丸焼き~

来週はクリスマス。
という事で、今日の「べっぴん屋」は‘とりの丸焼き’です~。
心斎橋にある「チキン横町」さんです。

子供の頃めちゃくちゃあこがれましたね。
鶏の丸焼き!

こちらは、熊本は天草にあった「チキン横町」の味を継承し3代目のご主人。

しょう油ベースに数種類の漢方を入れた特製のタレ。

このタレをかけては焼き、焼いてはかけ・・・繰り返すこと
約50分。

はこばれてきた丸焼きがコレ-!!!

食べやすいようにバランバランに!

まったくひつこく無く、すぐまた食べたくなる味です。
1.1㎏を女性5人であっという間に食べてしまいました。

メニューがバラエティーに富んでいてちょっとビックリでしたが、
お客さんのリクエストに応えているとそうなったんだとか。

嬉野温泉湯豆腐というのがまたおいしいんです!
締めにいただく雑炊は、トマトを投入。

さっぱりしていて本当に美味しかったです!

鶏の丸焼きは、予約持ち帰りができます。
クリスマスにいかがですか?

    ~*~*~*~*~*~*~*~

 ♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. CROSS ROAD / Mr.Children

 2. さらばハイセイコー / 増沢 末夫
    (今日は何の日ソング…有馬記念の売り上げが初めて100億円を突破した日)

 3. スキャンダル / テレサ・テン

 4. 風 / はしだのりひことシューベルツ

 5. 冬のうた / Kiroro

 6. どか~ん / 真心ブラザーズ

 7. いつかのメリークリスマス / B’z

 8. 二月堂 / 葵 かを里

 9. 北の旅人 / 石原 裕次郎