1時ですが、おやつです! » 2014 » 7月

今日のおやつはわらび餅☆7月25日

2014/07/25 金曜日 - 16:21:53 by yompo

子供達は夏休みに入り、いよいよ暑さも本格化してきました!
夏本番!な、まさしくこの季節にぴったりのおやつをご紹介します。

今日はJR阪和線 鶴ヶ丘駅降りてすぐ目の前にあります
「栄久堂貞永(えいきゅうどう さだなが)」さんにお邪魔しました。
創業してから約50年、今でも創業者であるお父さんが現役で
お菓子を作り続けておられるんです!!

「本当にいい素材を使っておいしいものをつくりたい」という思いは
創業以来ずっとかわりません。
今回、リスナーさんにご推薦いただいた

こちらのわらび餅も原材料は、本蕨粉・砂糖・きなこ の三つのみ!
蕨の根からごく少量しかとれない高級品、蕨粉を100%使用しているので
粘りがあり、口溶けも豊かで、香りもとってもいいんです☆
国産丸大豆で作られたきなこのおいしさにも感動して下さい。

また、暑くて食欲が出ない時にも驚くほどさっぱり食べられる

このみかん大福もお勧めの一品です。
なんとなんと

みかんが丸ごとひとつはいっているんです!!
素材のおいしさを存分に活かした爽やかな大福なので
しっかりと冷やして食べるのがおすすめです♪

本物の和菓子が食べたい!という方は
是非、鶴ヶ丘駅前の「栄久堂貞永」さんへ!
お盆の帰省時の手土産としても、きっとよろこばれますよ。

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栄久堂貞永
JR阪和線 鶴ヶ丘駅下車 すぐ
営業時間:8:30~19:00
定 休 日:水曜日
電話番号:06-6695-3062

今日のおやつはチーズケーキ☆7月18日

2014/07/18 金曜日 - 16:38:38 by yompo

本格的な夏の暑さが続いていますね。
暑いと食欲も減退しがちですが、そんな夏でもさっぱり食べられる
おいしいチーズケーキをご紹介します。

今日お邪魔したのはJR東西線 新福島駅より徒歩3分のところにある
「パティスリー チャウ・チャウ」さん。
大阪弁の「○○ちゃうちゃう!」から、大阪の人たちに親しんでもらえるようにと
つけられたこのユニークな名前。
おもしろい名前のケーキ屋さんがあるらしい・・・と噂を聞きつけて
関東からメディアの取材がくることも多いのだそうですよ

もちろん名前がおもしろいだけではありません!
様々なホテルで修行をつんだパティシエ歴30年のご主人がつくられるケーキは
どれも可愛らしくて個性的です。

特に人気があるのが、創業当初からの定番メニュー
「チャウ・チャウ チーズケーキ」です。
口当たりがなめらかなクリームチーズをたっぷりつかい、
チーズのおいしさと、ふんわりした食感が存分に楽しめる一品です。

また、夏場に特に人気なのは「冷製スイートポテト」。
プリンの様な食感ですが、卵をつかっていないのでとってもヘルシー。
お口に入れると優しいお芋の風味がいっぱいにひろがります。

定番のショートケーキから、ちょっと変わった創作ケーキ、
焼き菓子も含めると店内に並ぶお菓子は全部で約50種類!!

町の中にある可愛らしいケーキ屋さんで
あなたならどのケーキを選びますか??

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パティスリー チャウ・チャウ
JR環状線 福島駅下車 徒歩5分
JR東西線 新福島駅下車 2番出口より徒歩3分
阪神電鉄 福島駅下車 3番出口より徒歩5分
定 休 日:第4月曜日
営業時間:11:00~20:00
電話番号:06-6541-5990

今日のおやつはプチシュークリーム☆7月11日

2014/07/11 金曜日 - 17:37:03 by yompo

今日はおやつ番長の指令を受けて
河内松原に去年9月にできたばかりの
シュークリーム屋さんにおでかけしました♪

今回お邪魔したのは「シュークリーム工房 U~nan」さん。
お名前の「う~なん」というのは現在このお店で
パティシエを務めておられるオーナーの甥っ子さんの
子供の頃の自分の呼び名なのだそうです。

小さな頃から可愛がってきた甥っ子さんが
パティシエとしてホテルやレストランで修行しているということで
独立の夢を叶えてあげたい!と伯父・伯母にあたる
ご夫妻が作られたのがこのお店、というわけなんです。

店内はパティシエである甥っ子さんの
手作りシュークリームタワー(本物のシュークリーム使用!)や

店員さん作のプチフラワーアレンジメント、

また、お店のキャラクターをてがけられた
絵本作家のしまざきたみこさんの作品などがならび
とてもメルヘンで可愛らしい雰囲気になっています。

そんなU~nanの看板メニューは”プチシュー”。
子供でも一口で食べられそうなおやつを、というこだわりをもって
皆さんで話し合われた結果、このプチシューにいきついたのだとか。

一口サイズとはいえ、中にはクリームがぎっしり。
皮の上面には岩塩を練り込んだクッキー生地を振りかけて
サクサクした食感と甘さをひきたてる塩味をプラスするなど
こだわりポイントがつまっています。

プチシューの味は全部で三つ。
豆乳を加え、さっぱりヘルシーに仕上げたクリームの”カスタード”、
クリームにも生地にもたっぷりチョコレートを使用した”チョコレート”、
そして月替わりの”スペシャル”です。

今月のスペシャルは”もも”。
今が旬のおいしい桃をそのままほおばっているのかと勘違いするほど
ジューシーで、桃のさわやかな酸味を感じることができます。

この季節には凍らせてシューアイスのように楽しむ方も増えているのだとか。
国道309号 松原警察署西の交差点近くを通られる際は
ぜひ、この可愛らしい看板を探してみて下さいね♪

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シュークリーム工房 U~nan
近鉄南大阪線 河内松原駅下車 徒歩10分ほど
(河内松原警察署近く 国道309号線沿い)
定 休 日:水曜日(月に一回のみ火曜日も休み)
営業時間:10:00~19:30
電話番号:072-290-7636

今日のおやつはパン☆7月4日

2014/07/04 金曜日 - 18:55:47 by yompo

いよいよ7月!
太陽が本格敵に元気になってきましたね☆

さて、今日は町のおいしいパン屋さんを訪ねて
花園町駅近くの梅南商栄会という商店街へやってきました♪

この商店街の中に約22年前からあるのが手作りパンのお店「マ・メール」さん。
3人のお子さんをもつご夫婦が2人で営んでおられます。

パン屋さんで修行をつんだご主人がたった1人で毎朝焼き上げるパンは
なんと約100種類!!
それぞれのパンにファンがつくので、定番メニューはそのままに
いつも変わらないおいしさで町の人々に愛されています。

中でも昔から根強い人気なのがこの”モーニング”。
フランスパンの上にハム、卵、玉葱、チーズがトッピングされています。
その名の通り、これ一つでバランスの良い朝食がとれそうですね☆

また、今回メールでご推薦頂いたのがこの”スネーク”。
デニッシュ生地をねじって蛇の様な形に仕上げられています。
直径15センチほどの大きなパンですが、優しい甘さでさっぱりとしているので
ぺろっと食べ切れてしまいます。

1つ30円から買う事のできるパンは
大人だけでなく子供達にも大人気。
お店のパンに加えて保育園への卸しも行っておられるそうです。

添加物も一切使われていないのでアレルギーをおもちの方も安心。
シンプルなパン、総菜系、デザート系と、
どれを食べても外れのない安くて美味しい、手作りパン。
ついつい目移りしてしまいますが、
あなたならどれを選びますか??

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マ・メール
地下鉄四つ橋線 花園町駅下車 3B出口より徒歩5分ほど
営業時間:7:30~20:00
定 休 日:日曜日
電話番号:06-6656-8628