食パンⅡ

「べっぴん屋」は先週に続いて‘食パン’です。

昨年3月にオープンした、
大阪市都島区にあります「一本堂」さんです。

昔は当たり前にあった、街の‘お米やさん’の看板。
今は少なくなってしまったその看板に変わって‘食パン’の看板が増えればなぁ・・・と考えはったそうです。

関西は元々パンの消費量が多い地域ということや、
焼きたてを楽しんで欲しいという考えもあって、専門にされたそうです。

1斤230円のプレーンは、なんといっても周りのクラスト(みみですね)ももちろんですが、
白い部分・クラムがとてもおいしいんです。
柔らかくて食べ応えがあります。

ところが320円の‘たから’は、よりしっとり感があって密度のある食感です。
クラストとクラムのコントラストが絶妙です。

私は、どちらも甘いジャムよりハムや卵をあわせたいなぁと思いました。

 

商品は、今回食べた2種類の他に、
350円の‘ゆたか’(国産小麦使用)と
330円のレーズンパン

のみの全4種類です。

我孫子や和泉府中・東京にも進出しているという話題になりつつある
食パン専門店。

素朴で、毎日食べてもあきないおいしさが、
広がりはじめているようです。

地下鉄谷町線都島駅⑤出口徒歩約10分。
ライフの角を右に曲がると看板が見えます。

営業時間8時~20時(なくなり次第終了)
定休日 水曜日、および祝祭日

    ~*~*~*~*~*~*~

♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. 風を感じて / 浜田 省吾

 2. クリスマス・イブ / 山下 達郎
    (今日は何の日ソング
      …東海道新幹線が東京-新大阪間の営業を開始した日)

 3. 初恋の人に似ている / トワ・エ・モア

 4. 大阪ストラット / ウルフルズ

 5. ポップコーンをほおばって / 甲斐バンド

 6. 下町男唄 / 谷本 知美

 7. 駅 / 竹内 まりや

 8. 満天の星 / 南 こうせつ