ミッキパッドVol.20《にんにく》

ミッキパッド
リスナーの皆さんにレシピを教えてもらうコーナーです。
今週は「にんにく」の簡単レシピを教えてもらいました~。

▼にんにく味噌
①ショウガを炒める
②酒、みりん、青じそをゴマ油で炒める
③にんにくのみじん切りを加えて炒める
④砂糖を少しと味噌を加えて炒める
夏バテ予防に。スタミナつきそうですね。

▼にんにくたっぷりチャーハン
①ベーコンか豚のひき肉を炒める
②お肉から出た油でたっぷりの刻みにんにく、冷やご飯の順に炒める
③青ねぎ、醤油をさっと入れる
④粗挽きコショウと塩で味を整えたら出来上がり
食が進みそう~!匂いが漂ってきそうです。

▼にんにくの唐揚げ
①にんにくの皮をむき、薄くスライスする
②唐揚げ粉をよくまぶす
③きつね色になるまで揚げる
お酒のおつまみに。素揚げにしてもおいしいそうですよ。

▼にんにくの醤油煮
皮をむいたにんにくをお鍋に入れ、醤油と砂糖を加えて煮込んだら出来上がり。
ホクホクしておいしいそうです。やってみたいですね!

皆さんもぜひ参考にして作ってみてくださいね~。

次回は「ししとう」を使ったレシピを募集します。
そのまま焼いて食べるのもおいしいですよね~。
我が家はこうやって調理してるよ!というお便りお待ちしてます♪

AD アーニー

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