ミッキパッド
料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピを
リスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。
今回は「トマト」を使ったレシピを教えてもらいました。

◇トマトの選び方と調理のポイント◇
ヘタがしおれたり、黒ずんでいないもの、
丸みがあり、割れていないものを選びましょう。
低温保存すると味が落ちるので、夏場以外は常温で保存しましょう。
調理のポイントは、
うまみ成分であるグルタミン酸を含むので、
スープやソースに使うと、味を引き立ててくれます。
パスタなど、イタリア料理には、
イタリア産の赤く細長い種類がオススメです。

皆さんから頂いたレシピはコチラ！
▼トマトのオムレツ
①トマトは皮を剥き、1cmの角切りにする
②焼き豚は3cmの長さの細切りにする
③卵を割りほぐし、トマトと焼き豚を混ぜ、
　あればグリーンピースを入れる
④フライパンに油大さじ1を流しいれ、
　③を入れて焼き、半熟くらいでひっくり返す
ボリュームもあって彩りがキレイ！

▼トマトとタコの和え物
①トマトは縦４等分に切り、さらに半分に切る
②タコは5mm厚さのそぎぎりにして、表面に3ヶ所切り込みを入れる
③ミョウガは縦半分に切ってきざむ
④すべてを和えて、青じそドレッシングをかける
暑くなるこれからの時期にぴったりのレシピですね。

▼酸辣湯丼
①鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素で味付けする
②ざく切りしたトマト、大きめにちぎったレタス、三つ葉を
　好みの量入れて１分くらいさっと加熱する
③火をとめてお酢を加える
　（お湯300mlに対しえお酢大さじ1くらい、お好みで。）
④器に盛ったごはんにたっぷりかける
5分くらいでさっとできるそうですよ。
食欲そそります！
今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。

次回は「生クリーム」を使ったレシピを教えてください。

コーナーでレシピを採用させて頂いた方には
イオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。
レシピと共に住所・本名も忘れずに書いてお寄せ下さいね。

みなさんのアイデアレシピ、お待ちしています！

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いつもミッキパッドのコーナーにレシピをお送りいただいて
ありがとうございます。
せっかくなのであこがれの‘ノザキ’のコンビーフを買って来ました。
スーパーになかったのですがコンビニで見つけました。
結構お値段するんですね。

ディップにしてトーストにのせていただきました。
おいしくいただきました～。

来週は、生クリームを使ったレシピをお寄せください。
お待ちしております！

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♪今日のオンエア楽曲♪
　１．　A Perfect Sky　/　BONNIE PINK
　２．　ミスターU.S.A.　/　スーパー・モンキーズ
　３．　Voice Of The Earth　地球の声　/　SOON with 高橋幸宏
　４．　恋のダウンロード　/　仲間由紀恵 with ダウンローズ
　５．　Synchronized Love　/　ジョー・リノイエ
　６．　Sweet Dreams　/　松任谷　由実
　７．　裸足の女神　/　B’z
　８．　家族になろうよ　/　福山　雅治

話題の付録付き雑誌（ムック本）の気になる中身を紹介する
「※あくまで個人の感想です。」

ムック本ってたくさんあって気になるけど、あれもこれも買えない！
そんな気になる付録を高岡さんが実際に使ってみて検証し、
個人の感想を述べるコーナーです。

第29弾に選んだのはコチラ！
「字は1日でうまくなる！水筆ペンセット」

発売日：2019年3月20日
発売元：主婦の友社
定価：1,706円
竹内みや子氏　監修

＜竹内みや子氏　プロフィール＞
元・瀬戸内海放送アナウンサー。
現在は「もちかた文字教室」講師。
20年あまりの文字指導を通し、きれいにかける筆記具、
筆記具の持ち方を研究している。
著書に「きれいなひらがなが書けるようになる本」、
「持ち方でうまくなるペン字練習帳」がある。

＜内容＞
持ち方を変えると字は劇的に上手くなる！
親指で人差し指をグイグイと押す持ち方の人などにオススメ。
字が上手くなるための秘訣は、手・指・手首の動きが決め手となります。
その動きを徹底解説した一冊になっています。
よくある「お手本をなぞって書く」だけのメソッドではありません。
横線・縦線・円を自在に書けるようになれば、
どんな文字も上手に書けるそうですよ。

付録はコチラ！

・水を入れて書く練習用ペン
呉竹製。ペンの芯先は硬筆タイプで文字のメリハリがつけやすく、
筆ペンが苦手な方もサインペンの感覚で使えるそうです。

・専用練習用紙
この用紙に練習用ペンを使って筆記すると、インクで書いたように
水で濡れた部分の色が変わります。
乾くと徐々に消えるので、何度も繰り返し使うことが出来ます。

・スポイト
練習ペンのカートリッジの水を入れるのに使います。

まず、練習する前のタカオカさんの字を残しておきます。

（なぜか爆笑中）

書く文字は「令和」！

＼　どや！　／

崩し気味のタカオカさんの字は劇的に上手くなるんでしょうか？
来週の個人の感想をお楽しみに。

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昨日、千秋楽を控えた国立文楽劇場へ行ってきました。
つい「仮名手本忠臣蔵」の一部に気を取られてしまいますが、
二部もいいお芝居なんですよ～。

さすがにお小遣いの都合上、昨日は二等席（２８００円）で見ました。
充分楽しめました。

国立文楽劇場の一階にあります資料展示室では
「文楽の世界」という展示が行われています。（～５月２６日）

７月は仮名手本忠臣蔵　五段目から七段目です。
この子もでてきますよ。

そして、あさって水曜日の「べっぴんサークル文楽へ行こう！」は
桐竹勘十郎さんがゲストです！

ラジオ大阪では「縛って、しばって１０連休！」をおおくりしておりますよ。
明日は｢ＣＭソングしばり」です！

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♪今日のオンエア楽曲♪
　１．　Choo Choo TRAIN　/　EXILE
　２．　微笑の法則～スマイル・オン・ミー～
　　　　　　　　　　　/　柳ジョージとレイニーウッド
　３．　元号　/　GLAY
　４．　車線変更25時　/　キンモクセイ
　５．　花の首飾り　/　ザ・タイガース
　６．　RYDEEN　/　Yellow Magic Orchestra
　７．　ZOO　/　ECHOES
　８．　栄光の架橋　/　ゆず
　９．　銀河鉄道999　/　ゴダイゴ

百均、ルンルン！
100円ショップで気になる商品を買ってきてご紹介するコーナーです。
今日ご紹介した商品はこちら。

セリアで見つけた「行楽に持っていきたい便利グッズ」です。

①カラビナ・キーフック　タオルホルダー付ハードタイプ
②折りたたみクッション
③BBQトレー
④ミニテーブル
⑤蚊取り線香ケース（大）
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①カラビナ・キーフック　タオルホルダー付ハードタイプ
タオルなど、厚手のものも挟むことが出来る
ピンチのようなものがついているカラビナです。
BBQの時、手をふくタオルなどを
ベルトループなどにひっかけておくと便利ですよね。

タオルの他には手袋などもはさめそうです。

②折りたたみクッション
厚みがある座り心地のいいクッションです。
30×28cmでポリウレタン製。

内側はアルミ加工がされています。

留めゴム付きなので折りたためてコンパクトに持ち運べますよ～。

ピクニックやスポーツ観戦に。

③BBQトレー
ドリンクもお箸もワンプレートで。
大きさの違う４つの仕切りがあるので、
焼肉のタレを入れたり・・・ポン酢を入れたり・・・。
ドリンクホルダー、お箸を置くスペースもあります。

紙皿だと、風で飛ばされたりしますが、
少し重みがあってドリンクも置いておけるので、
ちょうどいいかもしれませんね。

④ミニテーブル
トレーなど屋外で地面に置きたくない場合にあると便利。
28.4cm×17.5cm×8.8cmとコンパクト。
脚は折りたためます。
耐荷重量は1kg。
お部屋でも使えそうですね。

⑤蚊取り線香ケース（大）
ブリキの缶でオシャレ。
ケースの中に蚊取り線香をセットして、そのまま使うだけ。
直径11cm以内の蚊取り線香が入ります。
サイズ違いのものもありますよ。
取っ手付きなので持ち運ぶのにも便利。

キャンプやピクニック、
外にいてもオシャレなアイテムで気分をあげたい！

10連休、お出かけする方は100均アイテムをお供にいかがですか？
気になった方はお店で探してみてくださいね。

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今日のべっぴん屋でご紹介したのは「ブッダイーツ」さん。
チキン南蛮のおいしいお店を探していて見つけました！

来月1周年をむかえる新しいお店ながら、
近くには会社が多く、サラリーマン風の方や作業着姿の方、
女性の２，３人連れなどで、お昼どきはどんどんお客様がいらっしゃます。

店内はカウンターと、テーブルがひとつ。
1人でも入りやすいですね。

ランチは5種類。
どれも美味しそうですが、私はチキン南蛮（８５０円）です！

ジャジャーン！このボリューム！
嬉しいことに小鉢物もついてます。

揚げた鶏を甘酢にくぐらせて、タマゴたっぷりのタルタルソースをかけます。
鶏にはしっかりとお味がついていますので、しつこくない卵たっぷりのタルタルが
バッチリあいます。おいしい～！

店主さんは、やっと見つけた和食店の厨房で修行し、
アルバイトで貯めた資金で料理学校に入って、一からお料理の勉強をしたという
凄いがんばり屋さんです。

「最近はランチが楽しくなって」の言葉通り丁寧な仕事と笑顔で
お昼のひとときを充実させてくれます。

（シャッターはお友達が描いてくれたそうです。）

ランチがいそがしくて、夜の仕込みが出来ないそうで、現在はお昼のみの営業です。
６月からお客さんにゆっくりしてもらう為に２階にも席を作ります。

忙しさも楽しんではるみたいです。
らっきょタルタルの唐揚げも気になる～。

大阪メトロ谷町六丁目から約１５分。
玉造との間くらいになります。

営業時間　　１１時～１６時（L.O.15時半／売り切れの場合がありますのでお早めに）
定休日　　　　日曜日

G.W.　　　　４／２９（月）～５／１（水）はお休みです。

詳しくはお店のインスタグラム、Facebookなどでご確認ください。

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♪今日のオンエア楽曲♪
　１．　サラウンド　/　クラムボン
　２．　ふりぃ　/　阿部　真央
　３．　あかるいよるに　/　back number
　４．　So Blue　/　森高　千里
　５．　おしゃかしゃま　/　RADWIMPS
　６．　All Around The World　/　Lisa Stansfield
　７．　まちがいさがし　/　菅田　将暉

初めてお越し頂きました。
文楽人形遣いの桐竹勘十郎さんです！

国立文楽劇場開場３５周年記念　4月文楽公演　第１部「仮名手本忠臣蔵」では
高師直（忠臣蔵でいうところの吉良上野介）を遣っていらっしゃいます。

こんないけずな役をされているとは思えない穏やかな方ですね～。

お祖父様、お父様も人形遣いというお家ですが、
「同じ世界へ・・・」と言われはったことはないそうです。
お姉様の三林京子さんからハッパをかけられたのかと思いきや
そんなことはなく、でも「自分がやりたかったみたいですねぇ。」

「内気な、漫画ばっかり描いてる子供やったんです。」
今も絵を描くのはお好きです。
文楽劇場の記念スタンプは35年前の開場から25年に渡って
勘十郎さんが作ってらっしゃったんです。

中学生の時、アルバイトで劇場にお手伝いに行かれた事がキッカケで
文楽の世界に入る事を決心されました。

14歳で入門されてから52年。今ではＮＨＫの「にほんごであそぼ」始め、
各方面でもご活躍でいらっしゃるので本当にお忙しい！
おしゃべりが苦手な少年だったとは思えないですよね。

いけずな高師直、（忠臣蔵でいうところの吉良上野介）役が、
最近益々楽しくなってこられたそうです！

いいお芝居のそろった4月文楽公演。
２９日までですので、ぜひお出かけください。

またまた無理を言って‘タカオカ’を遣っていただきました。

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今日の「あっちこっち行ってみ～」は、幕末明治の鬼才・河鍋暁斎の没後130年を記念する「没後130年 河鍋暁斎」をご紹介しました。
関西ではこの規模で展示があるのは珍しいそうです。

ビックリしました！
これ一人の人の仕事！と思うような画風、画業、が多岐・多方面にわたります。
錦絵も描けば、町内のお祭りの幕も描くという感じです

掛け軸や絵巻だけでなく、暁斎が手がけた挿絵本や工芸品のほか、
制作プロセスを示す下絵類も紹介されています。
幕末明治期の「画家」は、さまざまな生業に従事していたんですね。

数え年７歳で浮世絵師の歌川国吉に入門し徹底して「写生」する事を教えられました。
わざわざこんなに難しい格好させなくても！と思うようなポーズの人物画もあります！

お弟子さんによると、暁斎の写生は、じーっと見ながら描くのではないそうです。
描きたい姿を決めてその姿を見つめ、画室で記憶で描く。うすれたらまた見る。
記憶して描く・・・。これを繰り返すと、完全に記憶することができて、最後には
モデルがなくてもいつでも描けるようになるというんです！

今回多数展示されている本絵になる前の下絵を見ると、
紙をはって上から書き直している様子がわかります。
悩んでこだわって描き直しているんですね。

この下絵を見ていると、暁斎が身近に感じられました。

暁斎の、「生と死」にまつわる作品も展示されています。
例えば血まみれの女性と首つりの男性。その骸をついばむカラス・・・！
うって変わって両袖には文明開化を連想させるシルエットがえがかれています。
これは羽織の絵柄です！ビックリです。（前期展示）

生々しい地獄や幽霊像も追求してきた暁斎のこれも一面です。

幽霊の絵も・・・すごいです。

晩年には、観音像と菅公さんを毎日のように描き、京都や天満宮に寄進していました。

また、活躍した時代が幕末から明治という激動の時代です。
外国人との交流も多く、作品も多様です。
今回は、お雇い外国人のエルヴィン・フォン・ベルツの旧蔵品がドイツから
里帰りしています。
画題はもちろん素晴らしい作品です。

「没後130年 河鍋暁斎」
会期は4月6日〜29日（前期）、30日〜5月19日（後期）。

会場　　　　兵庫県立美術館
アクセス　　阪神岩屋駅から南に徒歩１０分
　　　　　　　JR神戸線灘駅南口から南に徒歩1５分
開館時間　　10:00〜18:00（金土 〜20:00） ※入場は閉館の30分前まで
休館日　　　月曜日（ただし4月29日、5月6日は開館）、5月7日

詳しくは兵庫県立美術館のH.P.などでご確認ください。

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♪今日のオンエア楽曲♪
　１．　愛だけがすべて -What do you want?-　/　Hey!Say!JUMP
　２．　もっと接近しましょ　/　石川　秀美
　３．　東京ライフ　/　KAN
　４．　ニューヨーク・シティ・セレナーデ　/　Christopher Cross
　５．　Sugar Lady　/　河村　隆一
　６．　以心電信　/　ORANGE RANGE
　７．　サブリナ　/　家入　レオ
　８．　白い雨　/　アンダーグラフ

※あくまで個人の感想です。第28弾
「洗たくマグちゃんプレミアムブック」
（ブログ記事はこちら）

最近話題の洗濯グッズ。洗濯マグちゃん。
私はこのコーナーで初めて知りました。

このマグちゃんを使うと、洗剤がいらない、洗濯物にイヤな臭いが残らない、
洗濯機がよごれない、環境に優しい、等の利点があるそうです。

私は、昼間に家にいないので、基本洗濯物は部屋干しです。
取り立てて‘部屋干しの臭い’を不思議と意識したことはないんです。

そんな私が使ってみました。

〈感想と問題点〉
１）従来の洗剤と併用できて、柔軟剤も使える。
２）ポイとほりこむだけ。
３）部屋干しでもニオイは気にならない。
４）手触りも別段変わりなし

ただ、マグちゃんは洗濯機の汚れをとるためのものではありませんのでご注意を。

またマグちゃんだけで洗濯するには、洗濯物の量によってマグちゃんの個数も変わりますので、
こちらもご注意ください。

初めて使うので、つい加減がわからなかったりはしますが、
面倒な事が全くないので、上手に使えばなかなかじゃないでしょうか？
従来品くらいのお値段で、使い方の本もついているんですもんね。

さて、今回の評価は・・・「よくできました」とさせていただきます！

そこはほら、あくまで個人の感想ですよ。

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いつもミッピパッドにレシピをお送りいただきありがとうございます。
作ってみました～。間違いなくおいしい～。

でも、‘すりおろしたニンニク’がフライパンにこびりつきました！

来週はトマトのレシピをお待ちしております。
盛りつけの参考にもさせていただきたいので、
もしあれば、写真もよろしくお願いします！

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♪今日のオンエア楽曲♪
　１．　あした　/　aiko
　２．　生きてく強さ　/　GLAY
　３．　TOGETHER　/　小比類巻　かほる
　４．　BEEF　/　奥田　民生
　５．　キュン　/　日向坂46
　６．　夢で逢えたら　/　ラッツ＆スター

ミッキパッド
料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピを
リスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。
今回は「コンビーフ」を使ったレシピを教えてもらいました。

◆コンビーフについて◆
「コンビーフ」とは、塩漬けした牛肉のこと。
国産コンビーフの第1号は「ノザキのコンビーフ」だそうです。
コンビーフ独特の台形の缶は、1875年4月6日に特許登録されています。
そのため、4月6日は「コンビーフの日」なんだそうですよ。

皆さんから頂いたレシピはコチラ！
▼コンビーフトースト
①コンビーフと新玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで和える
②厚切りトーストに乗せてオーブンで焼く
マヨネーズにわさびを少し混ぜても美味しいそうですよ。
チーズも乗せたくなります・・・！

▼厚揚げのコンビーフ詰め
①コンビーフとみじん切りにした玉ねぎ、小口切りにした青ネギを
　マヨネーズ、からし、数滴の醤油で和える
②真ん中に切り込みを入れた厚揚げに詰めて、
　オーブントースターでこんがり焼く
ちょっと和風にしてもおいしそうです。

▼コンビーフのディップ
①コンビーフをフォークを使ってよくほぐす
②生卵の黄身を加える
③生クリームを大さじ1加える
④粉チーズを大さじ1加える
⑤よく混ぜ合わせる
食パンに塗ってトースターで焼いたり、
クラッカーやフランスパンにつけたりしていただきます。
お酒に合いそうですね♪

今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。

次回は「トマト」を使ったレシピを教えてください。
以前教えてもらったトマトのレシピはこちらから。↓
☆Vol.8☆
☆Vol.67☆
☆Vol.164☆

コーナーでレシピを採用させて頂いた方には
イオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。
レシピと共に住所・本名も忘れずに書いてお寄せ下さいね。

みなさんのアイデアレシピ、お待ちしています！

（AD　アーニー）

「ベランダのプランターに身に覚えのない花が咲きました。」
と、以前お話ししました。

名前がわからないものか・・・と考えていたところ、
そんな希望を叶えてくれるアプリを見つけました！

アプリを起動させて植物の写真を撮ると、それに似た植物の写真がたくさん表示されます。

５～６種類の植物の中から多分これだと思ったのが、
‘グローリーオブザスノウ’です。
春の初めに開花するに西トルコの球根の多年草だそうです。

気づいたのですが、比較する写真には葉っぱがあまり写っていません。
ホントにあってるのかなぁ。

間違ってたらゴメンネ。

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♪今日のオンエア楽曲♪
　１．　空はまるで　/　MONKY MAJIK
　２．　色・ホワイトブレンド　/　竹内　まりや
　３．　ゆいいつむに　/　Moumoon
　４．　Se A Vida E（幸せの合言葉）　/　Pet Shop Boys
　５．　労働なんかしないで光合成だけで生きたい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　スガシカオ
　６．　Forever Young　/　Mari & Bux Bunny Season2
　７．　ひだまりの詩　/　Le Couple
　８．　It’s Magic　/　Marlene