白シャツにデミグラスソース

ランチのお店「グリル ピエロ」さんです。

 
11:30開店。カウンター13席というこじんまりしたお店です。
11:40に着くと、もう並んではりました。

メニューは3種類。
ハンバーグ定食¥950、牛焼肉定食¥1100、ミックス¥1600
私がいる間、100%がハンバーグ定食でした。

キッチンに火口は3つ。
そのうちの1つに直径40㌢ほどの大きなフライパン。
このフライパンで、ご主人がひたすらもやし炒めをつくってはります。

2つの火口にも火が入っていて、この周りにハンバーグ用の鉄板6つを並べてあたためます。

もやし炒めと、オーブンでこんがり焼き上がったチーズハンバーグが熱々の鉄板にもりつけられます。ポテトを添えて、デミグラスソースをかけて出来上がり!

鉄板の上でソースがはねます!
いい香り~。

この厚み、この大きさ、このおいしさ!
最後の一口まで熱々です。

そらあ並びますよね。
「いらっしゃい!」「ありがとう!」の声がお店の外まで聞こえて、
切り盛りされるご夫婦の勢いが伝わりますね。

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今日の「ウワサのファッション塾」のテーマは
‘ホワイト’

ネオンカラーはちょっとという方、
‘白’で初夏を演出してみては?

左から ADのアーニー
中央は藤川アナウンサーです。

♪今日オンエアした楽曲です(BY AD アーニー)

 1. 原始、女は太陽だった / 中森 明菜

 2. 可愛いあの娘 / 梶 光夫

 3. 山 / 北島 三郎

 4. 綾子のよさこい演歌 / 夏木 綾子

 5. 理由 / 中条 きよし

 6. グッドフィーリング / 木之内 みどり

 7. トモダチ / ケツメイシ