ミッキパッドVol.20《にんにく》

ミッキパッド
リスナーの皆さんにレシピを教えてもらうコーナーです。
今週は「にんにく」の簡単レシピを教えてもらいました~。

▼にんにく味噌
①ショウガを炒める
②酒、みりん、青じそをゴマ油で炒める
③にんにくのみじん切りを加えて炒める
④砂糖を少しと味噌を加えて炒める
夏バテ予防に。スタミナつきそうですね。

▼にんにくたっぷりチャーハン
①ベーコンか豚のひき肉を炒める
②お肉から出た油でたっぷりの刻みにんにく、冷やご飯の順に炒める
③青ねぎ、醤油をさっと入れる
④粗挽きコショウと塩で味を整えたら出来上がり
食が進みそう~!匂いが漂ってきそうです。

▼にんにくの唐揚げ
①にんにくの皮をむき、薄くスライスする
②唐揚げ粉をよくまぶす
③きつね色になるまで揚げる
お酒のおつまみに。素揚げにしてもおいしいそうですよ。

▼にんにくの醤油煮
皮をむいたにんにくをお鍋に入れ、醤油と砂糖を加えて煮込んだら出来上がり。
ホクホクしておいしいそうです。やってみたいですね!

皆さんもぜひ参考にして作ってみてくださいね~。

次回は「ししとう」を使ったレシピを募集します。
そのまま焼いて食べるのもおいしいですよね~。
我が家はこうやって調理してるよ!というお便りお待ちしてます♪

AD アーニー

お供え

お盆は毎年やってくるのに、
準備する’もの’や‘事’がいーっつもわからなくなります。

お寺さんしかり、お供えしかり。

今年初めて知りました。

お供えって、途中で差し替えるんですね。

毎年思ってたんです。
「絶対お盆が終わるまでにいたむなぁ。」って。

これと同時に、今日スーパーの前を通った時に思いました。
「お盆始まってるのに、なんでまだお供え売ってはるんやろ?」

この二つを合わせると・・・
「途中で差し替える」になりますやんねぇ。

今日は帰りに新しいお供えを買い足して、
バナナと桃食べま~す。

    ~*~*~*~*~*~*~*~

 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. 夏のヒロイン / 河合 奈保子

 2. ミュージックアワー / ポルノグラフィティ

 3. SUMMER SONG / YUI

 4. 河口湖 / パク・ジュニョン

 5. 夏の罪 / 花岡 なつみ
    (今月のA-MUSIC)

 6. 浪花いろは節 / 関ジャニ∞

 7. 長く短い祭 / 椎名 林檎

 8. こころ / 小田 和正