1時ですが、おやつです!

今日のおやつはケーキ♪1月19日

2018/01/19 金曜日 - 18:01:22 by yompo

今日はJR阪和線 久米田駅から徒歩10分ほどの所にある
オレンジのアーケード屋根がおしゃれな「パティスリー ソレイユ」さんをご紹介!

フランス語で”太陽”を意味する”ソレイユ”という店名の通り、
お店の中は太陽をイメージした山吹色がいっぱいでとても温か♪
ドアを開けるとふわっと香る甘いケーキのにおいにも心癒やされます☆

そんな「ソレイユ」さんのイチオシケーキがこちら!

その名も「ソレイユ」です。
パッションフルーツのクリームやミルクチョコレート、ゴーフレットを砕いたものなど
6つの層が絶妙に溶け合い、お口の中でハーモニーを奏でます(^^)
特にチョコレートにはこだわり、カカオの含有量やミルクの具合まで
このフルーツに最もあうものを厳選してつかっておられるのだとか・・・

またそんなチョコレートへのこだわりがしっかり感じられるのがこちらのチョコレートケーキ
「ショコラフランボワーズ」です。

マダガスカル産のカカオを使ったマンジャリというチョコレートをつかい
チョコそのものの酸味もたっぷり楽しむことが出来る大人な一品です。

2年のフランス留学で培った確かな技術が光る
本格スイーツが岸和田で味わえますよ(^^)

ぽかぽかあたたかい気持ちになりたくなったら、是非足をお運び下さい!
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パティスリーソレイユ
JR阪和線・久米田駅~徒歩10分
定 休 日 : なし
営業時間 : 10:00~19:30
電話番号 : 072-440-2700

今日のおやつはコロッケ♪1月12日

2018/01/12 金曜日 - 17:25:57 by yompo

今日は奈良県御所(ごせ)市の名物コロッケ店をご紹介!

JR和歌山線・玉手駅から徒歩15分、
近鉄 橿原神宮前駅から車で20分のところにあります
コロッケ専門店「あそこ」さん。

「”あそこ”のコロッケ美味しいなぁ・・・」
と気軽に口にして覚えてもらいたいという想いからつけられた店名の通り
地域の人たちに愛される”コロッケ名人”のお店なんです!

開店から26年変わらないコロッケは、少しスパイスのきいたサクサクな仕上がり!
この味が忘れられない・・・と地元を離れた方が帰省の際に買って行くことも多いのだとか。

また、お客さんの勘違いから生まれたという”かすコロッケ”はお店の新名物。
かす肉の油分がジャガイモをさらに柔らかく、香り豊かにしてくれています。

ご夫婦二人三脚で大切に大切に守り抜かれた素朴な味わいは
一口食べるとあなたの心をぎゅっとつかむこと間違いなし!
注文してから揚げられる、できたて熱々のおいしさを是非お楽しみ下さい♪

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JR和歌山線・玉手駅 下車徒歩15分
営業時間 : 11:00~19:00
定 休 日 : 月末の日曜日
電話番号 : 0745-62-4745

今日のおやつはゆきま~る♪1月5日

2018/01/05 金曜日 - 17:38:17 by yompo

みなさん、あけましておめでとうございます!
本年も美味しいおやつを求めて走り回るおやつ娘を
どうぞよろしくお願い致します♪

さて、2018年最初のおやつは原田ANの縁の地でもある奈良県は王寺から!
JRと近鉄生駒線の王寺駅改札出てすぐにあります
「ヒナタ」さんというケーキ屋さんにお邪魔しました♪

さて、王寺町のキャラクターといえば

雪丸くん!
聖徳太子の愛犬として知られるお利口そうなわんちゃんで、
今、密かにブームとなっているゆるキャラくんなんです。

今年は戌年ということで、この雪丸のグッズやおやつも増産中!
今日は、新年限定で販売中の「ゆきま~る」をご紹介しました☆

雪丸のお顔そのままのかわいらしいゆきま~るの中には
ミルクパンナコッタと抹茶やいちごのムース・ババロアなどが詰まっています。
(定番の白はいちご・お正月限定の紅は抹茶メインです!)

ほっぺをさわるとぷにぷにやわらかく、
中のパンナコッタやババロアとよーくなじみます♪

ちなみにこちらの紅白ゆきま~るは1/15までの限定販売です!
明日からの3日間は梅田大丸10階、東急ハンズでも特別販売がありますよ♪

もちろんこのほかのケーキや
雪丸くんをイメージした真っ白なゆきロールなど、
どのおやつもとっても美味しくて見た目もキラキラ素敵!

是非とも一度お立ち寄り下さい♪

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JR大和路快速・王寺駅 / 近鉄新王寺駅~1分
営業時間 : 11:00~22:00  11:00~19:00(日祝)
定 休 日 : 不定休
電話番号 : 0745-32-1701

今日のおやつは肉団子☆12月29日

2017/12/29 金曜日 - 17:57:58 by yompo

年内最後のおやつコーナー!
2017年最後にご紹介するのは中華料理店。
宇佐見ADご一家が長年通っているという「喜久龍」さん。

44年前にオープンしたこちらのお店は地域の人々にとって定番の味。
ランチタイムには毎日のように通ってこられる方も少なくないのだとか。
安心で美味しいものを届けたい!という想いから手造りにこだわり、
餃子の皮や各料理のタレなども全てオリジナルで生産されています。

中でも単品料理一番人気なのがこの肉団子。

つやつやときらめく美しい甘酢あんに、
赤身と脂身のバランスにこだわった特注ミンチをつかった肉団子がいっぱい!

また、餃子はひとつひとつあふれそうなほどに餡がたっぷり・・・
野菜がたくさん使われているので、もたれず、いくらでも食べられます♪

本格的な中華料理をリーズナブルに楽しみたいなら是非ここへ!
今年70歳になったご主人と笑顔が素敵な奥様が
真心込めてつくった中華料理に心癒やされますよ(^^)

さて、今年も一年、たくさんのおやつ情報をお寄せいただきました。
どのお店もそれぞれのこだわりがあり、おやつの味だけでなく、
そのお店の方々の生き方にも学ばされた一年になりました。

お店をご紹介いただいたリスナーのみなさん、
取材に伺ったお店のみなさん、本当にありがとうございました!

来年もおいしいおやつと、そこに秘められたストーリーを巡って
あちこちを走り回ります(^^)
2018年もおやつ娘をよろしくお願い致します!!

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喜久龍
近鉄・新大宮駅から徒歩13分
定 休 日 : 木曜日(12/30~1/4までは休業)
営業時間 : 11:00~14:00、17:00~22:00[L.O 21:30]
電話番号 : 0742-33-4445

今日のおやつは和菓子☆12月22日

2017/12/22 金曜日 - 18:04:08 by yompo

今日は長年ラジオ大阪を応援して下さっている
リスナーさんのお店にお邪魔しました♪

近鉄奈良駅から徒歩12分ほどのところ、
ならまちの中にある老舗和菓子店「おくた」さんが今日ご紹介するお店です。

現店主さんのひいおじいさんが開業され、今年で117年の歴史をもつお店です。
店内に入ると手前にはショーケース、
そして、奥には落ち着いた雰囲気のイートインスペースが。

お店の中でも焼きたてが食べられるみたらし団子が一番の人気商品。
甘口と辛口、それぞれ美味しいお米と醤油の風味を存分に感じられる一品です。

そして、今回はちょっと贅沢な生菓子もいくつかご紹介いただきました。
なめらかに濾した栗餡に粒状の栗を混ぜ、表面に焦げ目をつけた「焼栗」は
甘くてほくほくした栗のおいしさをお口いっぱいに味わえる至福の一品。
焦げ目がついた箇所の少しサクッとした食感もたまりません。

そして、見た目が美しすぎて思わず息をのんでしまうほどのこちらのお菓子が
「丹波大納言 かのこ」。

きめ細やかなこしあん団子のまわりに大粒の小豆をぎっしりと並べ、
つや天(寒天)でコーティング。
上にはなんと24金の金箔が・・・
食べてしまうのがもったいないと思うほどの贅沢な一品にしあがっています。

この番組のタイトルのように「ほんまもん」が作りたい!という信念を持って
丁寧なお菓子作りを続けておられる店主さんのこだわりと想いが
ぎゅぎゅっと詰め込まれた和菓子の数々。
お正月のお土産にも喜ばれること間違いありませんよ!

是非今年の締めくくりに、また来年の”おかし初め”にお召し上がり下さい♪

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おくた 奈良本店
近鉄奈良線・近鉄奈良駅から徒歩12分
営業時間 : 11:00~17:00
定 休 日 : 火曜日
電話番号 : 090-3283-4157

今日のおやつはパン☆12月15日

2017/12/15 金曜日 - 17:43:48 by yompo

今日はラジオ大阪社員が推薦!美味しいパン屋さんをご紹介します!
「パンや 麦道(ばくどう)」さんは阪神電鉄 桜川駅の2番出口から
歩いて8分ほどのところにある素朴なたたずまいのパン屋さん。

昨年7月にオープンしたこのお店のこだわりは使用する小麦。
国産品にこだわり、パンによって粉を使い分けて
その風味を存分に楽しんでもらえるパンを作っておられます。

食パンやカンパーニュなどの食事系のパンも人気ですが、
今回番組でご紹介したのはメロンパンとフルーツ&チーズたっぷりのパン。

こちらのメロンパンは土台部分と皮の部分とで別の小麦粉をつかっているので
それぞれ違った風味が一度に楽しめます。

また、こちらは「いちじく・カレンツ・クリームチーズ」というパン。

いちじくとカレンツ(小粒のレーズン)が練り込まれた生地の中に
なめらかなクリームチーズを包み込んで焼いた一品です。

焼き上がり時間の目安も掲示されているので
あわせて来店すれば焼きたての熱々も手に入りますよ☆

どれも店名の通り、芳ばしい小麦の香りを存分に楽しめるパンばかり!

毎日食べても飽きないようなおいし~いパンを
おやつで、お食事で、是非お楽しみ下さい♪
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パンや 麦道
阪神電鉄・地下鉄桜川駅から徒歩8分
営業時間 : [水~土]10:00~18:30/[日]10:00~17:00
定 休 日 : 月・火曜日
電話番号 : 06-6534- 9633

今日のおやつはシューラスク☆12月8日

2017/12/08 金曜日 - 17:38:46 by yompo

今日は女性店長さんがお一人で製造・販売をされている
かわいらしいケーキ屋さんをご紹介します!

大阪市営地下鉄 中崎町駅の2番出口をでてすぐの所にある
ケーキ店「ミロワール」さん。
お店のドアを開けると店内からふわっと甘い香りが漂います。

2008年にオープンして以来、女性店長さんがお一人で
毎日できたてのケーキを提供しつづけているんだとか・・・
今はクリスマス・年末年始に向けて日々準備に追われているそうです。

そんなミロワールさんには名物が2つ。
焼き菓子代表はこちらのシューラスクです♪

薄くのばしたシュー生地にキャラメリゼしたナッツをのせて焼き上げられており、
サクサクと軽い食感が人気の一品です。
濃厚ながらも軽やかで食べやすいため、お年寄りにも人気が高いんだとか。

また、生菓子ではこちらのプチシューが人気。

サクサクとした生地とたっぷり入ったクリームが
お口の中で絶妙なハーモニーを奏でます(^^)
5つずつの販売なので、シェアして食べるもよし!プレゼントにもぴったりです♪

もちろん生菓子も充実しています。
今日の番組ではミニサイズのチーズケーキ、フロマージュをご紹介しましたが、
どれも上品で食感・口溶けのよいものばかり☆
他のケーキも食べてみたいなぁ・・・

12月はお忙しいということで定休日以外にもお休みの日があるのだそう。
お出かけの前に「今日はやってますか?」と確認のお電話をおすすめします!
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ミロワール
地下鉄谷町線・中崎町駅~徒歩1分
定 休 日 : 水曜日・木曜日 ※12月は不定休
営業時間 : 12:00~20:00(売り切れ次第終了)
電話番号 : 06-6372-1082

今日のおやつはバウムクーヘン☆12月1日

2017/12/01 金曜日 - 17:54:19 by yompo

今日は天理にある美味しいバウムクーヘンをご紹介!

JR・近鉄天理駅から徒歩10分のところにある「Baum283」は、
手作りバウムクーヘンの専門店。

今年の4月にオープンしたばかりのお店ですが、噂がうわさを呼び、
地域の方々を始め、遠方からの予約も多く入るようになってきたのだとか。
多い人で20個一気に注文される方もいらっしゃるんですって!!

このお店のバウムクーヘンの魅力はなんといってもその食感!
一層ずつがバラバラといった感じではなく、しっとりひとまとまりで
口の中で溶けていく感覚は、なかなか他のバウムクーヘンでは味わうことができません。

この食感を出すために半生の層を重ねて焼き上げていくため、
数本に一回は、焼き上げる途中で生地が落っこちてダメになってしまうのだそう…
それでも、この作り方を変えずに貫き通しておられるところに
並々ならぬこだわりを感じます。

材料も極力、地域のものを使いたいという思いから、
小麦粉や卵などは奈良県さんのものを使用。
豆乳は天理の豆腐屋さんから仕入れたものを使っておられるそうです。

お味はプレーン・メープル・抹茶の三種。

お店では大きめの試食もいただけるので、じっくり味わって
お好みの一品を決めることができそうです。

奈良県の新しいご当地グルメになるかもしれない話題のバウムクーヘン。
お土産にもぴったりなので、是非一度、大切な人と一緒に味わってみてください☆

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Baum283(にはちさん)
近鉄・JR天理駅から徒歩10分
営業時間:10:00〜19:00
定 休 日 : 水曜日
電話番号 :050-5593-9326

今日のおやつはティラミス♪11月24日

2017/11/24 金曜日 - 19:20:51 by yompo

紅葉シーズンまっただ中!
道々のイチョウもとっても鮮やかに色づいてきていますが、

今日のお店のお名前はフランス語で「イチョウ」という意味を持つ”ジャンゴ”を含む
「Patisserie ginkgo(パティスリー・ジャンゴ)」さん。

習い事などで手土産をもっていく機会の多かったオーナーさんが
「大人の人に喜んでもらえる手土産を提供したい!」という思いから
今年5月中旬にオープンされたお店です。

トーンを抑えたシックな店内はあまーい香りがいっぱい!
ショーケースに並ぶケーキはどれもお洒落で、見ているだけでも癒やされます。

中でもオススメの二品がこちらのティラミスと

お店の名前もついているチーズケーキ・ジャンゴ。

瓶入りのティラミスはノーマルのティラミスの他、金・銀の二種類。
金にはダークラム、銀にはマッカラン(ウィスキー)が使用されており、
ふわふわの濃厚クリームの下にはビターなコーヒースポンジがつまっています。

ノーマル以外はアルコールが入っており、コーヒーもなかなかビターなので
スイーツとしてではなく、お酒とともに楽しむ方も多いのだとか。

また、チーズケーキには4種のこだわりチーズが使用されています。
本当にシンプルな材料のみで手づくりされており、
揺らすとくずれてしまいそうなほど柔らかなのが特徴。
冷凍で販売されているのですが、半解凍くらいでたべるのがおすすめなんだとか。

そのほか、七味などスパイスを使用したクッキーなど、
大人な焼き菓子も充実!

大切な方へのプレゼントにおしゃれでおとななスイーツはいかがですか?

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Patisserie ginkgo(パティスリー ジャンゴ)
地下鉄長堀鶴見緑地線・西大橋駅~4分
定 休 日 : 日曜日
営業時間 : 12:00~19:00
電話番号 : 06-6606-9455

今日のおやつは低糖質コロネ!11月17日

2017/11/17 金曜日 - 18:00:29 by yompo

11月14日は世界糖尿病デー。
高血糖にお悩みの方や、最近では糖質制限ダイエットという観点で女性にも注目されている低血糖のおやつをご紹介します!

阪急今津線 逆瀬川駅から徒歩3分のところにある「マリーズローカーボフーズ」さんは
インナービューティースペシャリストのマリー秋沢さんがオーナーを務められているお店。

糖尿病のお父さんのために低糖質な食事を作ろうと研究を重ねられ、
見事、血糖値を正常値にまで下げることに成功!

その経験を元に、ローカーボ(低糖質)でも違和感なく、美味しく食べられる
おやつやパンを開発したり、低糖質レシピの本も出版されています。

そんなマリーさんおすすめの低糖質スイーツがこちら!

低糖質コロネ☆

生地やクリームには砂糖不使用!
血糖値をあげない自然由来の甘味料などをうまく使って
甘くて美味しいのに低血糖なコロネを実現させました(^^)

なんとこれ一本で糖質はわずか1.6g!(通常のコロネは約30g)
これなら罪悪感なく食べられそうですね!

その他、低糖質の紅茶プリン(なんとこちら0.63g)や
病院のカフェテラスでも提供されている低糖質ロールパンがお求めになれます。

お父さんの病気を治したい!という思いがきっかけで開発された
マリーさんの優しさがたっぷりつまった低糖質おやつ。
あなたも大切な人と一緒に、召し上がれ♪

※店舗は月曜日・金曜日のみの営業ですので
 「欲しい!」という方は是非事前にお電話かFAXでお問い合わせの上ご来店ください。

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マリーズローカーボフーズ
阪急今津線 瀬川駅から徒歩3分
営業時間 : 10:00~18:00
定 休 日 : 火~木、土日(実店舗の営業は月金のみ。通信販売は常に受け付けている)
電話番号 : 097-77-0026