「今日のべっぴん屋」はおいしい親子丼です!
大阪市福島区にあります 「蕎麦 料理 お酒 藤乃」 さんです。
実はこちら、あのディーン・フジオカ様がいらしたお店なのです!
お昼は、鴨肉と健康な鶏卵をつかった親子丼が食べられます!
高タンパク低脂肪、さらさらで甘みたっぷりの脂身の合鴨、「河内鴨」の朝引きをつかった丼は絶品!
鴨肉たっぷり!
そしてお昼はおそばとのセットもあります。(980円)」
その時々に一番いいそば粉を使ってはります。もちろん手打ちです!
このコシと香り・・・!
夜は、目にも鮮やかな一品料理も充実しています!
そして鴨鍋!
おいしい出汁に泳がせる肉厚の鴨肉。
いっぱいの白髪ネギと一緒にいただく至福の時!
季節によって鍋の内容が変わります。
暖かくなったらエアコン対策に、‘しょうが鍋’が登場するそうですよ。
魅力的~。
JR東西線 新福島駅 徒歩約5分
JR環状線 福島駅 徒歩約7分
営業時間 11時半~14時/17時半~22時半
定休日 日曜祝日、年始1月1日~4日
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♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)
1. Hey Lady 優しくなれるかい / 庄野 真代
2. 春の歌 / スピッツ
3. Flavor Of Life / 宇多田 ヒカル
4. 夢を信じて / 徳永 英明
5. 四万十川 / 三山 ひろし
6. 渋谷で5時 / 鈴木 雅之&菊池 桃子
7. 微笑がえし / キャンディーズ
8. Sakura / 嵐