フォー!!

大阪はいいですね~。
だって居ながらにしてベトナム料理も食べられるんですから!

というワケで「べっぴん屋」は
ベトナム料理「チャオルア」です。

南堀江の立花通りのひとつ北の筋です。

こちらはランチタイムが12時から17時まで!?

定番メニューはやはりフォーです。
ベトナムのフォーは一般的に牛肉なんですが、
こちらは鶏です。

テーブルにセットされている香草を自分で好きなだけ
入れていいんです。
私はパクチーが大好き! 

フォーは米粉の麺です。
ベトナムではお米は一年に3回収穫できます。

やさしいあっさりとしたスープがまたおいしいんですよ~。
レモンをたっぷり搾って、
パクチーもどっさり入れて・・・。
おいしい~。

旅先の食べ物が不安・・・という方、
探せば、あらかじめ料理を試しておくのもいいかもしれませんね。

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♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. 私は泣いています / りりィ

 2. 泣いてたまるか / 渥美 清

 3. にじいろ / 絢香

 4. スムース・クリミナル / マイケル・ジャクソン

 5. ガラスの蟻地獄 / チョン・テフ

 6. 海岸通 / イルカ

 7. この街 / 森高 千里

 8. 笑いじわ / 瀬川 瑛子

 9. レゲエであの娘を寝かせたら / 上田 正樹

10. メインテーマ / 薬師丸 ひろ子

11. Wednesday Moon / 徳永 英明