのシフォンケーキの方がしっくりくるかもしれません。
完全無添加、それでいてふわっふわの食感を追求したこだわりの一品です。
プレーンは生地の卵の風味をしっかりと味わうことができ、
お店で出されているコーヒー豆を使ったエスプレッソシフォンは
お口にいれるとほわぁんとコーヒーの香りがひろがり、お茶の時間にぴったりです。

さて、気になるのはたい焼き。
お味はたい焼きの定番つぶあん（十勝粒あん）と、時間によって季節の味が変わるということですが・・・
あんこのたい焼きとコーヒーって合うの？

そんな心配は実際にいただいてみると一気に吹き飛びます。
低糖度でさっぱりとした後味を楽しめる厳選あんを、究極の薄皮生地がつつみます。

見よ！この皮の薄さ！！

はねつきのままなので、はね部分はぱりぱりさくさくとビスケットのように楽しめます。
今までとは全然違う、たい焼きの新しい味わいが楽しめますよ☆

もちろん専門店が開けるほどのコーヒーは豆から焙煎のタイミングまで
こだわり抜かれたプロの味。

変わった品種の豆にも出会えるので、是非、美味しいスイーツとともに
極上の一杯を存分にお楽しみください♪

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福八・しふぉん堂・心斎橋焙煎所
地下鉄御堂筋線・心斎橋駅～徒歩５分
定休日：なし
営業時間：１１：００～１９：００
電話番号：０６－４７０８－８６５８

今日もさむーいですね…
外に出るのも億劫になりそうな冷え込みですが
こんな寒い日にこそ食べたいあったかいおやつをご紹介します☆

今日ご紹介するのは近鉄河内国分駅から徒歩3分のところにある
「壺焼き芋 あまか」さんの壺焼き芋☆

焼き芋といえば ♪いしや～きいも～ を想像する方も多いかもしれませんが
このお店では店先においてある大きな壺を使って焼き芋を作っておられるのだとか…
どうやって焼いてるんだろう…ということで早速壺の中を見せていただきました！
オープン！

壺の中にはワイヤーの籠に入ったお芋がずらりと吊るされ、
底には真っ赤な炭火がパチパチ音を立てています。

このお芋を15～20分に一回は向きを変えながら
1時間半～2時間かけてじっくり焼きあげていくのだとか…
手間がかかってます…！！

お芋は種子島産のあまーい安納芋を使用。
焼きあがったばかりのお芋からは甘い蜜が溢れ出します♪

さて、気になるお味ですが…
もうとにかくお口に入れた瞬間にお芋がとろける感覚が最高です！！
今までの焼き芋の概念を覆す美味しさをぜひみなさんにも体感していただきたい…！

ちなみに…
お店にはイートインスペースもあり、
焼き芋の他にもお芋のクレープや安納芋プリンなど
お芋の美味しさを存分に味わえるスイーツもたくさんありますよ☆

かじかんだ手を温めながら食べる熱々の焼き芋は絶品！
ぜひお友達と一緒にこの季節だからこそ味わえる贅沢なひと時を
壺焼き芋とともにお過ごしください☆

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壺焼き芋 あまか
場所：近鉄大阪線・河内国分駅～徒歩３分ほど
営業時間：10:00〜20:00
定休日：不定休
電話番号：072-931-9921

みなさん！あけましておめでとうございます！
２０１７年初登場の田中愛です。
今年もよろしくお願い致します。

先輩おやつ娘のピンチヒッターとして、
今回も最高のおやつをご紹介します。

さて、この寒い冬にピッタリの絶品生チョコレートを求めて、
阪急箕面線・箕面駅から徒歩およそ５分の場所にある
『菓子工房　エピナール』さんにお邪魔しました。

店内にはチョコレートをはじめ、生ケーキや焼き菓子など、
たくさんのスイーツがありました。

今回の注目は！
お店の大人気商品「トリュフ・オ・ショコラ」

珍しい形をした、棒状の生チョコレートです。

大・中・小・ミニのサイズがあります。
スタジオに持って帰ってきたのは、
２３０g約７０個入りの小サイズ。値段は２２００円（税込み）です。

口の中に入れた瞬間の「パリッ」っとした食感、
その後すぐに「トロッ」となめらかな口溶け…！絶品です！！
ひとつ食べ出すと、おいしくて手が次々に伸びてしまいます。

こちらのチョコは、１０月～４月限定の販売だそうです。
また、電話注文による全国発送をしているそうなので
お店にお問い合わせしてみてください。

絶品の「トリュフ・オ・ショコラ」！

自身へのご褒美や贈答用、バレンタインに向けて購入してみてはいかがでしょうか？
一度お店に足を運んでみてくださいね♪

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阪急箕面線・箕面駅～徒歩５分ほど
営業時間：９：３０～２０：００
定休日：水曜日
TEL：０７２－７２４－２２４８

新年明けましておめでとうございます！
今日が「おやつ初め」のおやつ娘です☆
今年も美味しいおやつを求めて走り回りますのでよろしくお願いします！

さて、新年１発目のおやつは手島プロデューサーご推薦の一品
「びっくりメロンパン」です！！！

びっくりって・・・？
中に何か入ってるのかな？
変わった形なのかな？
といろいろ想像を膨らませながら向かったのは
南海堺駅の西口からすぐのところにあるホテル「アゴーラリージェンシー」さん。

その入り口でパン・ケーキ・堺市の名産品などの販売を行っておられる
「ファゴット」さんというお店にお邪魔しました。

店内に入るとパンのいい香りが♪
美味しそうなパンがずらーりとならんで・・・・ん？

なんだか奥の方にドームのようなものが・・・
近づいてみると・・・

なんだこりゃ！
隣のホールサイズのアップルパイよりも大きな・・・メロンパン！？
そう、これが「びっくりメロンパン」です。
持ち上げて顔の横に持っていってみると・・・

残念ながら私の顔が小さいわけではありません。メロンパンが大きいんです（笑）
直径約２０cmの超ビッグサイズがよくわかります！

すごいのは大きいところだけではありません。
外はサックサク、中はしっとりもちもちと絶妙な焼き加減で焼き上げられた絶品。
見た目のインパクトに思わず手に取ったのがきっかけでファンになる方も多いのだとか。

お土産やプレゼントにしても話のネタになりますよ♪
皆さんも噂のメロンパンに「びっくり」しにきませんか？
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南海線・堺駅～徒歩３分ほど
営業時間：１０：００～２０：００
定休日：なし
ＴＥＬ：０７２－２２４－１１２１