1時ですが、おやつです!

今日のおやつはケーキ・パイ!10月20日

2017/10/20 金曜日 - 18:42:45 by yompo

今日は奈良・菖蒲池の美味しいケーキ屋さんをご紹介♪

「ケーキハウス ノエル」さんは近鉄・菖蒲池駅の南側の改札でてすぐのところにあるかわいらしいケーキ店。
店内に入った瞬間から甘くて優しい香りにつつまれます・・・♪
この場所で20年営業されている、地元では有名な名店です。

開業当時からの一番のこだわりは”クリーム”。
フレッシュバター・ピュア生クリームを使用しているのでコクがあるのにあっさり!
生クリームは苦手だけど、ここのケーキなら食べられる!という男性の方もいらっしゃるそうです。

もちろん、生クリームタイプのものだけでなく、チョコケーキやモンブラン、
シュークリームなどの生菓子も充実!

さらに焼き菓子もほとんど店内でつくられているものばかり、40種ほどが並びます。

どれも鮮やかでとーっても美味しそうなので、どれを買おうか迷ってしまいますが、
特に人気なのがこちらの「焼きたてパイ」!

りんご・さつまいも・栗・洋梨の4種があり、
それぞれ大きな具材が手作りのパイ生地にごろごろ載っています(^^)
バター・アーモンドプードルでつくったアーモンドクリームの芳ばしい香りが
食材の風味を引き立てます。

あまーい香りに包まれながら、ゆったりケーキを選ぶのも至福のひととき。
食欲の秋は、菖蒲池の名店で美味しいケーキをたくさん選んでみませんか?

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ケーキハウス ノエル
近鉄・あやめ池駅から徒歩2分
定 休 日 : 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
営業時間 : 9:00~20:00
電話番号 : 0742-51-0955

今日のおやつはさつまいも!10月13日

2017/10/13 金曜日 - 17:38:49 by yompo

食欲の秋!皆さんがお好きな秋の味覚はなんですか?
ほくほくのお芋が大好き!という方には是非ともオススメしたい
さつまいもスイーツ専門店をご紹介します♪

今日のお店は京都・七条壬生川バス停直ぐ、
七条通沿いにあります「丸石(まるいし)」さんです。

この周辺には鉄道博物館や京都水族館、梅小路公園などもあり、
観光にもぴったりのエリア。

そして、直ぐ近くには中央卸売市場も!
ここで約40年、青果・特にさつまいもの専門問屋として働いておられたご主人が
21年前に開かれたのがこちらのお店なんです。

京都中のさつまいもを卸していたというご主人の目利きで選ばれる
その季節・その日に一番美味しいサツマイモが選ばれて
焼き芋やふかし芋などのおやつに姿を変えていきます。

特に人気があるのがこちらの「大学芋」。

大学芋、というと、外側をサクッとあげたサツマイモに飴状の蜜を絡めたイメージですが、
丸石の大学芋は蜜をしみこませているので、やわらかくしっとり!
冷めても美味しくいただけます♪
今までの大学芋の概念が覆る逸品に仕上がっています。

他にも、サツマイモ本来の甘みを存分に味わうことの出来る「やぶからスティック」など、
それぞれお芋のおいしさを満喫できるおやつとなっています♪

できたてが食べたいなら、来店の狙い目は12時半ころ!
京都で愛されるほっくほくのサツマイモおやつ、
観光のお供に、いかがですか?

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丸石
JR嵯峨野線・丹波口駅~徒歩11分ぐらい
営業時間 : 9:00~11:00
定 休 日 : 月曜・火曜(祝日を除く)
電話番号 : 075-371-0852

今日のおやつはドーナツ☆10月6日

2017/10/06 金曜日 - 17:33:43 by yompo

今日はあみるさんご紹介のお店!
新聞に掲載されていたご夫婦の笑顔と、
ドーナツの写真に惹かれてのご推薦ということでしたが・・・
お邪魔してみると少し意外?なドーナツがでてきました!

実際にしたのは寺田町駅から徒歩7~8分のところにあります
”おい塩どーなっつ”のお店「尾鷲(おわせ)山田堂」さんです。

サラリーマンとして定年まで働かれたご主人が、
「人生90年とするとここが折り返し地点・・・これから何をしようかな?」
と考えていたところ、出会ったのが尾鷲の美味しい塩でした。

大台ヶ原から磨き抜かれた水が流れ込む三重県沖。
その中でも特に澄んだ水深450mにある海洋深層水から採れる貴重な塩に惹かれ、
「この塩を使って何か美味しい物を」と様々な可能性をたどり、
最終的に行き着いたのがドーナツだったそうです。

さらに、オーナーの山田さんには卵アレルギーをお持ちのお孫さんや
野菜が苦手なお孫さんがおられるということで
卵不使用・美味しく野菜が食べられるドーナツを開発。
フランスパンの生地に蜂蜜やバターを加え、
さらに日替わりで野菜を練り込んだオリジナルのベースをからりと揚げたものが
他ならぬ「山田堂」さんのオリジナルドーナツです(^^)

さて、山田堂のドーナツの一番の特徴はなんといっても
「甘くない」という点!
最初の一口は皆さん驚かれるのだそうですが、
そのもちっとした食感や舌触りの良さ、
そして食べ終わる瞬間にふわっとお口に広がる優しい甘みに
「毎日食べても飽きが来ない!」とハマってしまう人も多いんだとか♪

今日ご紹介した「たまねぎ」「チョコチップ」味の他、
にんじんや黒ごま、レーズンなど、日替わりで3種のドーナツを販売中です。
また、移動販売車で大阪市内を中心に様々な場所で販売も行っておられるそうですよ☆

アレルギーをもったお子様にも安心!
おやつはもちろん食事やお酒のおつまみにも合いそうな新感覚ドーナツを
皆さんも是非一度体験してみてください♪

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尾鷲山田堂
JR環状線寺田町駅から徒歩8分
営業時間 : 10:30~17:00(売り切れ御免)
定 休 日 : 月曜日、日曜日、祝日
電話番号 : 06-6717-0140

今日のおやつはプリン♪9月29日

2017/09/29 金曜日 - 20:29:38 by yompo

今日のおやつはプリン!
ふわとろのやさしいプリンが食べられる・・・ということで
プリン大好きな私、スキップしそうな勢いでお店に向かいました・・・が・・・

ん?
んんん?

プリン・・・のお店・・・ですよね?
どう見ても居酒屋じゃない・・・?

地図を何度も確認しつつ改めてお店に近づいてみたら、
居酒屋の暖簾の奥に・・・ありました!ポップなプリンの暖簾!!

実はこのお店、大衆居酒屋の一角で販売されているプリンなんですって☆
元々は焼き鳥店のデザートとして出されていたプリンが人気となり、
新店舗としてオープンしたこちらの「鶏だしおでんと干魚の店 ほし寅」さんで
テイクアウト販売もはじめられたのだとか。(もちろん店内でも注文できます♪)

さて、肝心のプリンはというと・・・
こちらもお料理同様、素材にこだわったふわとろの一品に仕上がっています♪
一番人気はこちらの「プレーン」。
蜂蜜のやさしい甘みと色鮮やかでしっかりとした風味が特徴の「旨赤卵(うまからん)」が絶妙なハーモニー!!
プリン大好きスイーツ男子・藤川ANも大絶賛でしたね☆

その他、1kg1万円の高級抹茶の茶葉を贅沢に使った「抹茶」や今流行の「ほうじ茶」、
ごろごろとベリーがのった「ベリー」に、ちょっとびっくりなお味「えび芋シトロン」の4種のプリンが勢揃い。
特に、番組でご紹介した「えび芋シトロン」は上に甘く炊いたえび芋がのった新感覚のプリンです!
さくとろねばっ!な不思議な食感をお試しください(^^)

お店では夜に向けておいしそうなおでんや肉豆腐の仕込みの真っ最中!
昭和な雰囲気の店内でまったり呑んだあとのお土産にもぴったりな
名物プリンをどうぞ召し上がれ♪

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ふわりぷりんmel(メル)
地下鉄御堂筋線・本町駅/淀屋橋駅 京阪線・淀屋橋駅下車 徒歩10分ほど
定休日:なし
営業時間 : 9:00~24:00
電話番号 : 06-4708-8787(「ふわりぷりんmel」まで)

今日のおやつはフルーツサンド♪9月22日

2017/09/22 金曜日 - 18:56:19 by yompo

皆さんは”フルーツ”、よく食べられますか?
実は・・・日本人は世界各国のなかでもフルーツの消費量が少ない国なのだそうです。
特に若い世代のフルーツ離れが深刻化しているのだとか・・・

そんな日本で、「美味しいフルーツを食べる機会を持ってほしい!」
という店長さんの思いから、堺東にフルーツが主役のお店ができました♪

今回は水曜日のコーナー「どこも どこでも どこへでも」担当レポーター
泉希衣子さんご推薦の「ロジエ」さんをご紹介!

洋菓子店やカフェなど飲食関係のお仕事をする中で
美味しいフルーツの魅力に気づいた店長さん。
旬のフルーツを一番美味しく味わってもらいたい!という思いで
高級果物店などでも勉強を重ね、この9月に念願のお店をオープンされました。
店長さん曰く”ネオフルーツパーラー”の「ロジエ」さんには
市場から店長さんが自ら仕入れた新鮮なフルーツが並びます。

果物そのままも販売してくれるというこのお店の一番のオススメは
なんといっても作りたてのフルーツサンド!

旬のオススメフルーツにその風味を最大限に活かしてくれる特製クリームを合わせ、
深井のパン屋「パン・ド・エッセ」(2011年おやつコーナーでもご紹介!)さんの
ふわふわしっとりな食パンでサンドしたこだわりのサンドイッチです。

毎日変わるフルーツサンドはどれも鮮やかでキラキラ!
今日はメロン・マンダリン・ブドウ・すももの4種がショーケースにならんでいました。

それぞれの産地や特徴についても説明書きが添えられているので
じっくりとよみながら選んでくださいね♪

なお、イートインではフルーツサンドの他にもカレーやホットドッグといった食事メニューや
人気のパンケーキやパフェといったデザートメニューも充実。
お酒がお好きな方は特製の果実酒も味わえるんだとか(^^)
(フルーツサンドのみテイクアウト可能です!)

フルーツのカラーが映える木材と白色を基調としたお洒落な店内で
旬の新鮮なフルーツを思う存分味わってください♪
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ロジエ
南海電鉄 堺東駅 西口から徒歩約10分
営業時間:11:00~20:00
定 休 日:火曜日
電話番号:072-248-6033

今日のおやつはベーグル!9月15日

2017/09/15 金曜日 - 19:44:23 by yompo

今日は都島にあるベーグル専門店に潜入!
昔ながらの商店や会社の社屋などがたちならぶ町中を歩いていると
突如目に飛び込んでくるなんともお洒落なお店!
こちらが今日ご紹介したベーグル専門店「TIMO BAGLES(ティモ ベーグルズ)」さん。

こちらのベーグルの一番の特徴はプレーン単品でも美味しくいただける、という点。
・・・というと従来のベーグルを否定しているみたいですが・・・(^^;)
ベーグルって大抵何かをサンドしてたべるイメージ・・・じゃありませんか?

元々は美術教師だった店主の”ティモ”さんは
ブームの時に食べたベーグルに疑問をいだきます。
「これだけ食べてもそんなに美味しくないな・・・なんとか美味しく出来ないかな?」
そんな思いから、暇を見つけては粉の種類・水の配分・イーストの種類など
様々な視点からベーグルを研究。

自分が美味しい!と思える今の形にたどり着いてから
イベント出店や期間限定ショップなどで販売を重ね、
昨年10月に念願のお店をオープンされたのでした♪

開店時には25種類ほどの焼きたてベーグルが並びます。
・・・が、私が取材に行った11時半頃にはすでに半分ほどに・・・!
人気度合いが伝わってきます・・・!

中でも食事系ベーグル人気No.1がこちらの「チキンカレー」。

自家製のスパイシーなチキンカレーがベーグルの中にたっぷり!
これひとつで充分昼食にできそうです。

また、変わり種としてこーんな細長いベーグルも・・・
中身は北海道産小豆の粒あんでした♪

他にも季節の食材を使用したベーグルがたくさん!

プレーンをかじるもよし。季節の味を探しに行くもよし。
この秋は少し早起きして新感覚のベーグルを食べに行きませんか?

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TIMO BAGLES(ティモベーグルズ)
地下鉄谷町線 都島駅下車 徒歩3分
営業時間 : 10:00~売り切れまで
定 休 日 : 日・月曜日(HPに詳しい定休日有り)
電話番号 : 090-9987-8808

今日のおやつはバターサンド☆9月8日

2017/09/08 金曜日 - 17:53:52 by yompo

今日は六甲にありますバターサンド専門店をご紹介♪

と・・・いうことで・・・まずは質問です。
あなたは「バターサンド」ってどんなイメージですか?

日本では北海道のお土産レーズンバターサンドが有名。
しっとりとしたクッキーにレーズン入りのバタークリームが挟まった四角いお菓子・・・
ですが、今日ご紹介した「Bonbon ROCKett」さんのバターサンドは
なにもかもが違うんです!
百聞は一見にしかず。まずはごらんください!

こちら!

丸いクッキーに挟まっているのはたっぷりのバタークリーム!
これだけ見ると「重たそう・・・」と思われるかも知れませんが、
お口に入れるとバタークリームの軽さと口溶けに驚かされます♪

また、クリームを挟んでいるクッキーの食感も従来のものとは違い、さくさく!
クッキーの焼き方とクリームの製法で、クリームの水分を吸ってしんなりとなるのを防ぎ、
クッキー本来のさくっとした食感を保っているのだとか・・・

そしてさらに注目すべきなのがこの種類の多さ☆

常時20種以上のフレーバーがずらりと並びます♪
1番人気はピスタチオ!イタリア産の風味豊かなピスタチオがふんだんに使用されており
食感も、ナッツのはじける香りも楽しい一品です。

クリームとクッキー(プレーン・チョコ・抹茶の3種)の組み合わせで
それぞれが全く違う味わいにしあがっているバターサンド。
宝石箱のようなギフトボックスに詰めて誰かにプレゼントすれば
「おしゃれ!」と歓声が上がること間違いありません♪

コーヒーのお供に、そして素敵なギフトに是非、
新感覚バターサンドをお試しあれ♪

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Bonbon ROCKett(ボンボンロケット)
阪急・六甲駅から徒歩3分
営業時間 : 11:00~19:00
定 休 日 : 月曜・木曜・日曜
電話番号 : 078-200- 6576

今日のおやつはチーズタルト&プリン♪9月1日

2017/09/01 金曜日 - 18:14:14 by yompo

今日は番組スタッフさんからのご推薦の品!
「堺筋本町にお洒落で美味しいタルトのお店が出来てるぞ-!」
との情報を得てお邪魔したのが「BOMBOMY(ボンボミー)」さん。
お店の名前はポルトガル語で「上手にできました!」というような意味の言葉だそうですよ!

今年3月にできたばかりのお店ですが、すでに評判は広まり、
お近くにお住まいの方だけでなく、
ビジネスシーンでの手土産として購入される方も多いのだとか。

そんな大好評のチーズタルトがこちら!

さっくさくのタルト生地になめらか&ふわふわのチーズフィリングが
たっぷりはいったチーズタルトは常温でふわふわ・温めてとろとろ・凍らせてアイスのような食感でも楽しめます♪
BOMチーズタルトは+30円でブリュレ(表面に砂糖をかけてバーナーで焦げ目をつけること)することもできますよ!

そしてもう一つの名物であるプリンは3種類。

バニラビーンズを使ったバニラ、高級生クリームをつかうことでとろとろに仕上げたクリーム、そして山口県産の旨赤卵(うまからん)をつかったエッグです。
全てにこだわりの烏骨鶏卵を使用しているので芳醇な卵の香りを満喫することができますよ♪

今秋には2号店が梅田にもオープン予定!
ますます話題になること間違いなしの絶品タルト&プリンを
あなたも一度味わってみませんか?

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BOMBOMY(ボンボミー)
地下鉄堺筋線・堺筋本町駅~徒歩3分
営業時間 : 10:00~20:00
定 休 日 : 日曜日
電話番号 : 06-6261-6222

今日のおやつはチーズケーキ&お饅頭!8月25日

2017/08/25 金曜日 - 17:31:06 by yompo

今日は奈良・学園前駅北口降りてすぐにある
「お菓子と和カフェの 奈良祥楽(しょうがく)」さんをご紹介!
お店の名前にもついている「祥」という字には「きざし」、
特に「吉事のしるし」という意味があるのだとか。

昔ながらのお菓子や、それらをアレンジしたお菓子をとおして
「たのしいきざし」を届けたいという思いで、
日々様々なオリジナルメニューを提供しているお店です。

今回お邪魔した学園前店は正倉院文様をモチーフにした
デザインの和カフェが併設されており、
地元の人や、奈良観光に来られたお客様で賑わっています。

なかでも人気商品がこちらの桜ちぃず。

奈良のうまいもの認定プレミアム商品 としても選定されている、
奈良の清酒「奈良八重桜」の酒粕を使用したなめらかなスフレチーズケーキです。
フルーティーなお酒の甘みと、ラズベリーの香り・酸味が
絶妙にマッチしたまさに大人の一品!

店内では鳳凰柄のプレートとドリンクをセットでいただくこともできます。
さらにちらのらほつ饅頭はお土産としても最適!

大仏様の巻き毛をモチーフにした外はさくさく、
あんの甘みが優しいかりんとう饅頭です。
大仏様の知恵の象徴であるらほつをかたどったお饅頭をいただけば、
頭も冴えてくるかも…!!

夏の最後の思い出づくりに、またこれから始まる秋にかけて…
奈良観光の際には是非ことの魅力が詰まった祥楽さんのお菓子をお楽しみください☆

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お菓子と和カフェの 奈良祥楽 学園前店
近鉄・学園前駅から徒歩3分
定 休 日 : 日曜日
営業時間 : 9:00~17:00(L.O 16:30)
電話番号 : 0742-51-5151

今日のおやつは天然酵母パン!8月18日

2017/08/18 金曜日 - 17:38:14 by yompo

今日は京都・伏見区の小さなパン屋さんをご紹介致します♪

女性店主さんがお一人で経営されるパン屋さん「IL cielo(イル チエロ)」さんは
京阪電車宇治線の観月橋駅から10分ほどのところ、
秀吉が開いたと言われる旧街道の中にありました。

ナチュラルテイストの内装はカーテンも壁塗りも
すべて店主さんがてがけられたんだとか!
こだわり抜いたおしゃれな店内は芳ばしいパンの香りで満たされています(^^)

イタリアンレストランで料理の修業をしながら、パンについても学ばれた店主さん。
「ご飯のようなパンをつくる」をモットーに食事の主食としても満足できるパン作りを続けておられます。

一番のこだわりポイントは自家製の天然酵母。
水と季節の食材を密閉容器に入れ、数日おいて発酵させることで
パンを膨らませるイーストを生成。
さらにいくつかの工程を経て出来上がる酵母種を使ってパンを仕込み、
レンガを積み上げて手造りした石窯で焼き上げていきます。
手間暇かけることで身体にも優しい、風味豊かなパンが仕上がるんですね。

この酵母の甘み・旨みをたっぷり味わえるのがこちらの「玄米ミルク食パン」
牛乳などではなく、玄米からとれるミルクを使用し、
自然な甘みと優しい香りが味わえるパンに仕上がっています。

また、岡山県の吉田牧場のチーズをつかったチーズパンもおすすめ。
古代小麦・スペルトとライ麦を石臼で挽き、使用したパンに
こだわりチーズの芳醇な香りが良く合います。

店内にはイートインスペースもあり、ドリンクもどれも身体に優しい
天然の素材を活かしたものばかり。

京都の風情ある旧街道を散策しながら、
自然の味わいを感じるひとときを過ごしてみませんか?

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IL cielo(イル チエロ)
京阪宇治線・観月橋駅~徒歩10分
定 休 日 : 火曜・水曜・土曜
営業時間 : 11:30~19:00
電話番号 : 090-7493-9880