今日のおやつはエクレア!7月10日

今日は地下鉄谷町線・中央線の谷町四丁目駅から
徒歩5分の洋菓子店「ラプラージュ」さんをご紹介します!

開店から今年で11年目を迎える「ラプラージュ」さんは
フランス菓子を中心に毎日25種ほどの生菓子を販売しておられます。

ショーケースに並ぶケーキはどれも可愛らしくて
眺めているだけでも心がほっこりしてきます♪

フランスやフランス人シェフのいるお店で修行をつまれたという店長さん。
日本のお客さんにも本場フランスのお菓子に親しんで欲しいという想いを持ち続け、お菓子を作っておられます。

一番人気商品のエクレアの生地もフランス仕立て。
シュークリームのようなふわふわの生地ではなく、
しっかり堅めに焼き上げ、サクサクとした食感を出しています。

またチョコレートクリームはカカオの香りと苦みが活きた
濃厚なものに仕上げられています。

甘みはしっかりとありますが、苦みも効いているので
大人の男性にも人気が高いのだそうですよ♪

とにかく甘いものが大好き!という方やお子様にはこちらのマロンもおすすめです☆
チョコレートに比べてクリームが軽めで、
日本の洋菓子寄りなのが特徴なんだとか。

手土産にと10個単位で買っていくお客さんも多いという人気のエクレア。
自分へのご褒美に、そして大切な人へのプレゼントに
是非一度お試し下さい♪

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パティスリー ラプラージュ
地下鉄中央線・谷町線 谷町四丁目駅 4番出口~徒歩5分
営業時間:10:00~19:00
定 休 日:月曜日
電話番号:06-6949-3938