レンジ料理

先週の「スタミナ料理」の中から、火を使わない蒸し料理にトライ!

残っていたニンジンとパプリカもあしらってみました。
簡単!おいしい!すごい!

レンジ用調理器がないので、カレー皿にラップでやってみましたよ~。
カレー粉ってすごいですね。
味にコクが生まれますね。

私では思いつきません~。
ありがとうございました。

来週は「めんつゆ」を使ったレシピをお待ちしています!

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. BANG!BANG!バカンス / SMAP

 2. 愛より青い海 / 上々颱風

 3. 夢の外へ / 星野 源

 4. 昭和えれじい / 岩本 公水

 5. SUMMER TIME LOVE / EXILE

 6. Dan Dan Dan ラジオ大阪Ver. / コアラモード.
    (今月のA-MUSIC)

 7. すごい男の唄 / 三好 鉄生

 8. 今宵の月のように / エレファントカシマシ

ミートローフ!

ミンチ肉って本当にすぐ売り切れてしまいます!

ようやく手に入れた鶏ミンチで、作ってみました先週のレシピ!

生まれて初めて作りました。’鶏ミンチのミートローフ’です。

お便りにあったように、全て買った時のトレーで調理しましたので、
洗い物がでずに大助かり。
オーブントースターで焼いていると、油がどんどん流れていきます。

「色んなものに使えますよ」って書いていただいてましたが、
とりあえずパンにはさんでみました。

とってもヘルシーです。
おいしくできました!

来週は’なすび’を使ったオリジナルレシピです。

お待ちしています!

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. A Perfect Sky / BONNIE PINK

 2. ふたりの夏物語 / 杉山 清貴&オメガトライブ

 3. SUMMER NUDE ’13 / 山下 智久

 4. 鳥の詩 / 杉田 かおる

 5. ひとりにしないで / 池田 輝郎

 6. Dan Dan Dan ラジオ大阪Ver. / コアラモード.
    (今月のA-MUSIC)

 7. 花火 / aiko

時短メニュー

先週お寄せいただいた‘ちくわを使ったメニュー’を試してみました。

おいしくできました!
しかも簡単!

ちくわにコーンのマヨネーズ和えをのせてオーブントースターで軽く焼く。

できあがり!

上におろしキュウリをのせると彩りいいですね。
ディレクターからは‘もう少し焼いた方がいいです。’とのご指摘。

参考に致します。

実は初めて行ったスーパーで、コーンの缶詰がみつからず、
キューピーのコーンマヨネーズを使いました。

一手間省いてしまいました~。

来週はみなさんの簡単スタミナ料理をお待ちしています!

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. 1 2 3~恋がはじまる~ / いきものがかり

 2. ドラマティック・レイン / 稲垣 潤一

 3. もう涙はいらない / 鈴木 雅之

 4. 城崎夢情 / 井上 由美子

 5. 青いイナズマ / SMAP

 6. Dan Dan Dan / コアラモード.
    (今月のA-MUSIC)

 7. 明日天気になぁれ / ゆず

かぼちゃ!

先週お寄せいただいた‘かぼちゃ’のレシピを試しました。

おいしかった~。
思いもかけないおいしさでした。

‘かぼちゃとチーズのカレーマヨサラダ’

実はヨーグルトを入れすぎたのですが、まぁそれもご愛敬です。

2日目はサンドイッチにして食べました~。

毎回簡単レシピをありがとうございます。

来週もお待ちしてまーす!

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なんと本日「9月6日は松崎しげるの日」と認定された
松崎しげるさんが今日のゲストです。

9月6日。つまり「クロの日」だそうです。
この日は、幕張メッセでデビュー45周年ライブ「黒フェス」が行われます。

スタジオではギターを弾きながら生歌も聞かせてくださいました!
ホントーに素晴らしい!

明日は午後3時からあべのHoopでインストアライブも行われます。
ソロデビュー45周年記念アルバム『私の歌~リスペクト~』
からも聞かせてもらえるかもしれませんね。

因みに私、決して‘人並みはずれた色白’ではないですよ!

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. 最後のKiss / Kiroro

 2. ロマンスがありあまる / ゲスの極み乙女。

 3. Love Rainbow / 嵐

 4. なみだ百年 / 北川 裕二

 5. Dan Dan Dan / コアラモード.
    (今月のA-MUSIC)

 6. また逢う日まで / 松崎 しげる
    (ゲスト)

 7. You Are Everything / Diana Ross&Marvin

 8. 太陽は罪な奴 / サザンオールスターズ

冷蔵庫充

毎週金曜日の「ミッキパッド」のコーナーにお便りありがとうございます。

先週いただいた「ピーマン」のレシピ。
早速試してみました!

まぁ彩りが良くて美味しいこと!

「イカとピーマンの柚胡椒炒め」です。

冷蔵庫にあったニンジンもいれてみました。

柚胡椒好きなのでつい入れすぎてしまい、
塩辛くなってしまいました。
でも、これはビールのアテにもよさそうです。

最近我が家の冷蔵庫が大変充実しています。

いよいよ大きい冷蔵庫に買い換えなくてはいけない時がやってくるんでしょうか?

来週は「ちくわ」をつかったオリジナルレシピを
お待ちしています!

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. かもめが翔んだ日 / 渡辺 真知子

 2. High Pressure / T.M. Revolution

 3. Flavor Of Life / 宇多田 ヒカル

 4. いつまでも変わらぬ愛を / 織田 哲郎

 5. 恋ほど素敵なショーはない / 岩崎 良美

 6. スポットライト / 山内 惠介

 7. Dan Dan Dan / コアラモード.
    (今月のA-MUSIC)

 8. バージンブルー / SALLY

 9. HERO / Mariah Carey

オリジナルレシピ、お待ちしています!

今週もミッキパッドのコーナーにたくさんのレシピありがとうございました!

先週いただいた「きゅーりのレシピ」も、試してみました。

瓶詰めのなめたけで和えたきゅうり、山芋、にんじん。
おいしい。しかも失敗のしようがないという簡単さ!

もう一品はきゅうりとエビのカレー粉炒め。
これもおいしかったです!
ズッキーニの感覚で使えばいいんですね。多分。

来週もお待ちしています!

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行ってきました「舞洲ゆり園」

背が高くなって、たっぷりと花をつけた株がたくさんありました。
行けども、行けども 続くゆり畑・・・。

まだまだきれいですよ!

7月5日までですよ~。

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. 素敵にシンデレラ・コンプレックス / 郷 ひろみ

 2. チャンスの前髪 / 竹内 まりや

 3. Fly Away / EXILE

 4. 雨がたり / 夏木 綾子

 5. サマータイムラブ / Shiggy Jr.
    (今月のA-MUSIC)

 6. 雨に泣いてる / 柳ジョージ&レイニーウッド

 7. 幸せをフォーエバー / MISIA

ゲストは城さん。

ゲストは2ndカバーアルバムが発売された
城南海(きずきみなみ)さんです。

小さい頃からピアノを習っていた城さんは、ずーっとクラシック畑の方。
将来はピアニストになるのが夢だったそうです。
ですから、ふるさとの‘島唄’をうたいはじめたのは高校生になってから!?

ご存じの方も多いと思いますが、
テレビ東京の「カラオケ☆バトル」では平均98点!

すっごい実力です。
でも、「歌は点数をおうのではなく、心を込めてうたいたい」とのこと。

ん~良かった!
城さんがピアニストではなく、歌手になってくれて本当に良かった!

今日、明日と大阪各所でインストアライブが、
7/4(土)には心斎橋でライブが行われます。

周りを取り巻くものすべての‘力’を自分のパワーしてしまうような
彼女のうたにぜひ触れてください。

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. パープルタウン / 八神 純子

 2. LOVE RAIN~恋の雨~ / 久保田 利伸

 3. 渚 / 城 南海
 4. 夏の終わり / 城 南海
    (ゲスト)

 5. 望郷屋台酒 / レーモンド松屋

 6. ようかい体操第二 / Dream5

 7. サマータイムラブ / Shiggy Jr.
    (今月のA-MUSIC)

 8. I am a father / 浜田 省吾

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先週の「ミッキパッド」にいただいた‘ツナ缶’を使ったレシピを
試してみました。

押し寿司は型がなかったので小さいタッパにギュウギュウ詰めました。

ん~ちょっと下手くそ。

でも、お味は抜群!
おいしいレシピをありがとうございました。

来週は‘ピーマン’を使ったオリジナルレシピをお待ちしております。

ミッキパッド的こんにゃく

「ミッキパッド」のコーナーで先週教えていただいた‘こんにゃく’のレシピ。

試してみましたよ~。

1番簡単そうな「こんにゃくステーキ」!

ゴマ油で焼いて七味で食べる・・・。
これなら私にもできそうでしょ?

ハイ、出来上がり!

お醤油かけながらいただきました。

ぷりぷり感に表に歯ごたえが加わってなかなかおいしかったです。

レシピをお寄せいただいた皆さん、ありがとうございました。

来週は‘きゅうり’を使った簡単オリジナルレシピです。
お待ちしております!

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今週1週間お送りしてきました「べっぴん流平成の米騒動」

たくさんのご応募ありがとうございました。
当選者のお宅へ、ナイショでお米10㎏を実際にお届けに上がるというこの企画。

なかなかに遠方もあって、2人の‘配送レポーター’さんには本当にがんばっていただきました。

急な坂、駅の階段、電車の遅延、雨、炎天下・・・。
数々の難所を乗り超えて、無事10人の当選者にお届け出来たのも
‘配送レポーター’代走みつくにさん、華井二等兵さんのおかげです。

本当にありがとうございました!

ジャンケンで積算された永谷園のお茶漬けのりのプレゼントは、
通算90名の方に当たりました。

こちらも、届いてからのお楽しみです。

「べっぴん流平成の米騒動」
次回もお楽しみに!

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6月7日公開の「たこ焼きの詩」」の監督、
近兼拓史さんにお越しいただきました。

日々の生活の中にある小さな幸せが優しく描かれた作品です。

「B級グルメ・たこ焼きと草野球とジェネリック家電」がポイント。
大阪・十三セブンシアター、京都立誠シネマ、神戸元町・元町映画館で
6月7日から上映です。

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. 決戦は金曜日 / DREAMS COME TRUE

 2. 今治みれん雨 / 北野 まち子

 3. 走れ正直者 / 西城 秀樹

 4. ファイト! / 中島 みゆき

 5. サマータイムラブ / Shiggy Jr.
    (今月のA-MUSIC)

 6. がんばりましょう / SMAP

 7. 負けないで / ZARD

増量中

作ってみました「スナップえんどうと鶏肉のバターしょうゆ炒め」
美味しかったですよ~。

カレー粉をまぶすバージョンも試してみたのですが、
レシピ通りの方が美味しかったです。

お弁当にもピッタリじゃないでしょうか?

ミッキパッドのコーナーにいただいたレシピを試すようになって、
体重が3キロも増えてしまいました!

ひとえに私の手際が悪いのが原因です。
10時に晩ご飯はダメですよねぇ。

来週も、たくさんのオリジナルレシピお待ちしています!

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 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. 翼の折れたエンジェル / 中村 あゆみ

 2. 青空の下、キミのとなり / 嵐

 3. サマータイムラブ / Shiggy Jr.
    (今月のA-MUSIC)

 4. 昭和えれじい / 岩本 公水

 5. 夢想花 / 円 広志

 6. RED / B’z

 7. ホタルノヒカリ / いきものがかり

オリジナルレシピ

「ミッキパッド」に毎週たくさんのオリジナルレシピ、ありがとうございます。

先週のもやしレシピ、試してみました。
炒め物も、挽肉と炒めた中華風の丼もおいしくできました。

教わった通り作れば、こんなにおいしくできるんですね~。

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大阪アメリカ村の三角公園に面した小さなお店。
4月オープン以来話題の「じぱんいアイス」。

ジパンイは韓国語で「杖」
杖の持ち手のような形なのでこういう名前になりました。

100%コーンなので、ぜ~んぶおいしくいただきました。

コーンの中にはアイスがたっぷりですよ。

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♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. CHU-LIP / 大塚 愛

 2. Love Rainbow / 井上 陽水

 3. Anniversary!! / E-girls

 4. スクールガール / C-C-B

 5. とまり木夢灯り / 香西 かおり

 6. 心理の森 / シンリズム
    (今月のA-MUSIC)

 7. 笑顔を探して / 辛島 美登里

 8. CARNIVAL / The CAEDIGANS

 9. 光の糸 / 浜田 省吾