玉子サンド

’大阪の玉子サンドは厚焼き玉子’
という記事を読んで、探してみました。
厚焼き玉子サンドの喫茶店。

「高岡実樹のべっぴん屋」は、
大阪・本町にある「沸蘭弗(フランドル)」さんです。

こちらの名物が玉子サンドなんです。

お昼時に行くと、店内はほぼ満席。
サンドイッチを作り、コーヒーを入れるご主人。
ホールは奥さんが担当してはります。

オーダーが通ってから焼く玉子は、2個使ってはるらしいです。
中が少しぷるるんとした食感。
きゅうりと一緒にケチャップと少~しマスタードがきかせて
いただきます。

ん~おいしい~!!

私はあまり馴染みがなかった厚焼き玉子サンドでしたが、
これはいいですね~。

そして、コーヒーがまたおいしい!

なにか秘密があるのかとうかがうと、
「最後は人柄ですかなぁ」と、
茶目っ気たっぷりにいわはります。笑

すると奥さんが横から
「私がいれるとキツイ味になりますねん」笑

よおできた夫婦漫才です。

初めて行ったのに、お馴染みさんみたいになれる。
不思議なお店です。

地下鉄御堂筋線本町駅③出口約徒歩約2分
日祝、年末年始は綾澄です。

    ~*~*~*~*~*~*~*~

 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)
 
1. ありがとう…勇気 / TOKIO

 2. 青空のかけら / 斉藤 由貴

 3. ハロウィン・ナイト / AKB48

 4. センチメンタル / ゆず

 5. 今治みれん雨 / 北野 まち子

 6. 個人授業 / Caocao

 7. さよならイエスタディ / TUBE

 8. secret base~君がくれたもの~ / ZONE

百均、ルンルン!Vol.21《切るグッズ》

百均、ルンルン!
100円ショップで気になる商品を買ってきてご紹介するコーナーです。
今回はダイソーで買ってきた‘切る’のに便利なキッチングッズをご紹介しました。

◎レモンピーラー
料理の香り付けなんかで、少しだけレモンの皮が欲しいときに。

このピーラーでひっかくように引くと、糸状にレモンの皮が剥くことが出来ます。

紹介後お便りで頂きましたが、
柚子の皮をむいて、千枚漬けなどのトッピングにするのもいいですね。

◎バナナカッター
シュレッダーバサミのような形で、これを使うと一度に5枚分も
バナナがスライスすることができます。

バナナを切って冷凍しておくときや、
結構薄く切れるのでドライバナナを作るときなど、
大量に切るときに便利かもしれませんね。

◎トマトスライスホルダー
トマトを均等な厚さに輪切りすることができます!

トマトをはさんでガイドにあわせて包丁を入れます。

トマトを切るときに中身がもにゅっと出てきてしまうことがありますが、
ホルダーのようになっているので、
形が崩れることを防ぎながら切る事ができます。

均等に切れました!

こんなん使わんくても包丁一本で切れるわ!と
突っ込みたくなるかもしれませんが、
気になった方はダイソーへ探しに行ってみてくださいね♪

AD アーニー