ミッキパッドVol.1「キャベツを使った料理」

2015/04/03 金曜日 - 18:52:08 by アーニー

「ミッキパッド」
どっかで聞いたことあるなぁ~というネーミングですが、、
今日から始まった新コーナーです。

番組から事前に料理や食材のお題を出します。
お題に対して皆さんから、その家ならではのレシピを教えてもらおうというコーナーです。

第1回目は「キャベツ」を使った料理でした。
初回からた~くさんのメールありがとうございました!

今日ご紹介したレシピです。

▼春キャベツとしらす、油揚げのサラダ
①春キャベツをさっと茹で、軽く絞り1cmくらいに切る
②しらすはそのまま、大葉は千切りに、油揚げは熱湯で湯抜きしておく
③材料をボールに入れ塩少々で合わせる
あっさりといただけそうです。

▼キャベツ巻き
①キャベツを一枚ずつはがしてさっと茹でる
②芯を取って二枚にして、端からふんわりとくるくる巻く
③片栗粉をまぶしてフライパンで焼く
④焼き色がついたら完成
お好みでタケノコの千切りやチーズを巻くのもおいしいそうですよ。

▼キャベツとエビのあんかけ
①エビの背わたを取って片栗粉と塩、酒で揉む
②キャベツはざっくりと切りレンジでチン
③フライパンにしょうがを入れて弱火で炒める
④エビを入れて炒めた後、お皿に取る
⑤片栗粉の入ったあんを作りお好みでごま油を入れる
⑥キャベツとエビにあんかけをかけたらできあがり
エビはあらかじめ解凍しておいてくださいね。

▼キャベツの甘酢和え
①適当な大きさに切ったキャベツを軽く茹でる
②ボールに入れて甘酢を振りかける
③オリーブオイルを少し入れて胡麻を振りかける
ビールやワインのおつまみに最高!

▼キャベツの塩昆布サラダ
①キャベツ・キュウリをざく切り
②プチトマトを半分に切る
③全部ボールにいれ塩昆布を入れて混ぜる
④ごま油を少し多めに入れて混ぜると完成
火を使わないので簡単です。

全部試してみたいですね!
番組でご紹介させていただいた方にはもれなく
ラジオ大阪オリジナルグッズと番組特製ステッカーをプレゼントします。

次週のテーマは4/9の木曜日に発表します。
皆さんのレシピ、お待ちしてますよ~。

AD アーニー

努力の人

- 18:47:30 by 高岡

ある調査の結果が夕刊フジに掲載されていました。
女性が選ぶ(10代~30代)「新入社員に入ってきてほしい男子」

1位はあの「あまちゃん」でヒロインの彼氏を演じた 福士蒼汰さん(21才)。

最近ドラマに映画にCMに、本当によく見かけます。

183㎝という長身に加え、どこまでも爽やかな笑顔。
清々しい目元!

しかも英語がペラペラなんだそうです。
今はやりの帰国子女でも、長期留学経験者でもないのにです!

ただただ自分の努力でしゃべれるようになったとか!

エライい!!

昨年ローマ映画祭のプレミア会見では、
流ちょうなイタリア語で挨拶までしているんです!

偉いですね。
本当に努力の人なんですね。

中学時代、ラジオの「100万人の英語」を3日でやめた私とは
大違いですね。

「英語しゃべれるようになりたいな~」ではダメですよね。

2020年の東京オリンピックにむけて、
私も「がんばってみようかな~」  !!?

天満宮のえびす門です。
去年もここで笑てはりましたわぁ。(当たり前ですが)

    

    ~*~*~*~*~*~*~*~

 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. う・ふ・ふ・ふ / EPO

 2. 虹の都へ / 高野 寛

 3. 二月堂 / 葵 かを里

 4. いまのキミはピカピカに光って / 斉藤 哲夫

 5. Love so sweet / 嵐

 6. 前髪切りすぎた / 三戸 なつめ
    (今月のA-MUSIC)

 7. ハート・オブ・グラス / ブロンディ

 8. 雨 / 森高 千里

 9. さくら / ケツメイシ

    ~*~*~*~*~*~*~

色々様変わりした「べっぴんラジオ」でしたが、一週間いかがでしたか?

私自身も韓国ツアーから帰ってきてバタバタしたままでしたので、
お聞き苦しいところもあったかと思います。

べっぴんさんも、ぺっぴんさんを好きな人も、
べっぴんさんになりたい人も、

みんなで心根のべっぴんさんをめざしましょう!

これはズーッと変わりません。

リニューアルして心機一転、ぜひこれからもご一緒に!