1時ですが、おやつです!

今日のおやつはどら焼き♪2月24日

2017/02/24 金曜日 - 17:30:53 by yompo

今日は昨年7月にオープンしたばかりのお店にお邪魔しました!

からほり商店街の中にちょこんと佇む可愛らしい看板。
ここが手作りどら焼き専門店「どら焼き 文」さんです。
なんとこのお店、まだ20代の女性店長さんがたった1人で切り盛りしておられるんです!

お菓子屋さんで5年間修行したのち、独立された店長。
修行の地となったお店のどら焼きを食べて、衝撃を受けて就職を決めたそうですが、
このお店、意外や意外、洋菓子店だったんですって!

独立の際、「じゃあどら焼き専門でやってみたら」と助言を受け、のれん分けのような形で
レシピを受け継いでお店を開業させたのだそうです。

店長さんも惚れ込んだ絶品どら焼きですが、そのおいしさの秘密は皮にありました。
中にお餅を練り込んであるので、よくあるカステラ生地よりもちもちしっとりしていて
あんこやそのほかの具材との相性もばっちりなんだそうです。

また、月替わりで出される変わり具材にもこだわりが。
今販売中の、いちごにはなんと本物のいちごが!
「え!どら焼きに生いちご!?」と驚きつつも、食べるとそのおいしさにはまってしまった!なんてお客様も多いそうですよ♪

お店の名前「文(ふみ)」は「いつか自分に子供ができたらこんな名前がつけたいなぁ」という憧れの名前なのだとか。
まさに、我が子のような思いで大切に1つずつ焼き上げられるどら焼きをどうぞお一つ、お試しください♪

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どら焼き 文
地下鉄長堀鶴見緑地線・松屋町駅~徒歩5分
定 休 日:月曜日
営業時間:11:00〜17:00
電話番号:090-5449-9437

今日のおやつはシュークリーム♪2月17日

2017/02/17 金曜日 - 18:23:21 by yompo

今日はラジオ大阪のすぐ近くのお店!
弁天町から歩いて15分くらいのところにあります洋菓子店
「ルヴォワール」さんにお邪魔しました♪

普段からほんまもん、そしてこのおやつのコーナーを聞いてくださっているというご主人。
(お店にも早速ステッカー、貼ってくださいました♪わーい!)

甘いものや、食べ歩きが大好きで、「いつか自分のお店を持ちたい」という夢を叶えるべく
脱サラして街のケーキ屋さんで修行を積み、13年前、この場所でお店を始められました。

国産バターをはじめ、こだわりの材料をつかってつくられるケーキや焼き菓子は
どれも素朴ながらも、工夫が凝らされた商品ばかり。

なかでも人気なのがこの「ひとくちシュークリーム」。
1つ税込70円というお手頃価格で、本格的なシュークリームが楽しめるとあって、
10個単位で買っていく方や、開店時間すぐにお求めの方も多いのだとか。

さくさくの生地になめらかなクリーム、そしてざらめのアクセントが癖になるおいしさ♪
ついついいくつもおくちにはこんでしまいそうです。

もちろんほかのケーキも絶品♪
濃厚なチョコレートクリームとキャラメルが美味しい「キャラメルショコラ」

そして、上の部分がクッキー生地になっている少し変わった「レアチーズケーキ」もおすすめ☆

美食家がつくるまごころたっぷりの美味しいケーキを
皆さんも是非一度ご賞味あれ♪
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ルヴォワール
JR線.地下鉄中央線・弁天町駅~徒歩15分ほど
地下鉄中央線・朝潮橋駅~徒歩10分ほど
定休日:日曜日
営業時間:10:00~19:30
電話番号:06-6576-3737

今日のおやつはWいちご大福♪2月10日

2017/02/10 金曜日 - 18:31:10 by yompo

今日はリスナーさんのお友達が看板娘を務めておられるという
老舗和菓子店「かすが」さんにお邪魔しました♪

この場所で創業して56年。
地域の人々に愛され続けるこのお店では毎日手作りにこだわって
真心こめた和菓子を生産されています。

今ではそのおいしさの噂が広まり、他府県から
お客さんが買いに来られることもあるんだとか!

その中でも、この季節は特に「W」のいちご大福が美味しいとのこと・・・
W?なにがダブルなんだろう・・・とショーケースを覗くと・・・

!!!
これぞダブル!本当にいちごが二つはいってます!!

いちご大福ブームの際、ご主人が「ほかと同じじゃいけない!」と思いついたのが
ほかでもないこのWのアイディア。

いちごが二つ入ってるのでその分ビッグサイズですが、
なめらかな求肥餅と甘さ控えめなあん(白あん・つぶあんの二種があります)
とのバランスが絶妙で、ぺろりと一つ食べられてしまいます♪

ほかのお菓子もどれも絶品。
しかも

この写真のお菓子、なんと全部1つ108円!
(Wいちご大福も220円!)
とにかくたくさんの人に食べてもらいたい!というご主人の思いが反映された
親切すぎるほどの親切価格!

Wいちご大福は見方によってはハートっぽく見える・・・?ので
チョコレートや洋菓子が苦手な方へのバレンタインプレゼントにも喜ばれるかも!

八尾にお立ち寄りの際は是非一度、おいしーい和菓子をひとつ
おみやげに連れて帰ってあげてくださいね♪

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銘菓処 かすが
JR大和路線・志紀駅~徒歩5分ほど
営業時間:9:00~19:00
定休日:火曜日
電話番号:072-949-1582

今日のおやつはシュクレブール♪2月3日

2017/02/03 金曜日 - 17:27:17 by yompo

今日は節分!
今年の恵方は北北西ということですが、今日は恵方を向いて太巻き・・・
だけでなくおいしいパンをがぶりっと食べてみませんか?

今回ご紹介したのは木津川町にあるパン屋「REGAL+E」さん。
JRと近鉄奈良駅からバスで20分ほど行ったところ
府道44号線沿いにあります。

お店に近づくとお店の外にまでパンの香りが・・・
期待に胸を膨らませながらドアを開けると、
さらにふわっと香ばしいかおりが!

約30種の焼きたてパンが並ぶ店内にはお客様がいっぱい♪
一度食べて忘れられず、遠方から来られるファンの方も多いのだとか!

どのパンも本当にきれいで美味しそう!迷ってしまいますが
そんなときはぜひこのおすすめを試してみてください!

こちらが、シュクレブール。
シュクレ=砂糖 という名前の通り蜜が入った三日月型のパンです。

断面はこんな感じ☆

この層の中にさわやかな甘みの蜜が塗り込まれているんですね♪
表面は少し堅めでぱりっと、中はバターの風味豊かなもっちりとした生地が
蜜の風味を高めます。
それぞれの味わいをしっかり楽しんだ頃に口のなかですーっと溶ける
豊かな口溶けもほかのパンではなかなか味わえない特徴のひとつです♪

そして、こちらのクロワッサンも・・・

繊細な生地の層が美しく重なっている表面は見ているだけでも幸せな気分になれそうです。
もちろんお味も絶品!
食事と一緒にたべても、おやつに食べても楽しめる一品です♪

そのほか、分厚いベーコンやウインナーの入った総菜パンや、
食パンなどもおすすめですよ♪

口溶けにこだわり抜いたほかとは違うとっておきのおすすめパン!
山の中にあるお店ですがいく価値あり!ですよ☆
奈良観光の帰りに、お土産の一品としてもどうぞ!
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REGAL+E(レガル)
近鉄京都線・近鉄奈良駅・JR奈良駅より
バス奈良交通(209系統)下梅谷下車~徒歩2分ほど
営業時間:9:30~18:00
定休日:月曜日・火曜日
電話番号:0774-73-1788

今日のおやつはたい焼き!1月27日

2017/01/27 金曜日 - 19:09:33 by yompo

今日はたい焼きの取材!!
のはずだったのですが・・・お店に着いてみると・・・

入り口が三つ?
実はこの同じ建物の中にたい焼き屋さん・シフォンケーキ屋さん・コーヒー店の
3つのお店がはいっているんです♪

元々は「コーヒー専門店をやりたい!」と始まったこのお店。
せっかくならコーヒーに合うスイーツも本格的にやってみよう!と
たい焼きとシフォンケーキもそれぞれ本気で作って提供することになったのだとか。

コーヒーに合う・・・というイメージだけでいけば

こちらのシフォンケーキの方がしっくりくるかもしれません。
完全無添加、それでいてふわっふわの食感を追求したこだわりの一品です。
プレーンは生地の卵の風味をしっかりと味わうことができ、
お店で出されているコーヒー豆を使ったエスプレッソシフォンは
お口にいれるとほわぁんとコーヒーの香りがひろがり、お茶の時間にぴったりです。

さて、気になるのはたい焼き。
お味はたい焼きの定番つぶあん(十勝粒あん)と、時間によって季節の味が変わるということですが・・・
あんこのたい焼きとコーヒーって合うの?

そんな心配は実際にいただいてみると一気に吹き飛びます。
低糖度でさっぱりとした後味を楽しめる厳選あんを、究極の薄皮生地がつつみます。

見よ!この皮の薄さ!!

はねつきのままなので、はね部分はぱりぱりさくさくとビスケットのように楽しめます。
今までとは全然違う、たい焼きの新しい味わいが楽しめますよ☆

もちろん専門店が開けるほどのコーヒーは豆から焙煎のタイミングまで
こだわり抜かれたプロの味。

変わった品種の豆にも出会えるので、是非、美味しいスイーツとともに
極上の一杯を存分にお楽しみください♪

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福八・しふぉん堂・心斎橋焙煎所
地下鉄御堂筋線・心斎橋駅~徒歩5分
定休日:なし
営業時間:11:00~19:00
電話番号:06-4708-8658

今日のおやつは壺焼き芋!1月20日

2017/01/20 金曜日 - 17:31:30 by yompo

今日もさむーいですね…
外に出るのも億劫になりそうな冷え込みですが
こんな寒い日にこそ食べたいあったかいおやつをご紹介します☆

今日ご紹介するのは近鉄河内国分駅から徒歩3分のところにある
「壺焼き芋 あまか」さんの壺焼き芋☆

焼き芋といえば ♪いしや~きいも~ を想像する方も多いかもしれませんが
このお店では店先においてある大きな壺を使って焼き芋を作っておられるのだとか…
どうやって焼いてるんだろう…ということで早速壺の中を見せていただきました!
オープン!

壺の中にはワイヤーの籠に入ったお芋がずらりと吊るされ、
底には真っ赤な炭火がパチパチ音を立てています。

このお芋を15~20分に一回は向きを変えながら
1時間半~2時間かけてじっくり焼きあげていくのだとか…
手間がかかってます…!!

お芋は種子島産のあまーい安納芋を使用。
焼きあがったばかりのお芋からは甘い蜜が溢れ出します♪

さて、気になるお味ですが…
もうとにかくお口に入れた瞬間にお芋がとろける感覚が最高です!!
今までの焼き芋の概念を覆す美味しさをぜひみなさんにも体感していただきたい…!

ちなみに…
お店にはイートインスペースもあり、
焼き芋の他にもお芋のクレープや安納芋プリンなど
お芋の美味しさを存分に味わえるスイーツもたくさんありますよ☆

かじかんだ手を温めながら食べる熱々の焼き芋は絶品!
ぜひお友達と一緒にこの季節だからこそ味わえる贅沢なひと時を
壺焼き芋とともにお過ごしください☆

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壺焼き芋 あまか
場所:近鉄大阪線・河内国分駅~徒歩3分ほど
営業時間:10:00〜20:00
定休日:不定休
電話番号:072-931-9921

今日のおやつは生チョコ!1月13日

2017/01/13 金曜日 - 16:45:00 by yompo

みなさん!あけましておめでとうございます!
2017年初登場の田中愛です。
今年もよろしくお願い致します。

先輩おやつ娘のピンチヒッターとして、
今回も最高のおやつをご紹介します。

さて、この寒い冬にピッタリの絶品生チョコレートを求めて、
阪急箕面線・箕面駅から徒歩およそ5分の場所にある
『菓子工房 エピナール』さんにお邪魔しました。

店内にはチョコレートをはじめ、生ケーキや焼き菓子など、
たくさんのスイーツがありました。

今回の注目は!
お店の大人気商品「トリュフ・オ・ショコラ」

珍しい形をした、棒状の生チョコレートです。

大・中・小・ミニのサイズがあります。
スタジオに持って帰ってきたのは、
230g約70個入りの小サイズ。値段は2200円(税込み)です。

口の中に入れた瞬間の「パリッ」っとした食感、
その後すぐに「トロッ」となめらかな口溶け…!絶品です!!
ひとつ食べ出すと、おいしくて手が次々に伸びてしまいます。

こちらのチョコは、10月~4月限定の販売だそうです。
また、電話注文による全国発送をしているそうなので
お店にお問い合わせしてみてください。

絶品の「トリュフ・オ・ショコラ」!

自身へのご褒美や贈答用、バレンタインに向けて購入してみてはいかがでしょうか?
一度お店に足を運んでみてくださいね♪

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阪急箕面線・箕面駅~徒歩5分ほど
営業時間:9:30~20:00
定休日:水曜日
TEL:072-724-2248

今日のおやつはメロンパン!1月6日

2017/01/06 金曜日 - 21:50:47 by yompo

新年明けましておめでとうございます!
今日が「おやつ初め」のおやつ娘です☆
今年も美味しいおやつを求めて走り回りますのでよろしくお願いします!

さて、新年1発目のおやつは手島プロデューサーご推薦の一品
「びっくりメロンパン」です!!!

びっくりって・・・?
中に何か入ってるのかな?
変わった形なのかな?
といろいろ想像を膨らませながら向かったのは
南海堺駅の西口からすぐのところにあるホテル「アゴーラリージェンシー」さん。

その入り口でパン・ケーキ・堺市の名産品などの販売を行っておられる
「ファゴット」さんというお店にお邪魔しました。

店内に入るとパンのいい香りが♪
美味しそうなパンがずらーりとならんで・・・・ん?

なんだか奥の方にドームのようなものが・・・
近づいてみると・・・

なんだこりゃ!
隣のホールサイズのアップルパイよりも大きな・・・メロンパン!?
そう、これが「びっくりメロンパン」です。
持ち上げて顔の横に持っていってみると・・・

残念ながら私の顔が小さいわけではありません。メロンパンが大きいんです(笑)
直径約20cmの超ビッグサイズがよくわかります!

すごいのは大きいところだけではありません。
外はサックサク、中はしっとりもちもちと絶妙な焼き加減で焼き上げられた絶品。
見た目のインパクトに思わず手に取ったのがきっかけでファンになる方も多いのだとか。

お土産やプレゼントにしても話のネタになりますよ♪
皆さんも噂のメロンパンに「びっくり」しにきませんか?
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南海線・堺駅~徒歩3分ほど
営業時間:10:00~20:00
定休日:なし
TEL:072-224-1121

今日のおやつはピザ☆12月30日

2016/12/30 金曜日 - 18:19:24 by yompo

今年最後のおやつの取材は弁天町♪
駅から徒歩10分のところにある「みなとピッツァ工房」さん。

お店で焼き上げる香ばしいピザやパスタとともに楽しく
気軽に飲める場所が作りたい!という思いから
昨年11月にオープンされたお店です。

「ピザは生地が8割」とおっしゃるご主人。
無漂白の国産有機小麦を2種類ブレンドしたこだわりの粉を使い、
それを絶妙な焼き加減で仕上げていきます。

店内でピザを焼き上げている間、店内は
なんともいえないおいしそうな香りに包まれます♪
焼き上がりを待つ時間も至福のひととき・・・(^^*)

ランチタイムには800円~サラダとピザorパスタも楽しめます!
とっても美味しくてしかもリーズナブルな隠れ家的お店。
チェックしておけば友達に少し自慢できそうです♪

さて、今年は1月1日からおやつのコーナーでお世話になりました☆
一番最初の放送で「できるようになる!」と宣言したバック転はまだできませんが(汗)
「今年も美味しいおやつとたくさん出会う!」という目標は達成できました♪
ご紹介いただいた皆さんのおかげです!本当にありがとうございました!!

来年ももっともっとたくさんのすてきなおやつをご紹介していきたいと思いますので、
リスナーの皆さん!お近くの美味しいグルメ、是非教えてくださいね♪
それでは、よいお年を☆
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JR環状線/地下鉄中央線・弁天町駅~徒歩10分ほど
定休日:土曜日・日曜日
     (年末年始は12/31~1/3休業)
営業時間:12:00~15:00 / 17:00~22:00
電話番号:090-7764-5256

今日のおやつはプリンシフォン☆12月23日

2016/12/23 金曜日 - 19:15:55 by yompo

いよいよ明日はクリスマスイブ!
今日はクリスマスケーキの予約もいっぱいで
大忙しなケーキ屋さんにお邪魔しました♪

三国ヶ丘駅から徒歩5分ほどのところにある「Le Grand Chariot(ル・グラン・シャリオ)」さん。
広々とした店内にはたっぷりのフレッシュなケーキが並んでいます。
美味しいフルーツを使ったケーキや、チョコレートケーキ・・・
どれもきらきらしていて目移りしてしまいそうです。

その中で今日ご紹介したのはオーナーシェフが大好きな”プリン”のお菓子。
一つ目はこちら!「太陽プリン」

生クリームと卵黄をたっぷりと使ったとろーり濃厚でリッチな瓶プリンです!
まるで飲み物のようにすーっと入ってくるその口当たりがたまりません♪

そして、この少し不思議な見た目のケーキが「プリンシフォン」!
ふわっふわのシフォンケーキをカスタード味の生クリームとキャラメルのクリームでコーティング。
今までに出会ったことのない食感と味に
原田ANもあみるさんも「このとにかく美味しいものはなに!?」と思わず言葉を失うほど・・・

プリンシフォンは12月27日からの販売再開です。
クリスマスが終わってもまだまだケーキが食べたい!という皆さん!
お正月の手土産は洋菓子かな・・・とお考えの皆さん!
ぜひぜひお立ち寄り下さい♪

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Le Grand Chariot(ル・グラン・シャリオ)
JR阪和線/南海高野線・三国ヶ丘駅~徒歩7分ほど
定休日:第3火曜日 ※12月26日はお休み
営業時間:9:00~21:00
(12月31日   9:00~19:00
 1月1日~3日10:00~19:00)
電話番号:0120-61-8488