珉珉 さん

今日のベタベタベーターは「珉珉の餃子」

珉珉の本店は大阪千日前にあります。
大きな提灯が目印です。

商店街に看板が出ていました。
ん~~どれにしましょうか?

お昼時にも、ビールと餃子のお客さんが結構いらっしゃいますね。
平日だからでしょうか、年配の方が多いようでした。

珉珉の餃子といえばうすい皮にたっぷりのあんですよね。
餃子の皮には強力粉100%。じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。
あんは白菜、豚肉、羊、ニンニクなどの18種類の具材
その他、野菜・油など、こだわりの材料です。

また料理は各店で一からを作っているそうで、必ず10年以上の経験を積んだプロの料理人が厨房に立ち、その場で料理をこしらえます。
その上うれしい庶民価格!

珉珉は昭和28年、13坪足らずの小さな店でスタートしました。
当時は「餃子」という字をどう読んだらいいのか分からないという時代に、
地元中国では水餃子などで食べる餃子を‘焼餃子’としてメニューにしました。

現在17直営店・1工場・他のれん分けやFC店多数あります!
皆さんのお近くでも、「とりあえず、ビールと餃子!」という声が響いてませんか?

眠眠・南千日前本店

営業時間 平日・土曜日/11:30~23:30、日曜日・祝日/11:30~23:00
年中無休

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♪今日のオンエア楽曲♪
 1. DA.YO.NE / EAST END×YURI
 2. 思い出せなくなるその日まで / back number
 3. 酒暦 / 香西 かおり
 4. Power Of Love / Huey Lewis and the News
 5. 内心、Thank You / THE 東西南北
 6. 春待気流 / 長渕 剛
 7. ソラニン / ASIAN KUNG-FU GENERATION
 8. 糸 / 中島 みゆき