ミッキパッドVol.58《ズッキーニ》

ミッキパッド
リスナーの皆さんにレシピを教えてもらうコーナーです。
今回は「ズッキーニ」を使った料理を教えてもらいました。

▼ズッキーニのツナマヨチーズ焼き
ズッキーニを縦半分に切り、小麦粉をまぶし、
ツナマヨを塗りつけ、とろけるチーズを乗せてオーブンで焼く
豪華に見えておいしいそうです。簡単にできていいですね。

▼ズッキーニの天ぷら
①小麦粉に塩、こしょう、カレー粉を入れて少量の水で天ぷら粉を作る
②ズッキーニに①をつけた後に、砕いたポテトチップスをまぶして油で揚げる
ビールのお供に!

▼ズッキーニのグラタン
①タマネギみじん切り、マッシュルームみじん切りをバターで炒める
②しんなりしたら小麦粉をパラパラと加え、水か牛乳とサワークリーム、
塩コショウを加えてソースを作る
③スライスしてバターで炒めたズッキーニをグラタン皿に並べ、
 ②で作ったソースとピザ用チーズを乗せてオーブンで焼く
チーズと相性がよさそうですね。お子さんも好きそうです。

今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。
次回は「そら豆」のレシピを教えてください。

そして来週から、プレゼント内容が変わります。
ミッキパッドでレシピを採用させて頂いた方にはもれなく
べっぴんラジオ特製の手ぬぐい」を差し上げます。

文楽人形やお相撲さん・・・べっぴんラジオならではのイラストが描かれた、
可愛い手ぬぐいが完成しました!

欲しい!とおっしゃる方は、ぜひレシピをお送りくださいね。
お待ちしています!

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