松岡珈琲店さん

神戸 新開地に上方落語の上席「喜楽館」ができて1年。

居酒屋さんや、老舗の洋食屋さんがある中、美味しい喫茶店を見つけました。
「松岡珈琲店」さんです。

自家焙煎のサイフォンコーヒーがいただけるお店です。

カウンター席の奥に小さなテーブル席もあります。カウンターのご主人の前の席に座って
頼んだのがコーヒーとたまごサンドです。

私が待っている間も、次々と卵サンドの注文が通ります。

手早く割った卵液が卵焼きフライパンに流し込まれて、火加減に気を配りながらひっくり返しながらきれいな色のふんわりとした厚焼き卵が焼きあがります。

キュウリと一緒にパンに挟まれてできあがり。

この卵焼きが絶妙です。
崩れませんが、気をつけないとスルッとパンから抜けてしまいます。
めちゃめちゃ美味しいですよ。
当たり前ですが、しっかり食べ応えもあります。

お店は現在のご主人が2代目です。
30年続く老舗の喫茶店の看板メニューは、元は洋食をやってらした2代目ご主人が考案しました。

持ち帰りもできるので、注文した卵サンドを取りに来てはる方もいらっしゃいました。

喜楽館で夜席がある日は、夕方からのお客さんも増えたそうです。

喜楽館のチケット提示で、卵サンドセットが100円引きになりますよ。

営業時間 9時〜19時
定休日 不定休

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♪今日のオンエア楽曲♪
 1. Point Of No Return / CHEMISTRY
 2. ノーサイド / 松任谷 由実
 3. 口紅模様 / 香西 かおり
 4. マホガニーのテーマ / Diana Ross
 5. モス / サカナクション
 6. 平凡なハッピーじゃ物足りない / 篠原 涼子