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今日のおやつはお米屋さんの団子♪9月30日

2016/09/30 金曜日 - 17:32:05 by yompo

今日は久々のお団子の紹介♪
しかもお米屋さんが作っておられる”玄米”のお団子なんです。

今回お邪魔したのは近鉄大阪線から東へ3分の「米のみなもと」さん。
創業から80年、今の店主さんになってからは50年になるお米屋さんで、
お米が大好きな店主さんが実際の全国各地の農家を視察し、おいしい!と思ったものを販売しておられるというこだわりのお店です。

このお団子に使用されているのももちろんこだわりのお米。
石川県産の「カルゲンコシヒカリ」というカルシウムを多く含んだお米なのだそうです。

玄米を蒸して作るので団子粉で作ったものとは異なり、
少しお米の食感が残っていて、風味も豊かです♪

みたらし団子と、自家製たれを二度塗りした醤油団子の2種類。
どちらも食べ応えがあって、3時のおやつにぴったりですよ☆

60歳から空手をはじめ、黒帯間近という元気なご主人がご家族で営んでおられる
美味しいお米のお店。
お好みのお米を選ぶお手伝いもしてもらえるかもしれませんよ!
新米の季節、是非一度お立ち寄り下さい!

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米のみなもと
近鉄大阪線・弥刀駅~徒歩3分ほど
定休日:日曜日・祝日(お団子の販売は水曜・金曜のみ)
営業時間:9:00~20:00
電話番号:0120-365-888

今日のおやつはプリン♪9月23日

2016/09/23 金曜日 - 17:06:30 by yompo

今日は今年7月に心斎橋にできた”プリンカフェ”「ナチュリア」さんにいってきました!
京都に本社をかまえる「ファミリープリン」というプリンメーカーが
このプリンをもっと沢山の人に食べてもらいたい!という想いから
カフェ第1号店としてオープンされたお店です。

定番のバニラプリンをはじめ、様々なフレーバーのプリンがずらりと並ぶショーケースは
みているだけでわくわく…
どれを食べようか迷っておられる方も沢山おられました♪

プリンは全品280円。
それぞれしっかりした堅さのある焼きプリンでこだわりの卵と牛乳を使用されています。
また、フレーバーにつかっている素材もこだわりの品揃い。

たとえば抹茶プリンに使用されているのは製菓用のパウダーなどではなく
京都三条で販売されている飲料用の宇治抹茶です。
抹茶好きもうならせるコクと風味、味わいが活きているのだそうですよ!

どのプリンも一口食べたら「わぁっ!」と驚く仕掛けが…
でもどこか懐かしさも感じられる不思議なプリンです。

カフェメニュー・ランチメニューも充実していますので
是非お友達やご家族とプリンを囲みながらゆったりした時間を過ごして見て下さい♪

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Naturia(ナチュリア)
大阪市営地下鉄・心斎橋駅 北8出口より~徒歩6分ほど
営業時間:10:00~19:00
定 休 日 :不定休
電話番号 : 06-4708-5818

今日のおやつはたこ焼き♪9月16日

2016/09/16 金曜日 - 17:17:45 by yompo

今日は、8月8日「生声きかせて」のコーナーにご登場頂いた
なみこさんのお店にお邪魔しました♪

JR阪和線・南田辺駅降りてすぐのところにある
「たこ焼き まるちゃん」は開店して1年半。
地元の方を中心にすでにリピーターさんも多い噂のお店です。

完全オリジナルの配合で作られた
おだしのきいたとろとろの生地の中には
大きなたこがごろっと入っています♪

熱々なら外側はパリッパリ!
さめてもふわふわ明石焼きの様にとろけて美味!

ソースマヨ・醤油マヨ・塩だれ・ポン酢の4種で
どれもお酒のあてにもぴったり(^^)

夜にはビールと共にたこ焼きを楽しむ人で賑わうのだとか。

いつも笑顔で朗らかななみこさんに「パワーをもらいに来てる!」と
いうお客さんも沢山おられるそう。

(写真はなみこさんと娘さんです)
美味しいたこ焼きと元気ななみこさんに笑顔をもらいに
是非お出かけ下さい!

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たこ焼き まるちゃん
JR阪和線・南田辺駅~徒歩1分ほど
営業時間:11:30~20:00
定 休 日:日曜日(9/18~20は臨時休業日)
電話番号:080-3115-3330

今日のおやつはパン♪9月9日

2016/09/09 金曜日 - 16:58:22 by yompo

今日は食パンが美味しいと噂の岸和田のパン屋さん
「手作りパン工房 ふる~る」さんにお邪魔しました!

取材に伺ったときはちょうど食パンの焼き上がり時間間際…
ということでお店の前には既に焼きたてパンを待つ人の列が!!

その噂の食パンがこちら!
1日に100本(1本=3斤分)を焼き上げるそうなのですが
それがだいたい毎日売り切れてしまうというから驚きです!
丸一本購入して切り分け、冷凍して食べられる方も多いんだそうですよ♪

ふんわりもちもち、おいし~いパンの秘密はやっぱり粉!
パン作りの師匠やお仲間と開発したオリジナルの粉をつかっているのだとか。

もちろん食パン以外のパンも絶品☆
甘口の牛すじカレーが詰まった自家製カレーパンや

ホシノの天然酵母をつかったさくさくのクロワッサン、

そしてちょっと変わったものではこの「もちっこきなこ」がおすすめ♪
これはパン?とちょっと驚いてしまうもちもち食感が癖になります!

約100種類もの美味しそうなパンが揃っています!
特に食パンは予約しないと手に入らない場合もあるそうですので
あらかじめ焼き上がり時間などをお確かめの上、ご来店下さい♪
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手作りパン工房 ふる~る
JR阪和線・下松駅 西出口から徒歩6分
営業時間 : 8:00~18:00
定 休 日 : 日曜日
電話番号 : 072-438-4748

今日のおやつはチェリーパイ♪9月2日

2016/09/02 金曜日 - 18:25:52 by yompo

今日は玉川AN推薦のお店♪
大阪では珍しいアメリカンスイーツの専門店です。

谷町四丁目・天満橋の間あたりにあるおしゃれなお店
「Bonny’s Bake Shop」さん。
女性店長さんがバレエの勉強の為、訪れたアメリカで現地のスイーツに魅せられ
自分でもお店を持ってみたい!と2013年に開かれたのだそうです。

現在店員さんはお二人。
姉妹でお父さんのされていた喫茶店「ボニー」の名前を継いでがんばっておられます。

アメリカのレシピブックを参考に、砂糖の量などを調整しながら
アレンジを加えられたアメリカンスイーツは
サイズ感などはアメリカンそのままに、少し日本人向けの味に仕上げられています。

なかでも週3回ほどだされるチェリーパイは日本ではなかなかお目にかかれないスイーツです。

パイ生地の中にしっかりとウィスキーやスパイスで煮詰められたチェリーがたっぷり!
さらに焼き上げることでチェリーの甘酸っぱさがぎゅぎゅっと凝縮されるんだそうです♪

また、大きくて少し柔らかめのアメリカンクッキーも人気商品の一つ。

チョコチップ・ピーナッツバター・ナッツ・塩バター・ラムレーズンなど
見た目にも可愛くて美味しいクッキーがずらりとならんでいますよ☆

お店のテラスやカウンターでゆっくり楽しむもよし、
持ち帰って、お友達や家族へのプレゼントにするもよし、
今日はいつもとは少し気分を変えてアメリカのスイーツをお楽しみ下さい♪

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Bonny’s Bake Shop
地下鉄谷町線・谷町四丁目駅または天満橋駅~徒歩7分ほど
営業時間 :11:00~19:00
定 休 日 :水曜日・第3火曜日
電話番号 :06-6360-9266