おいなりさん

運動会やハイキング、秋のお出かけに持って行きたいのが
‘いなり寿司’!

「今夜の献立レフォン」はお孫さんの幼稚園のバザーで
即完売したという ‘絶品いなり寿司’を教えていただきました。

しいたけ、タケノコなどを甘辛く煮て酢飯に合わせます。
ポイントの①はこの寿司飯!
 
おだしにわさびを加えて寿司飯に味をつけるんだそうです!

わさび風味のおいなりさんですね!
おいしそう~。

ポイント②は、仕上げのトッピング。
俵型のお揚げさんのふくろの口の方に、
ほどよく味付けしたエビやブロッコリー、菜の花などをのせます!

うわぁ~彩りいいですねぇ。

近くの公園にお散歩に行く時でも、
こんなおいなりさんのお弁当があれば、
遠足気分ですね!

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♪今日オンエアした楽曲です(アーニー)

 1. ニュアンスしましょ / 香坂 みゆき

 2. カレーライスの女 / ソニン
    (今日は何の日ソング…10円カレーの日)

 3. グッド・ラック / 野口 五郎

 4. 他人の関係 feat. SOIL&”PIMP”SESSIONS / 一青 窈

 5. ケンとメリー~愛と風のように~ / BUZZ

 6. 時間を止めて / 奈央&めいゆう

 7. 最後の嘘 / 松任谷 由実

 8. バイマイメロディー / 平井 堅

 9. 落陽 / 吉田 拓郎

10. WINDING ROAD / 絢香×コブクロ