今日のおやつは、手土産にもぴったりなとっても可愛い焼き菓子です。
お邪魔したのは福島駅から歩いて3分のところにある
おしゃれな外観の「パティスリークロシェ」さん。
開店よりおよそ1年半のまだ新しいお店です。
元々、ケーキ屋・チョコレート専門店・フレンチレストランで修行をされていた
オーナーパティスリーの手がけるお菓子はどれも宝石のよう!
とてもきらきらしていてどれにしようか目移りしてしまいます!!
その中で今回ご紹介したのがこちら。
「クロシリーズ」という少し変わった形のオリジナル焼き菓子です。
季節に応じて種類の変わるクロシリーズは、それぞれの素材を活かしつつ、
土台となる生地使用する小麦粉は極限まで少なくすることで
後味が良く、しっとりとした食感に仕上げています。
いわゆる「パウンドケーキ」とは少し違った食感に
初めて食べる方は驚かれるのだとか…
店内にはイートインスペースもありますので
一目惚れしたケーキと美味しい紅茶で
すてきなティータイムをお過ごし下さい!
また、お取り寄せ販売も行っておられます。
電話のみでの受付となりますので、下記の番号までお問い合わせ下さい。
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パティスリークロシェ
JR環状線・福島駅下車~徒歩5分ほど!
定 休 日 : 火曜日
営業時間 : 10:00~20:00
電話番号 : 06-6454-4660