一日一品!?

「献立レフォン」のコーナーは初めての愛媛県の方でした。

‘べんちょう’という魚の煮つけのお話をうかがいました。
初めて聞く名前です。
関西ではゲタとかイヌノシタとかウシノシタなどと言うそうです。

細長いヒラメ?っていう感じでしょうか。

油揚げに、ジャコえびを小さく刻んだものを入れてたく・・・
という一品もおいしそうでした。

一人暮らしでいらっしゃるのに、茶碗蒸しも今晩の食卓に用意されるとか。

うわ~。
私も一日一品はがんばろうかなぁ。

まぁ、徐々に・・・(笑)

私のようなタイプの方の出演もお待ちしております!

    ~*~*~*~*~*~*~*~

 ♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. 悲しみは雪のように / 浜田 省吾

 2. Red Angel / ポケットビスケッツ

 3. 哀愁情句 / 早見 優

 4. 栞 / 歌恋(カレン)

 5. 悲しい色やね / 上田 正樹

 6. 風と雲と私 / 熊谷 幸子

 7. 我がよき友よ / かまやつ ひろし

 8. 君の隣 / aiko