ミッキパッドVol.166《きゅうり》

2018/07/03 火曜日 - 18:21:55 by アーニー

ミッキパッド
料理初心者の髙岡さんでも作れる簡単なレシピを
リスナーの皆さんに教えてもらおうというコーナーです。
今回は「きゅうり」を使ったレシピを教えてもらいました。

◇きゅうりの保存法◇
熱にも水にも弱いので、ラップやビニール袋に入れて保存しましょう。
また急激な温度変化、得に低温には弱く、
冷やしすぎるとビタミンCが壊れるので、
10~15度で冷蔵庫の野菜室に立てて入れれば、4・5日は保存可能。
長期保存する場合は、スライスして水分を絞って冷凍し、
使う時は冷蔵庫で解凍すれば和え物などに使用できるそうです。

皆さんから頂いたレシピはコチラ!
▼きゅうりのもずく酢和え
①きゅうりをスライスして塩もみし、水洗いする
②市販のもずく酢とあわせる
ちりめんじゃこを入れても。もずくのかわりにカニカマでもOK。
夏にピッタリな一品ですね!

▼きゅうりのごま油炒め
①きゅうりを少し厚めの斜め切りにする
②きゅうりをフライパンでごま油を入れて炒め、
 みりん、砂糖、しょうゆで味付けする
酢の物などは定番ですが、炒め物もアリですね!

▼きゅうりの佃煮
細かく切ったきゅうりとおろし生姜、梅干し、
酢、みりん・しょうゆを鍋に入れて煮汁がなくなるまで煮る
暑い日のお昼ご飯にさっぱりいただけます!
きゅうりが安いときにたくさん作っておきたいですね。

今週もたくさんのレシピ、ありがとうございました。

次回は「もずく」を使ったレシピ教えてください。
今日ご紹介したレシピにも出てきた、もずく酢でもOK!

コーナーでレシピを採用させて頂いた方には
イオンなどのスーパーで使える「たまごギフト券」をお送りします。
レシピと共に住所・本名も忘れずに書いてお寄せ下さいね。

みなさんのアイデアレシピ、お待ちしています!

(AD アーニー)

じゃがいものレシピ

- 18:08:15 by 髙岡

先週のミッキパッドのコーナーにお寄せいただいた「じゃがいものレシピ」を
つくってみました。おいしくできました~。

もしやこのスープは暑いシーズンには冷やしてもおいしいのではないですか?
今朝作ったので半分は冷蔵庫に入れてきました。

冷たいスープで今晩食べてみまーす。

来週は‘もずく’をつかったレシピをお寄せくださいね。
お待ちしておりま!す

    ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

※あくまで個人の感想です。第7弾
「はくだけで姿勢がよくなるインソール」
(ブログ記事はこちら

インソールってとても大事だそうです。
ランニングをやっていた頃の友達は、靴選びのあと
「どこどこのインソール屋さんがよかった」とか、
「頼んでたインソールができた」と話していました。

ヒザや腰の痛みを軽減させてくれたり
痛めにくくしてくれるんだそうです。

今回のインソールは「はくだけで~」
なんて魅力的!
なんの労力もいらない。努力もいらない。

普段履く靴に、このインソールを入れて履くだけでいいんです!

そんな簡単な話はめったにないと思います。
ましてや一週間でなんて!

感想・問題点
1)入れるだけなので、とても簡単
2)適度なクッションが気持ちいい
3)手持ちの靴で使える靴がスニーカーだけだった。
4)結果はでなかった

以上の理由により
評価は・・・・がんばりましょう!

とさせていただきました。
一週間ではなかなか結果まではね~。

ところが番組終了後写真を撮ってみました。
すると・・・

〈先週〉

〈今日〉

元々猫背な私。
首の位置は悪い気がしますが、
身体全体の立ち姿が・・・なんだかまっすぐになっているような気がします!

これは評価、間違えたかもしれません。

あくまで個人の感想ですが。

    ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

♪今日のオンエア楽曲♪
 1. シーソーゲーム~勇敢な恋の歌~
               / Mr.Children
 2. Feelin’ Good-It’s PARADISE- / DA PUMP
 3. 僕のサラダ・ガール / ゴダイゴ
 4. I Want You Back / TWICE
 5. ultra soul / B’z
 6. 夢をアリガトウ / 原 由子