前々から気になっていた‘ロマネスコ’という野菜を今日初めて食べました。
味はブロッコリー、食感がカリフラワーのようなお野菜で
香りや味わいがしっかり目でおいしかったですよ。
近所の八百屋さんでは‘ロマネスク’(?)という名前で売っていましたけれど、
正しくは‘ロマネスコ’のようです。
味は・・・同じですから、まっいいですね!
先週「ミッキパッド」のコーナーにいただいた‘かぶ’のレシピを試してみました。
おいしくできました~
〈かぶとエリンギのカレー煮〉は、ほのかなカレー風味で
エリンギがことのほかおいしかったです。
かぶがトロトロでしたよ~。
〈かぶのみぞれ鍋〉は昆布出汁にかぶのみぞれ、ブリの切り身を入れて
ポン酢でいただきました。
身体が一層温まりました!
レシピをお送りくださった皆さん、ありがとうございます!
来週の‘チンゲンサイ’のレシピ、お待ちしています。
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♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)
1. HELLO / 福山 雅治
2. 霧島の宿 / 水田 竜子
3. 世界に一つだけの花 / SMAP
4. Aake-kaze / 林 明日香
5. YAMABIKO / Nakamura Emi
(今月のA-MUSIC)
6. 冷たい太陽 Final Version / 舘 ひろし
7. NIPPON / 椎名 林檎