今日のおやつはエッグタルト&プリュレ☆4月18日

今日は奈良県まですこーし遠出。
近鉄奈良線の新大宮駅の南口をでるとすぐに見える
まぶしい”ビビッド”な橙色のお店
「Tendy’s tart(テンディーズタルト)」さんにお邪魔しました。

このお店のシンボルマークにもなっているのが
初夏になると飛び始める可愛らしい昆虫、テントウムシ。
ヨーロッパなどでは幸せのシンボルとされているこの虫は
太陽に向かって飛んでいくという性質から「天道虫」とも呼ばれています。
このTendoh(天道)とHappyを合わせた造語が”Tendy”。
お店のタルトを食べた人がハッピーになってくれたら…という
店長さんの思いがこめられています。

昨年11月にできたばかりの「Tendy’s tart」を切り盛りするのは
それまでは趣味程度でしかお菓子作りをしたことのなかったという
”主婦”の店長さん。

プロのパティシエから伝授してもらったレシピが有るとはいえ
焼き加減などで失敗してしまうことも沢山あるのだそうです。
本当に1からのスタートの中で、苦労を重ねながらも
日々、美味しいものへの探求心を忘れずがんばっておられます。

卵の風味を活かしたさくさくふんわりーなエッグタルト。
プレーンの他にもチョコやチーズ、季節限定フレーバー(現在は苺♪)を用意しています。

また、Tendy’s tartのもうひとつの名物が「プリュレ」!
プリン+ブリュレ÷2=プリュレ
その名のとおりとろっとろのプリンをブリュレの様に焼き上げた
新食感スイーツです♪
鹿児島産の粗糖をつかっているのでコクがあり、
他のプリン・ブリュレとはひと味違いますよ♪

店長さんとともに成長を続ける幸せタルトのお店「Tendy’s tart」。
ひとくち食べると思わず笑顔があふれるタルト、プリュレは
お土産にも、自分へのご褒美にもぴったりですよ♪

笑顔がすてきな店長さんにもきっと癒されます。
GWは癒しを求めて奈良へGo!!

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Tendy’s Tart
近鉄奈良線 新大宮駅 下車徒歩1分
定 休 日:不定休
営業時間:11:00~20:00
電話番号:0742-34-5623