1時ですが、おやつです!

今日のおやつはわらび餅☆7月18日

2018/07/18 水曜日 - 16:47:48 by yompo

今日は大阪産(おおさかもん)として登録もされている
さわやかなわらび餅をご紹介♪

吹田市にある和菓子店「御菓子司 津村屋」さんはこの地域で50年続く名店。
大阪産の材料をなるべくたくさん使ってお菓子をつくるのがこだわりで
今回ご紹介したわらび餅にも大阪で採れた素材がたっぷり!

こちらがそのはちみつレモンわらび餅(^^)
岸和田・泉大津産のレモンを富田林産の蜂蜜につけ込み、わらび餅に使用されています。
ほろ苦いレモンの皮も入っていて、後味もすっきり♪
おもてなしにもよろこばれそうですね☆

また、このお店の名物と言えばこちらの「くるみ餅」。
ローストしたくるみを練り込んだお餅で粒あんをくるんだ一品なのですが・・・
このお餅の食感が本当に驚き!!
想像を遙かに超えるふわっふわな食感を是非一度味わってみて下さい!!

その他、季節によって使われる素材も変わっていきます。
箕面の柚子や羽曳野のシャインマスカット、能勢の栗など
大阪で旬を迎えている食材を和菓子として味わうことができますよ(^^)

さらに、淀屋橋駅直結のodonaビル前にて毎週水曜14時~開かれている
「大阪マルシェほんまもん」にもレギュラー出店中!
(7月25日は出店をお休みされるそうです。)
くるみもちや、はちみつレモンのわらび餅(8月頃まで)も
販売されているそうですので是非お立ち寄り下さい♪

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御菓子司 津村屋
JR京都線・吹田駅~徒歩10分
営業時間 : 8:00~20:00
定 休 日 : 木曜日
電話番号 : 06-6381-5485

今日のおやつはパン☆7月11日

2018/07/11 水曜日 - 17:40:03 by yompo

今日はリスナーさんが「宝塚で一番美味しいパン屋」さんと
ご紹介くださったお店をご紹介!

今年で開店から9年目を迎える「パン工房 長者」さん。
ドアを開けると焼きたてのパンの香りがふわぁっと香ってきます☆

約80種のパンが並ぶお店の奥には大きなオーブンが並ぶ工房があり、
なかでは忙しそうにご主人がパン生地をこね、焼き続けておられます。

「いい加減なことをしない」
「未熟なパンを出さない」
がモットーのご主人はなんと日付が変わる前からパンの仕込みを始め、
いつでも焼きたてのパンを届けられるようにと準備されているのだとか…!

そんな「長者」さんの看板パンはこちらの山型食パン「長者食パン」。
湯捏ね製法で作られた食パンは耳までもっちもち!
お客さんの中には、お家でこの耳の部分をめぐる争奪戦が行われている
と話す方もおられるほどなのだとか…!
トーストしてももちろん、そのままでも美味しく食べられますよ♪

また「洋菓子店のものより美味しい自信がある!」とご主人が胸を張る
自家製カスタードクリームをつかったクリームパンも名物の一つ。
とろとろでなめらかなクリームとパン生地がお口の中で溶け合います☆

そしてこちらの「たまごパン」はまさにおやつにも最適♪
シンプルな見た目ですが侮るなかれ!
素材にこだわり、絶妙な時間、温度管理で発酵・焼き上げられる匠の技がつまった逸品です。
優しい甘みとしっとりした食感がクセになるお店の人気商品なんですよ!

そのほかにも、冷凍して食べても美味しいアップルパイや、
その日に焼いたパンで作られるサンドイッチなど、一度食べたら忘れられない絶品パンがずらり。
お食事にもおやつにも、手土産にも喜ばれる”長者”が作るパンをぜひご賞味あれ!

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パン工房長者
阪急今津線小林駅・逆瀬川駅~それぞれ徒歩13分
営業時間:6:30〜18:00
定 休 日:日曜日
電話番号:0797-72-2818

今日のおやつは大福☆7月4日

2018/07/04 水曜日 - 18:37:34 by yompo

今日のおやつは西村ANご推薦の一品!
爽やかに夏を感じる大福をご紹介しました☆

大阪メトロ長堀鶴見緑地線 西大橋駅の3番出口から徒歩3分のところにある和菓子屋「村嶋」さん。
今年で開店13年目を迎えるこのお店では
約20種の和菓子が私たちを迎えてくれます。

手間を惜しまずに作り上げられたお菓子は見た目もとても繊細。
その一つひとつから店主さんの気合と真心が伝わってくるようです。

なかでもこのお店の名物がさまざまな大福です。
季節によって変わるフルーツなどの大福と、
定番商品であるごま大福がショーケースにずらりと並びます。

ひとつの材料をぽん、と入れるだけではなく、それぞれに一手間加えられているのがこのお店の大福の特徴。

たとえば定番商品であるごま大福はごまを練りこんだ餅の中に、つぶあんとスイートポテト風のサツマイモペーストが!
市販のペーストを使うのではなく、サツマイモをオーブンで焼いて仕上げておられるから風味も豊かですよ☆

また今の季節のオススメは桃大福とマンゴー大福。
大きな桃が味わえる桃大福は見た目もとてもキュート!

宮崎産のマンゴーがごろんと入ったマンゴー大福は
ジューシーなマンゴーが白餡・生クリームとお口の中で溶け合う絶品ですよ!

このほかにも抹茶やイチジク(クリームチーズ入り!)、いちごチョコなど
季節によってさまざまな大福と出会えるのも魅力的です。

若い方からの人気も集める絶品大福。
ぜひ一度ご賞味あれ♪

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村嶋
大阪メトロ長堀鶴見緑地線・西大橋駅~徒歩3分
営業時間 : 10:00~19:00
定 休 日 : 日曜日
電話番号 : 06-6536-1514

今日のおやつはたこ焼き!6月27日

2018/06/27 水曜日 - 18:07:09 by yompo

今日は枚方市のふわとろ~なたこ焼きをご紹介!

枚方市東香里にある「藤田川(とうだがわ)」さんは現在の店長さんのお父さんの代から続く老舗たこ焼き店。

40年ほど前、枚方市の藤田川という地域に露店として誕生し、
以来、現在の東香里にお店を移した後もレシピを受け継ぎ、美味しいたこ焼きを焼きつづけておられます。

藤田川さんのたこ焼きはとってもふわふわとろとろ!
山芋と卵を使用し、この食感にしあげられているのだとか・・・
そのままでも食べられる、だしの優しい風味も特徴です。

また他のたこ焼き店と少し違うのが味つけのオーダー方法。
ベースはソース・だし醤油・ポン酢・ニンニク醤油・クレイジーソルトの5種類。
そしてトッピングがマヨネーズ・ピリ辛マヨ・わさびマヨ・ゆず胡椒・一味・七味の6種類。
このベースとトッピングを自由に組み合わせてオーダーできちゃうんです(^^)
もちろんベースだけ、トッピングだけ、なにもなしのオーダーも可能♪

店長さんのオススメはニンニク醤油・ピリ辛マヨの組み合わせ。
お酒のあてにもぴったりなんだとか♪
皆さんも自分のお気に入りの味を探してみて下さいね!

休日には20人ほどの行列ができることもあるという人気店!
お値段も9個で300円と激安!!

是非一度、地元の方々に長年愛される絶品たこ焼きをおもいきり味わってみて下さい☆
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藤田川(とうだがわ)
京阪本線香里園駅・京阪交野線星田駅~京阪バス「東香里」バス停 すぐ
営業時間 : 10:00~19:30頃(だしが無くなり次第終了)
定 休 日 : 月曜日(祝日の場合は翌日)

今日のおやつはタルト!6月20日

2018/06/20 水曜日 - 17:05:43 by yompo

地震のあとは雨降り・・・心も曇ってしまう今日この頃ですが、
そんな憂鬱な気分も一気に晴らしてくれるような可愛いおやつをご紹介します♪

今日のおやつはタルト専門店「〇△口(まるさんかくしかく)」さんのタルト!

こんな感じでホールとして並べたときの〇、

タルトそのものの△、

そしてそれを入れる箱の口!

を三つ並べた店名なんですって。
そう思うとどの形を見てもわくわくしてきませんか?(^^)

とってもカラフルなタルトはどれもケーキ屋さんなどで見るものよりは少し薄め・・・
そしてタルト生地はサクサク感のある固めの仕上がりです。

御自宅用だけでなく。手土産としてタルトを!という思いから、
持ちやすく、フォークやスプーンを使わなくても食べられるようこうした工夫がこらされているのだとか!
事実、手土産に使われるサラリーマンの方も多いんだそうですよ(^^)

タルトの種類も常時10種と豊富!
フレッシュフルーツやチョコ、ナッツのタルトのほか、季節ごとに変わる商品も人気なんだとか。

ホールとして8種選部もよし、△の容器で一つずつ持ち帰るもよし、イートインで食べるもよし、ですよ♪

甘過ぎないので大人の方にも喜ばれる
「インスタ映え」間違いなしなキラキラのタルト♪
四つ橋以外では枚方Tサイトと神戸マルイでもお買い求め頂けます(^^)
皆さんも一度ご賞味あれ!

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大阪メトロ四つ橋線・四ツ橋駅~徒歩2分
営業時間 : 11:00~19:00
定 休 日 : 不定休
電話番号 : 06-6537-7338

今日のおやつはケーキ!6月13日

2018/06/13 水曜日 - 19:37:32 by yompo

今日は奈良市にあるおいしいケーキ屋さんをご紹介!
patisserie N.atsuhiroさんは近鉄尼ヶ辻駅から徒歩10分のところにあるケーキ屋さん。
脱サラして専門学校で勉強を始めたというオーナーパティシエさんが2003年にオープンされました。

フランス留学の経験もあるオーナー「N.atsuhiro」さんのこだわりは「こだわりがない」こと。
お店全体としてのこだわりを決めるのではなく、一つひとつの素材や、ケーキの持つ物語を大切に
それぞれに全力を注ぐ事が大切、と語って下さいました。

お店には大切に作られたケーキがずらりと並んでいます。
どれも本当に美しくて繊細!丁寧な仕事が伝わってきます。

まずは基本を・・・ということで苺ショートケーキを西村さん・仲さんに味わって頂きました。
甘さ控えめなプライベートブランドの生クリームとカスタードクリームが
苺の酸味を優しく包みます。

そういえば、番組内ではショートケーキってどこから食べる?と議論になりましたね(笑)
皆さんはどこからどんな順番で食べますか?

夏の限定メニューからはこちらのびわのタルトをおすすめ。

みずみずしいびわの甘みがアーモンドベースのタルトと良く合うんです
旬の果物を使ったケーキやゼリーも沢山でているので、
迷いながら沢山お召し上がり下さい♪

店内にはイートインスペースも完備。
自家焙煎のコーヒーや、厳選された紅茶、手絞りのフレッシュジュースとともにケーキを楽しめます♪

お店で食べるもよし、お土産やお祝い事にもよし!
大事に育てられた愛娘・愛息子のようなケーキを心ゆくまで味わって下さい(^^)
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patisserie N.atsuhiro(パティスリー エヌ・アツヒロ)
近鉄京都線 尼ヶ辻駅~徒歩10分
定 休 日 :火曜日
電話番号:0742-33-3369

今日のおやつは回転焼き!6月6日

2018/06/06 水曜日 - 17:55:13 by yompo

今日から梅雨!
梅雨らしい雨模様ですが、こんな日は駅近にあるほっこりスイーツで
ゆったりと過ごしませんか?

阪急・岡町駅前にある回転焼き「おはこまんじゅう」さんは
今年、開店から10年を迎える名店。
地域の方を中心に愛されつづけ、最近では遠方へのおみやげにと買って行かれる方も多いのだとか(^^)

そんなおはこまんじゅうさんの回転焼きの1番の特徴はその種類の多さ!!
常時10種の回転焼きを一つひとつ手づくりで仕上げておられます。

様々な具材をのせた回転焼きが焼き上げられていきます・・・
まるでカップケーキを焼いているようなカラフルさ!
定番のつぶあん・こしあん・カスタード、さらにずんだ・いちご・抹茶などなど・・・
どれも試してみたくなっちゃいますが、特に目を引くのはやっぱり、ハムマヨ!!

回転焼きにハムマヨ!?と驚いてしまうお客様もおおいそうですが、
一度食べたらやみつきになる味わいなんだとか・・・!

また、回転焼きの他にもお好み焼きや焼きそば、
さらにぎゅうひで生クリームと紫芋餡を包んだ
「おはべ」という冷たいスイーツも販売されています(^^)
お昼ご飯とデザートまでこのお店でそろっちゃいますよ♪

仲良し母娘が心をこめてつくる下町グルメ。
冷めても美味しい回転焼きでゆったりとしたおやつの時間をお過ごし下さい☆
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おはこまんじゅう
阪急宝塚線・岡町駅~徒歩1分
営業時間:11:00〜18:30
定 休 日:日曜日・祝日
電話番号:06-6845-5666

今日のおやつはメロンパン♪5月30日

2018/05/30 水曜日 - 18:40:09 by yompo

今日は枚方市のおいしいメロンパンをご紹介します♪

COTTON MELONさんは今年2月に京阪本線 牧野駅前にできたメロンパン専門店。
1号店は駒川商店街(針中野)にあるお店で、
そこから暖簾分けというかたちで枚方市にやってきたのだとか。

地域のお年寄り、ご家族連れを中心に噂が広まり、
夜にはお仕事帰りのサラリーマンさんたちがお土産に買っていかれることも多いそうです♪

COTTON MELONさんのメロンパンの特徴はその種類の多さ!
ドーナツショップの様にカラフルなメロンパンがショーケースにずらり♪
その香りとかわいらしい見た目を楽しみながらじっくり選んで頂けます。

一番のオススメはやっぱりシンプルな「プレーン」!
外の皮はサクサク、内側の生地はふわふわもちもち・・・
噛むとバターの芳醇な香りと優しい甘みがおくちいっぱいに広がります(^^)

メロンパンなのにイチゴの風味!?なイチゴメロンパン、
その名の通りミルクの香りがふわっと広がるリッチミルク、
店長さんのいちおし、紅茶メロンパンもおすすめ!
いや、もう、どれも一度は味わってみたい一品ばかりで迷ってしまいます・・・!

毎週水曜日はメロンDAYということで、700円以上お買い上げで
なんとプレーンメロンパン一つプレゼントというサービスも!

ご家族でワイワイ言いながらおいしいメロンパンパーティはいかがですか?
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COTTON MELON(コットンメロン)
京阪本線・牧野駅~徒歩1分
営業時間 : 10:00~21:00 日・祝は19:00まで
定 休 日 : 不定休
電話番号 : 072-392-5288

今日のおやつはマフィン♪5月23日

2018/05/23 水曜日 - 18:29:07 by yompo

今日は高槻にある美味しいマフィンが名物のカフェをご紹介♪

白い壁が素敵なカフェ「OYATSUYA.ISU(おやつや いす)」さんは
JR摂津富田駅から西へ5分ほど歩いたところにあります。

お料理が大好きな女性オーナーさんが”ご自身の好きなものを詰め込んで”つくられたお店だそうで、
なんとお店の内装や家具、更には壁やドアまで、自分たちのドアで手づくりされたんだとか!!

食器も作家さんの手づくり作品ばかり!
とっておきのお料理を、とっておきの器で楽しめる、こだわりの詰まった空間なんです。

もちろんランチメニューやケーキ、名物のマフィンにもオーナーさんやスタッフさんの思い、愛情がたっぷりつまっています♪
常時約20種が並ぶという一口サイズのマフィンは、ながめているだけでも幸せになれるかわいらしさ…

季節の具材などを組み合わせ、毎日メニューが変わります。
チョコや抹茶などの定番商品のほか、ベーコンチーズなどの惣菜系…
なかでも「しばづけと大葉の大人マフィン」は意外なおいしさに驚かれるお客様も多いのだとか!
(私も頂きましたが本当においしくてびっくり!是非一度お試し下さい!!)

マフィンはテイクアウトもできるのでお土産にもぴったり・・・

ですが、私のオススメはやっぱりお店の中でゆっくり楽しむ方!

「もうひとつのおうちの様に肩の力を抜いてくつろいでもらえる空間にしたい」
というスタッフさんたちのお言葉の通り、
ついつい長居してしまいそうなゆったり落ち着けるカフェで
癒やしの時間を過ごしてみませんか?

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OYATSUYA.ISU(おやつや いす)
JR京都線 摂津富田駅~徒歩5分/阪急京都線富田駅~徒歩10分
定 休 日 : なし
営業時間 : 11:00~18:30

今日のおやつはケーキ♪5月16日

2018/05/16 水曜日 - 19:30:50 by yompo

新婚旅行から疲労とともにかえって参りました(笑)
おやつ娘の四方です(^^)
私ごとですが、昨日30歳になりました・・・
もうお祝い!なテンションでもないのですが、そんな私でも
きっと誕生日にこんなケーキを頂けたら幸せだろうなぁ・・・
なんて思っちゃう、ふわふわのチーズケーキをご紹介♪

今日ご紹介したのは、3月までほんまもん金曜アシスタントを担当されていた
河島あみるさんのお友達の弟さんが経営されているケーキ屋さん「クリームドール」さん。
近鉄大阪線 五位堂駅から徒歩3分ほどのところにあるお店なのですが、
目印はなんといってもキャラクターのくまちゃん☆

くまのぬいぐるみが大好き!という店主さん。
お店の中にもくまちゃんがいっぱいで癒やされます(^^)

そんなクリームドールさんの名物は「くまちゃんのおなか」。
くまちゃんのまんまるなお腹のようなふっくらとしたドーム型のスフレチーズケーキです☆
結構大きいのですが、本当にふわっふわで甘さも控えめなので、一気に一人で食べてしまわれる方もいらっしゃるんだとか・・・

そしてもう一つの名物がプリン「黄金のクリーム」。

名前の通り黄金色のプリンの上にはたっぷりの生クリームと生キャラメルが!
この生キャラメルの口当たりとほのかな苦みがとろっとろのプリンと混ざり合って
絶妙なハーモニーを奏でます(^^)

もちろん他にもたくさんのケーキ・焼き菓子があるんですが、
なんとこれ、全て店主さんがお一人で手がけておられるんだそう!
一つひとつこだわりをもって、丁寧に仕上げられているんだなぁと伝わってくる
美しくて、おいしそうなケーキ・・・どれにしようか迷ってしまいますね(><)

可愛いくまちゃんに囲まれ、優しい店主さんが作り上げられる一度食べたら忘れられない幸せケーキ☆
お祝い事やおみやげにもきっと喜ばれますよ♪
是非一度ご賞味あれ!
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クリームドール
近鉄大阪線・五位堂駅~徒歩3分
営業時間: 9:30~20:00
定 休 日 : 木曜日・第3金曜日
電話番号: 0745-79-0078